河北非遺購(gòu)物節(jié)｜主播探訪 “沙城老窖酒釀造技藝”

　　張家口新聞網(wǎng)訊 “實(shí)地展示、視頻宣傳、直播探店……”6月11日是“文化和自然遺產(chǎn)日”，當(dāng)天，參加2022河北非遺購(gòu)物節(jié)系列活動(dòng)的“文旅張家口”官方賬號(hào)主播們走進(jìn)張家口長(zhǎng)城釀造（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，帶領(lǐng)廣大網(wǎng)友零距離感受“沙城老窖”非遺魅力。

　　此次活動(dòng)由市文化廣電和旅游局主辦，各縣區(qū)文化廣電和旅游局承辦?；顒?dòng)以“連接現(xiàn)代生活 綻放迷人光彩”為主題，分為“非遺·老字號(hào)聯(lián)袂獻(xiàn)禮”“感受舌尖上的非遺”“火熱非遺云探店”等系列活動(dòng)，涵蓋張家口市正常營(yíng)業(yè)的非遺工坊、重點(diǎn)非遺企業(yè)、非遺老字號(hào)飯店，以線上線下相結(jié)合的方式對(duì)我市非遺項(xiàng)目、非遺產(chǎn)品進(jìn)行多維度展示，助推提升文旅企業(yè)知名度，拓寬銷售渠道，為加快建設(shè)京張?bào)w育文化旅游帶和后奧運(yùn)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入非遺活力?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主播們實(shí)地探訪釀酒工藝，線上講述老字號(hào)發(fā)展歷程。

　　張家口市懷來縣釀酒歷史悠久，自元朝便是燒鍋星布、缸房林立，沙城酒不僅暢銷京畿，還遠(yuǎn)銷今蒙古烏蘭巴托一帶，素有“沙酒飄香三千里”之美譽(yù)?！吧吵抢辖丫漆勗旒妓嚒眰鞒猩尘苽鹘y(tǒng)釀酒工藝，開創(chuàng)性地融入了白酒泰斗周恒剛先生研發(fā)成功的“北斗工藝”，成為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。（記者 馬國(guó)萍 通訊員 高巖  攝影 梁濤）