“粟魂”——燕趙大地“谷”飄香

　　長城網·冀云客戶端訊（記者 吳苗苗 李元華）近日，走進河北省農林科學院谷子研究所，記者被門口石頭上刻著的兩個醒目大字吸引——“粟魂”。

　　“谷子又叫粟，去皮后是小米，是我國傳統(tǒng)糧食作物，也是農耕文明代表作物，具有8700多年的栽培歷史?！碧崞鹗煜さ墓茸?，李順國便打開了話匣子。

　　李順國是河北省農林科學院谷子研究所副所長、中國作物學會粟類作物專業(yè)委員會會長、碩士生導師。多年來，他帶領團隊扎根在谷子地里，致力于谷子綠色高效生產技術和產業(yè)高質量發(fā)展。

　　李順國講解谷子簡化栽培的育種與配套技術研究及應用。長城網·冀云客戶端記者 李元華 攝

　　谷子曾長期是我國北方的主糧作物，20世紀80年代，河北省谷子種植面積達850萬畝，2021年河北省谷子種植面積185萬畝左右?！拜p簡化生產水平低是長期制約谷子發(fā)展的重要原因?！崩铐槆f，因為狗尾巴草和谷子都屬于“狗尾草屬”，谷子對除草劑敏感，以前生產上主要依靠人工除草，費時費力。

　　研究培育優(yōu)質、不用人工間苗和除草、適合機械化生產的谷子新品種，一直是省農科院谷子所專家們努力的方向。

　　冀谷新品種展示品。長城網·冀云客戶端記者 吳苗苗 攝

　　“針對抗除草劑的谷子育種，省農科院先后培育了冀谷31、冀谷39、冀谷45、冀谷168等新品種，實現(xiàn)了化學間苗、除草；采用體細胞培養(yǎng)等方法創(chuàng)制出矮稈不早衰短穗頸新種質矮88，育成了中矮稈系列新品種，解決了倒伏和掉穗問題，實現(xiàn)了機械化收獲，去年獲得了河北省科技進步一等獎。”李順國自豪地對記者說，通過推廣抗除草劑、矮稈、抗倒、適宜機械化收獲的新品種，配套精量播種，實現(xiàn)全程輕簡化生產，過去一家一戶只能種植3到5畝谷子，現(xiàn)在能生產上千畝的規(guī)模，可以說實現(xiàn)了谷子的“綠色革命”。

　　在省農科院谷子所展覽室的中央，布置著河北省谷子主產區(qū)地圖，上面標識著產區(qū)主要集中在太行山、燕山以及黑龍港流域，這個區(qū)域正是河北省推行季節(jié)性休耕試點區(qū)。

　　李順國（右）講解河北省谷子主產區(qū)地圖。長城網·冀云客戶端記者 李元華 攝

　　與其它農作物相比，谷子水分利用效率高，具有抗旱耐瘠薄的優(yōu)勢。據了解，每生產1克干物質，谷子需要271克的水，而小麥510克、玉米369克；谷子種子只需吸收本身重量26%的水分便可發(fā)芽而小麥需45%、玉米需48%。河北省是水資源嚴重短缺省份，在雨養(yǎng)旱作情況下，谷子也能實現(xiàn)穩(wěn)產高產。

　　“河北省以休耕區(qū)為切入點，大力推廣耐旱節(jié)水的谷子種植，同時向農民傳授配套的綠色高效生產技術，對農業(yè)增效，農民增收，保障國家糧食安全有著重要意義?！崩铐槆f。

　　經過30多年的努力，目前，河北省谷子產業(yè)從品種、栽培、植保、農機和產業(yè)經濟等方面都處于全國領先水平。河北省谷子產量是全國谷子生產平均水平的1.2倍，是全國率先實現(xiàn)全程機械化的省份。

　　李順國（右）查看谷子新品種長勢。長城網·冀云客戶端記者 吳苗苗 攝

　　“‘加快河北省谷子產業(yè)科技創(chuàng)新，有力推進谷子產業(yè)全產業(yè)鏈高質量發(fā)展。’為我們今后的工作提出了新的要求，也是河北谷子產業(yè)發(fā)展的機遇?！苯眨颖笔∞r業(yè)農村廳印發(fā)的《河北省谷子產業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展實施方案》讓李順國對河北谷子產業(yè)發(fā)展充滿信心。

　　方案提出，2022年河北省谷子種植面積將達到195萬畝，總產量將達到45萬噸以上，產業(yè)產值將達到90億元，其中高端精品產值5億元。到2025年，河北省谷子種植面積將達到205萬畝，總產量將達到50萬噸，產業(yè)產值將達到100億元以上。建成全國最大的雜交谷子育種基地，打造2個全國性的谷子交易集散地，重點打造藁城宮米、蔚州貢米、武安小米、黃旗小米4個品牌，讓谷子產業(yè)成為河北省谷子主產區(qū)鞏固脫貧攻堅成果、助推鄉(xiāng)村振興的重要產業(yè)。

　　“用一粒小米撬動大產業(yè)，運用科技力量把河北小米做大做強?！边@是李順國最樸素的心愿。他表示，接下來省農科院谷子所仍將致力于培育優(yōu)質專用谷子新品種、創(chuàng)新集成綠色高效生產技術、推進標準化生產、延伸發(fā)展谷子產業(yè)鏈和培育知名品牌，促進谷子全產業(yè)鏈深度融合，為實現(xiàn)河北省谷子產業(yè)轉型升級和高質量發(fā)展作出更大貢獻。