張家口日報(bào)社記者的冬奧日記(16)
    各色美食受夸贊

    來源:張家口新聞網(wǎng)  發(fā)布時(shí)間:2022-02-18 08:59:55

      2月17日,張家口賽區(qū)又下起了紛紛揚(yáng)揚(yáng)的細(xì)雪。

      隨著冬奧后賽程進(jìn)入尾聲,大家也開始更多關(guān)注“賽場外的精彩”。這幾天,來自全國各地的媒體朋友們熟絡(luò)起來,每次見面帶來的消息也是五花八門:賽程調(diào)整國家冬季兩項(xiàng)中心提早一天完賽、中國銀行有可以領(lǐng)取的徽章、國家跳臺滑雪中心贈送手繪的冰墩墩……可要說能馬上引發(fā)熱烈討論的,必須是關(guān)于吃。

      俗話說“眾口難調(diào)”。因?yàn)橐疹櫢鲊笥训目谖?,閉環(huán)內(nèi)餐飲供應(yīng)是件充滿挑戰(zhàn)的工作。

      “我們會更用心做好每一個(gè)細(xì)節(jié)?!痹祈攬鲳^群餐飲經(jīng)理劉瑞娟說,餐飲保障領(lǐng)域的工作能不能干好,用心是很重要的“砝碼”,就像那句古語說的———“致廣大而盡精微”。

      于是,在張家口賽區(qū)云頂場館群,天氣寒冷時(shí),媒體中心會有場館餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)3趟蜕辖獪?;遇到下雪等特殊天氣時(shí),餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域延長各餐廳的供餐時(shí)間,保證大家吃上熱湯熱飯;8天一循環(huán)的菜單,不僅考慮了清真餐的比例,還增加了“崇禮菜單”和本地特色菜品;在除夕和元宵等傳統(tǒng)節(jié)日時(shí),特別供應(yīng)了水餃、元宵等具有節(jié)氣氛圍的特色食物。

      隨著賽程推進(jìn),包括新聞媒體工作人員、戶外工作人員和志愿者在內(nèi)的北京冬奧會各利益相關(guān)方,對他們的肯定更多了起來,留言簿上寫滿了欣喜:“感謝你們每天都熱情滿滿,讓我們經(jīng)常有回家的感覺。”“盡管戴著口罩,還是能感覺到你們的笑容?!薄八満芎贸裕履昕鞓??!?/p>

      再過幾天冬奧會就要閉幕的日子里,場館內(nèi)的餐飲“網(wǎng)紅”在媒體朋友的口口相傳中誕生了———“是不是閉環(huán)太久,導(dǎo)致你對食物的審美標(biāo)準(zhǔn)降低?”“吳老師你一定要相信我,特別那里的麻婆豆腐和小炒雞,真的好吃?!蔽耶?dāng)然相信重慶日報(bào)記者黃琪奧的話。這不,約起三五好友,我們中午就到這家得到川渝媒體同行夸贊川菜館探店去。(記者 吳建巍

    [責(zé)任編輯:荊麗娟]

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