舉辦節(jié)會引客商,科技賦能延鏈條,騰“云”觸網(wǎng)拓銷路……為讓蔬菜從田間到市場更為順暢,張家口市及各縣區(qū)因地制宜做出許多積極努力。
品牌效應推力強
盛夏,崇禮區(qū)石嘴子鄉(xiāng)石嘴子村的彩椒種植大棚分外忙碌。在這里,每天都有大批彩椒被采摘裝筐,發(fā)往北京新發(fā)地等大型商超。
“品牌效應對推動彩椒銷售有著不可替代的作用?!背缍Y區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示。
“崇禮彩椒”是被國家知識產(chǎn)權(quán)局認定的地理標志證明商標,是幫助當?shù)夭式纷咔问袌龅闹匾蛩亍,F(xiàn)在,崇禮彩椒全部采用保護地棚室栽培,節(jié)水灌溉水肥一體化技術(shù)覆蓋率100%,較大水漫灌節(jié)水30%左右,進一步提升了產(chǎn)品品質(zhì)和品牌效應。今年,崇禮區(qū)累計種植彩椒1.6萬畝,年產(chǎn)量可達8萬噸。
為打造品牌,蔚縣桃花鎮(zhèn)舉辦首屆蔬菜節(jié),旨在叫響桃花鎮(zhèn)蔬菜品牌;尚義縣七甲鄉(xiāng)立足京津重要供菜基地優(yōu)勢,投資2000萬元建設(shè)蔬菜交易中心……據(jù)初步統(tǒng)計,經(jīng)過各地努力探索,目前全市蔬菜產(chǎn)品注冊品牌已有100多個,為提升我市蔬菜產(chǎn)品的市場競爭力增加了重要砝碼。
龍頭帶動增底氣
“合作社已與北京多個超市達成合作意向,蔬菜銷售渠道相對穩(wěn)定?!鄙辛x縣七甲鄉(xiāng)甲天蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社理事長楊軍認為,抱團發(fā)展、龍頭帶頭能讓種菜收益更多一份保障。
抱團發(fā)展是暢通銷路的重要舉措,對此,蔬菜種植戶深有感觸。參與“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”種植經(jīng)營模式的萬全區(qū)北沙城鄉(xiāng)種植戶張忠貴說:“今年收成好,價格也好,5畝菜預計能收入10萬多塊?!笔芤嬗诤献魃鐜拥男瘏^(qū)深井鎮(zhèn)北莊子村蔬菜種植專業(yè)戶顧寶軍告訴記者,跟著合作社走,賣菜一般不會太發(fā)愁。
龍頭企業(yè)是延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升產(chǎn)品附加值的有力支撐。沽源農(nóng)業(yè)科技有限公司收購周邊農(nóng)業(yè)合作社及農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品并進行深加工,生產(chǎn)出市場價可達7800元/噸的速凍西蘭花、8000元/噸的速凍薯條等;陽原縣禾順農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司積極構(gòu)建“種植基地+觀光農(nóng)業(yè)+體驗農(nóng)場+生鮮農(nóng)產(chǎn)品超市+農(nóng)產(chǎn)品深加工銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈條;盛豐農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司投資4000多萬元,在赤城、沽源等縣建設(shè)5個蔬菜保鮮加工產(chǎn)地中轉(zhuǎn)中心,配備蔬菜初加工生產(chǎn)流水線5條。
目前,全市共有市級以上蔬菜龍頭企業(yè)35家,現(xiàn)有100畝以上的蔬菜經(jīng)營主體和種植大戶共1000多個,建成大中型蔬菜專業(yè)批發(fā)市場40余家、產(chǎn)地批發(fā)交易市場60多個,為緩解農(nóng)戶“買菜難”提供了有力支撐。
“云”端漫步天地寬
“進入云農(nóng)場,就像登上云端,看得更遠,路子更寬?!苯衲晔卟顺墒旒?,赤城蔬菜種植大戶李玉軍體會到了漫步“云”端的快感。自今年6月進入“赤城云農(nóng)場”后,他每天都能接到訂單電話,家里的50多畝蔬菜很快銷售一空。
“赤城云農(nóng)場”是該縣不斷加強大數(shù)據(jù)與農(nóng)業(yè)深度融合,依托“云思維”,創(chuàng)新推出的一款微信小程序,實現(xiàn)了蔬菜種植戶與采購商精準對接。進入該程序后,農(nóng)戶可詳細上傳自家蔬菜的種植面積、種植品種、成熟日期等信息;菜商則能夠?qū)崟r看到待售蔬菜的面積、位置、成熟程度以及種植戶的姓名、電話等信息,并通過內(nèi)置導航功能直達田間地頭。
目前,“赤城云農(nóng)場”已有300多戶種植大戶、82名采購商成為注冊用戶,赤城縣范圍內(nèi)種植的生菜、白菜、豆角等27類7萬畝蔬菜已全部上“云”端銷售。
“希望今后的網(wǎng)絡對接平臺更多一些,功能更細一些,使用更方便一些?!碑斚?,許多菜商、菜農(nóng)都對大數(shù)據(jù)賦能蔬菜銷售的前景充滿期待。(記者 王萬亮 郝大釗 左文婷)
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