張家口日報社記者的冬奧日記（16）
各色美食受夸贊

　　2月17日，張家口賽區(qū)又下起了紛紛揚(yáng)揚(yáng)的細(xì)雪。

　　隨著冬奧后賽程進(jìn)入尾聲，大家也開始更多關(guān)注“賽場外的精彩”。這幾天，來自全國各地的媒體朋友們熟絡(luò)起來，每次見面帶來的消息也是五花八門：賽程調(diào)整國家冬季兩項中心提早一天完賽、中國銀行有可以領(lǐng)取的徽章、國家跳臺滑雪中心贈送手繪的冰墩墩……可要說能馬上引發(fā)熱烈討論的，必須是關(guān)于吃。

　　俗話說“眾口難調(diào)”。因為要照顧各國朋友的口味，閉環(huán)內(nèi)餐飲供應(yīng)是件充滿挑戰(zhàn)的工作。

　　“我們會更用心做好每一個細(xì)節(jié)。”云頂場館群餐飲經(jīng)理劉瑞娟說，餐飲保障領(lǐng)域的工作能不能干好，用心是很重要的“砝碼”，就像那句古語說的———“致廣大而盡精微”。

　　于是，在張家口賽區(qū)云頂場館群，天氣寒冷時，媒體中心會有場館餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)３趟蜕辖獪?；遇到下雪等特殊天氣時，餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域延長各餐廳的供餐時間，保證大家吃上熱湯熱飯；8天一循環(huán)的菜單，不僅考慮了清真餐的比例，還增加了“崇禮菜單”和本地特色菜品；在除夕和元宵等傳統(tǒng)節(jié)日時，特別供應(yīng)了水餃、元宵等具有節(jié)氣氛圍的特色食物。

　　隨著賽程推進(jìn)，包括新聞媒體工作人員、戶外工作人員和志愿者在內(nèi)的北京冬奧會各利益相關(guān)方，對他們的肯定更多了起來，留言簿上寫滿了欣喜：“感謝你們每天都熱情滿滿，讓我們經(jīng)常有回家的感覺?！薄氨M管戴著口罩，還是能感覺到你們的笑容?！薄八満芎贸?，新年快樂?！?/p>

　　再過幾天冬奧會就要閉幕的日子里，場館內(nèi)的餐飲“網(wǎng)紅”在媒體朋友的口口相傳中誕生了———“是不是閉環(huán)太久，導(dǎo)致你對食物的審美標(biāo)準(zhǔn)降低？”“吳老師你一定要相信我，特別那里的麻婆豆腐和小炒雞，真的好吃?！蔽耶?dāng)然相信重慶日報記者黃琪奧的話。這不，約起三五好友，我們中午就到這家得到川渝媒體同行夸贊川菜館探店去。（記者 吳建巍）