日前,河北省商務(wù)廳等4部門公布首批河北老字號(hào)名單,張家口市宣化區(qū)朝陽(yáng)樓飯莊有限責(zé)任公司(朝陽(yáng)樓)、張家口柴記食品有限公司 (柴溝堡)、張家口長(zhǎng)城釀造(集團(tuán)) 有限責(zé)任公司(沙城)、河北裕升慶釀酒有限公司 (裕升慶)入選。
據(jù)了解,宣化區(qū)朝陽(yáng)樓飯莊創(chuàng)于明末清初,距今已有三百多年的歷史,主要經(jīng)營(yíng)涮羊肉和特色的清真菜品;張家口柴記食品有限公司作為張家口懷安縣規(guī)模化工業(yè)化生產(chǎn)熏肉的企業(yè),二十年來(lái)企業(yè)專注于柴溝堡熏肉品質(zhì)和工藝的精益求精;張家口長(zhǎng)城釀造(集團(tuán))有限責(zé)任公司已經(jīng)成為擁有2000余口富含微生物的老窖池,華北最大的三層萬(wàn)噸地下酒庫(kù),3000噸葡萄酒 、 400 大 曲 酒 、25000噸成品白酒生產(chǎn)能力的釀造企業(yè)集團(tuán);河北裕升慶釀酒有限公司(裕升慶)已經(jīng)打造成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化二級(jí)企業(yè),國(guó)家三級(jí)旅游企業(yè),能滿負(fù)荷生產(chǎn)白酒、葡萄酒等十大系列優(yōu)質(zhì)名品酒。(記者 宋錦豐 通訊員 鄧小苗)
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