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    【二十大代表風(fēng)采】鄭百芹:傾力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”

    2022-10-06 08:11:18  來源:河北日報(bào)

    唐山市食品藥品綜合檢驗(yàn)檢測中心黨組書記、主任鄭百芹。河北日報(bào)記者 趙杰攝


      【代表檔案】鄭百芹,唐山市食品藥品綜合檢驗(yàn)檢測中心黨組書記、主任。37年來始終扎根動(dòng)物疫病防控和食藥安全檢測一線,個(gè)人榮獲全國優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、全國先進(jìn)工作者、河北省高端人才等榮譽(yù)稱號,帶領(lǐng)檢測中心先后獲批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價(jià)與營養(yǎng)健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、全國綠色食品定點(diǎn)檢測機(jī)構(gòu)等。

      在唐山市開平區(qū)有一棟黃白色的三層小樓,這里是唐山市食品藥品綜合檢驗(yàn)檢測中心的五個(gè)辦公區(qū)之一。

      9月26日8時(shí),隨著一連串急促的腳步聲,唐山市食品藥品綜合檢驗(yàn)檢測中心黨組書記、主任鄭百芹進(jìn)入小樓。奶制品中脂類生物活性物質(zhì)評價(jià)方法的研發(fā)、禁用農(nóng)藥及獸藥快速篩查方法的創(chuàng)建等多個(gè)科研項(xiàng)目同步進(jìn)行。一系列最新出爐的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),都在等待她進(jìn)一步分析研判,并由她對實(shí)驗(yàn)方案做出相應(yīng)調(diào)整,從而為團(tuán)隊(duì)一整天的工作打下基礎(chǔ)。

      “各個(gè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)路線已經(jīng)確定,整體進(jìn)展順利。但還需要一定時(shí)間繼續(xù)攻關(guān),我們一點(diǎn)也不敢懈怠?!编嵃偾壅f,每天,她都要在小樓的一樓到三樓間往返數(shù)次,隨時(shí)幫助團(tuán)隊(duì)成員解決實(shí)驗(yàn)中的問題。

      科技創(chuàng)新是檢測事業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源泉。

      一直以來,鄭百芹帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)始終在食藥安全檢測技術(shù)的“無人區(qū)”開疆拓土,先后建成全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)站、河北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)創(chuàng)新中心、河北省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地等,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)展開全新研究,不斷優(yōu)化檢驗(yàn)檢測技術(shù)方法。

      民以食為天,食以安為先。

      從2008年著手組建唐山市畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心到后來組建食品藥品綜合檢驗(yàn)檢測中心,鄭百芹在檢測一線一干就是14年,持續(xù)對與民生密切相關(guān)的食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測和科研攻關(guān)?!叭绻f檢測中心是一個(gè)阻擊食藥質(zhì)量安全隱患的‘偵察連’,那我就是這個(gè)隊(duì)伍里的老‘偵察兵’?!编嵃偾壅f。

      在科研工作之外,今年58歲的鄭百芹每隔一段時(shí)間都要前往各個(gè)養(yǎng)殖場、屠宰場進(jìn)行調(diào)研。經(jīng)驗(yàn)足,眼光毒,思路廣,鄭百芹這名老“偵察兵”總能在調(diào)研現(xiàn)場的蛛絲馬跡中發(fā)現(xiàn)問題。

      去年10月,由于當(dāng)年雨水較大,鄭百芹擔(dān)心當(dāng)?shù)啬膛龅那噘A飼料有發(fā)霉現(xiàn)象。為此,她前往奶業(yè)大市灤州進(jìn)行調(diào)研,果然在一些奶牛場使用的青貯飼料中檢測出了黃曲霉毒素。精準(zhǔn)的預(yù)判,讓養(yǎng)殖戶盡早將問題飼料進(jìn)行了處理,避免了可能出現(xiàn)的產(chǎn)出牛奶黃曲霉毒素超標(biāo)的問題。

      一次次深入一線的調(diào)研,一項(xiàng)項(xiàng)準(zhǔn)確迅速的檢測,鄭百芹帶領(lǐng)隊(duì)伍開辟綠色通道,用最短時(shí)間出具檢測報(bào)告,協(xié)助企業(yè)、農(nóng)戶將合格的農(nóng)產(chǎn)品推向市場,為守護(hù)百姓“舌尖上的安全”再添一道屏障。

      與此同時(shí),鄭百芹一手組建的唐山市食品藥品綜合檢驗(yàn)檢測中心,也實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。檢測中心先后獲批籌建部級質(zhì)檢中心和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,檢測項(xiàng)目覆蓋土壤、飼料、畜產(chǎn)品、食品、藥品等14大類,實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的全鏈條檢測。每年承擔(dān)各級檢測任務(wù)2萬余批、20萬余項(xiàng)次,檢測品種、檢測參數(shù)、檢測任務(wù)量均居全省同類檢測機(jī)構(gòu)首位。

      但鄭百芹說,做大做強(qiáng)檢測中心,從來不是目的,保安全、守底線,提品質(zhì)、拉高線,讓百姓得到實(shí)惠,讓產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展,才是他們更高的追求。

      今年,他們申請獲批的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價(jià)與營養(yǎng)健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室平臺,為檢測中心升級發(fā)展帶來新契機(jī)。依托檢測中心的技術(shù)優(yōu)勢,他們能夠?qū)σ簯B(tài)奶等產(chǎn)品進(jìn)行成分分析,更加全面反映產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分,為消費(fèi)者提供購買參考?!巴瑫r(shí),我們還對各類唐山土特產(chǎn)進(jìn)行了專門檢測。其中,遷西板栗與全國其他板栗品種相比,鐵、B族維生素和氨基酸含量均較高。”鄭百芹說,“將來我們會(huì)制定出評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和方法,給這些特產(chǎn)貼上權(quán)威的質(zhì)檢標(biāo)簽,讓好產(chǎn)品賣上好價(jià)錢,助力鄉(xiāng)村振興?!?/p>

      “在食藥安全檢測一線‘沖鋒陷陣’,為養(yǎng)殖戶解決實(shí)際問題,為百姓消費(fèi)提供技術(shù)服務(wù),為政府監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù),是我人生價(jià)值的最大體現(xiàn)?!编嵃偾壅f。(河北日報(bào)記者 馮陽)

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