在江西省宜春市宜豐縣,
如果想在過年期間,
體驗最具有鄉(xiāng)村年味的活動,
那打麻糍這個項目一定少不了。
糯米清洗、浸泡、蒸熟后,
放入石臼,將其搗爛,
使糯米變成米泥,
捏成小塊,裹上芝麻粉和白糖,
麻糍便做好了。
與其他地方不同,
宜豐的麻糍有點紅的習俗,
用筷子沾上胭脂紅,
在麻糍的中心點上一點,
寓意來年喜事連連。
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