《壯美山河·冀》第四站——張家口 ——寄情山水間尋靈動之地檀邑溪谷文化園

　　這么近，那么美，周末到河北。由《家政女皇》工作室特別策劃的《壯美山河·冀》第四站，來到的是有“塞外明珠”之稱的張家口。

　　張家口歷史底蘊豐厚，東方人類從這里走來。

　　來到這里，您可以逛逛萬里長城四大關隘之一的大境門，重走茶馬古道，尋找歷史足跡，見證茶馬互市的繁榮；可以品嘗“三十里的莜面，四十里的糕”，讓壩上風味滿足味蕾，感受人們的樸實性格；可以乘坐京張鐵路，從內(nèi)燃機車經(jīng)歷百年滄桑到復興號列車縱情馳騁，一小時感悟百年巨變，體驗中國速度；還可以來一場冰雪之約，追尋冬奧氛圍，盡享冰雪盛宴。

　　接下來的一個月，《壯美山河·冀》將帶您走進張家口，品美食、賞民俗、聊文化，把好吃的、好玩的、好看的一一呈現(xiàn)，大家記得要關注喲！今天，《家政女皇》體驗館丁蕊帶大家暢游的第一站就是位于張家口市橋西區(qū)稍道溝村的檀邑溪谷文化園！

　　檀邑溪谷，“檀”寓意著美好，“邑”有城池之意，“溪谷”就是園區(qū)的現(xiàn)實寫照，檀邑溪谷就是寄情山水間的美好地方。整個文化園園區(qū)綠化面積可以達到80%。漫步景區(qū)，滿眼綠植環(huán)繞、溪水潺潺。文化園是以歷史文化為基礎，以觀光旅游、休閑度假為主線，集文化觀光、旅游度假、研學旅行、餐飲住宿、草坪婚禮、會議接待、文化展覽于一體的綜合性旅游勝地。

　　來到這，你可以欣賞天然洞穴，感受自然風光；可以打卡歷史文化博物館，探尋百年商道的悠遠歷史；還可以留宿于鑿巖而建的木屋別墅，與大自然共融。

　　在今天的節(jié)目中，我們邀請到張家口沃得旅游文化投資有限公司董事長，也是檀邑溪谷文化園的創(chuàng)始人冀海董事長來到了錄制現(xiàn)場，詳細地介紹了檀邑溪谷文化園的建造初心以及發(fā)展過程。

　　當然，檀邑溪谷文化園除了有秀麗的風景，濃厚的歷史氣息，美食自然也是少不了的。今天冀董事長還特意邀請了園區(qū)餐飲部總廚趙國武老師來到現(xiàn)場，并帶來了獨屬園區(qū)的美食——火山石羊排，招待大家。

　　到了張家口，想要吃特色美食，羊肉是必不可錯過的美味。這道火山石羊排選用壩上草原糕羊，日齡在180天以內(nèi)的羔羊為原料。味道鮮嫩多汁，沒有膻味。在烤制的時候特意選用了山谷中獨有的火山石做器皿，多種微量元素讓羊肉的鮮度翻倍。

　　今天，正好是二十四節(jié)氣中的寒露節(jié)氣，在這天氣晝暖夜涼的秋季，除了有吃了暖洋洋的羊排，趙老師還用張家口的特產(chǎn)黑豬肉以及園區(qū)內(nèi)生長的野山蘑，現(xiàn)場制作了一道暖暖和和的湯菜——野山蘑汆丸子，真是應時應景。

　　寒露時節(jié)，秋高氣爽，天氣干燥。傳統(tǒng)習俗有賞楓葉、吃芝麻、飲秋茶的習俗。中國烹飪大師夏天老師特意用黑白芝麻、蓮藕，結(jié)合趙老師帶來的野山蘑，做了一道麻香雙脆。酥香四溢，滿口留香。

　　今晚17:55鎖定河北衛(wèi)視《家政女皇》，我們一起探尋“世外桃源”檀邑溪谷文化園的獨特魅力，再跟兩位大廚好好學習一下適合寒露節(jié)氣的美食吧！