非注冊(cè)媒體記者行⑤‖張家口尚義：“肥羊養(yǎng)成計(jì)劃”助力村民致富

　　張家口新聞網(wǎng)訊：“你們的羊肉真鮮美啊，我們很滿(mǎn)意，李書(shū)記，謝謝你們啊?！贝汗?jié)剛過(guò)，“白彥堡村肥羊訂購(gòu)群”里，石家莊的客戶(hù)們你一言我一語(yǔ)談?wù)撋辛x的美味羊肉。而這些，正是因?yàn)楹颖笔」矎d駐張家口市尚義縣白彥堡村工作隊(duì)，策劃了一次“我在壩上草原有只羊-春節(jié)肥羊養(yǎng)成計(jì)劃”的訂單養(yǎng)羊計(jì)劃，通過(guò)這一項(xiàng)目，幫助村民銷(xiāo)售82只羊，銷(xiāo)售金額達(dá)12.7萬(wàn)余元。

　　精心謀劃養(yǎng)羊項(xiàng)目

　　2021年5月，河北省公安廳駐白彥堡村工作隊(duì)輪換后，新一屆工作隊(duì)認(rèn)真思考謀劃新的發(fā)展思路和產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。通過(guò)調(diào)研，了解到壩上草原地區(qū)的羊肉品質(zhì)很高，正符合石家莊等地的客戶(hù)希望能夠吃上安全放心、新鮮美味的羊肉的需求，是白彥堡的養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)和外地的消費(fèi)需求的結(jié)合點(diǎn)。

　　李廣輝和隊(duì)員們多方走訪調(diào)研，謀劃項(xiàng)目。了解到大青溝鎮(zhèn)的羊肉商販除了日常的宰羊賣(mài)肉，春秋兩季會(huì)到內(nèi)蒙購(gòu)買(mǎi)羔羊育肥。參考此模式，工作隊(duì)便決定組織一次春節(jié)訂單養(yǎng)羊活動(dòng)，定為“春節(jié)肥羊養(yǎng)成計(jì)劃”。有了想法，便立刻行動(dòng)，李廣輝隨即聯(lián)系了從事傳媒的朋友，并很快制作出文案、宣傳海報(bào)，并于2021年中秋節(jié)當(dāng)天在朋友圈、微信群進(jìn)行推介。

　　從細(xì)節(jié)出發(fā)抓落實(shí)

　　李廣輝將此次訂購(gòu)活動(dòng)定位為幫扶工作的一項(xiàng)舉措，一次試驗(yàn)，規(guī)模不一定大，但要有一定的覆蓋面。所以在發(fā)布訂購(gòu)信息的同時(shí)，便同白彥堡村支部書(shū)記牛建軍馬不停蹄的走訪了村里的7個(gè)養(yǎng)羊戶(hù)，向他們宣傳這次訂購(gòu)活動(dòng)，預(yù)告將從他們手中預(yù)訂部分羊，得到他們的熱情響應(yīng)和支持。

　　村民主要養(yǎng)殖母羊，銷(xiāo)售羊羔掙錢(qián)，喂養(yǎng)方式主要是放牧，冬天輔助喂食一些青儲(chǔ)玉米、葵花餅，沒(méi)有飼料成本，只有人工成本。工作隊(duì)就請(qǐng)村民留養(yǎng)一部分大小合適的羔羊，保持傳統(tǒng)的放牧喂養(yǎng)方式。同時(shí)，為了保證出欄效果，又集中購(gòu)買(mǎi)了43只羔羊，雇傭?qū)Ｈ朔拍廖桂B(yǎng)。

　　一絲不茍求精品

　　臨近2022年春節(jié)，李廣輝帶著村民們開(kāi)始買(mǎi)羊。給羊稱(chēng)重、掛牌、宰殺、搬運(yùn)、分割、分裝、真空、稱(chēng)重、裝箱、封裝這些環(huán)節(jié)，本需要10來(lái)個(gè)人一起操作，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的工人，工作隊(duì)三人便組成“突擊小分隊(duì)”，在零下二十多度的環(huán)境中親自上陣。按照既定的工作計(jì)劃，自行購(gòu)買(mǎi)了真空包裝機(jī)、包裝袋、羊肉切骨鍘刀，又篩選購(gòu)買(mǎi)包裝用保溫泡沫箱、紙箱，進(jìn)行印刷廣告設(shè)計(jì)。駐村工作隊(duì)3個(gè)人和村書(shū)記頂崗作業(yè)，忙的時(shí)候，有一次一直干到凌晨2點(diǎn)多。正是憑著一絲不茍、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，“外行人”竟然把“內(nèi)行活”干好了。

　　提早謀劃“羊”產(chǎn)業(yè)

　　李廣輝表示，進(jìn)入新的一年，工作隊(duì)將改進(jìn)訂購(gòu)方式，在做精專(zhuān)屬小羊訂購(gòu)方式的基礎(chǔ)上，增加半只羊預(yù)訂、日常隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)方式，形成三種預(yù)訂購(gòu)銷(xiāo)模式。與此同時(shí)，他們還要在貨源組織、成本控制、屠宰加工、物流配送等方面都將銳意優(yōu)化，提升客戶(hù)體驗(yàn)，進(jìn)一步提高白彥堡村村民收入。