“誠(chéng)信之星”展示丨郭振蘭：誠(chéng)信烹得菜肴香

　　不信不立，不誠(chéng)不遠(yuǎn)。懷來縣沙城鎮(zhèn)隆福同祥飯店（以下簡(jiǎn)稱隆福同祥）總經(jīng)理郭振蘭秉承文明服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，堅(jiān)持質(zhì)量第一、顧客至上的原則，不僅贏得了消費(fèi)者的好評(píng)，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)衛(wèi)生和食材標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)，使隆福同祥成為懷來縣餐飲業(yè)的龍頭企業(yè)。

　　郭振蘭創(chuàng)立隆福同祥之初，一直堅(jiān)持把真誠(chéng)服務(wù)放在第一位，新員工上崗前，除了專業(yè)操作培訓(xùn)外，還必須經(jīng)過系統(tǒng)的企業(yè)誠(chéng)信文化培訓(xùn)，她反復(fù)強(qiáng)調(diào)個(gè)人品質(zhì)對(duì)于餐飲服務(wù)業(yè)的重要性，讓每一位員工認(rèn)識(shí)到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的可貴。

　　嚴(yán)控糧油菜品質(zhì)量——郭振蘭嚴(yán)格貫徹執(zhí)行各項(xiàng)政策法規(guī)，每天對(duì)菜品的質(zhì)量從選購(gòu)、存放、烹調(diào)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，時(shí)時(shí)處處想著維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，讓顧客吃得放心、吃得舒心，許多消費(fèi)者因此成為郭振蘭20多年的“老朋友”。

　　堅(jiān)守顧客至上服務(wù)——郭振蘭經(jīng)營(yíng)之道最看重的即顧客至上服務(wù)模式。凡在其隆福同祥有過消費(fèi)的顧客，她都會(huì)進(jìn)行長(zhǎng)期追蹤服務(wù)，以最真誠(chéng)的態(tài)度定期提供餐飲訊息，以方便顧客了解和選擇。她還會(huì)根據(jù)顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量的反饋和建議不斷調(diào)整更新飯店的菜品或服務(wù)。

　　營(yíng)造安全溫馨環(huán)境——郭振蘭斷打造升級(jí)隆福同祥就餐環(huán)境，力求讓消費(fèi)者感覺更舒適、更溫馨。除就餐環(huán)境外，她改造后廚一面墻采用全透明玻璃，內(nèi)部食材、消毒陳設(shè)、廚師衛(wèi)生防護(hù)以及飯菜制作過程完全展示在顧客眼中，只為讓顧客吃得安心。

　　20多年經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)，郭振蘭不僅深深體會(huì)到誠(chéng)信的價(jià)值，也獲得了社會(huì)的認(rèn)可，2019年，她獲得懷來縣工商聯(lián)女企業(yè)家優(yōu)秀會(huì)員，2021年榮獲懷來縣工商聯(lián)“最美工商戶”榮譽(yù)稱號(hào)。“我將繼續(xù)保持真誠(chéng)熱情的服務(wù)，繼續(xù)做好誠(chéng)信企業(yè)文化，扎實(shí)為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最美味的菜肴?！惫裉m滿懷信心地表示。（記者 李向麗 張博軒）