大國糧策 | 河北夏收進(jìn)入尾聲，新麥開秤顆粒歸倉

　　當(dāng)前，河北省小麥?zhǔn)斋@逐漸進(jìn)入尾聲，夏糧收購已經(jīng)陸續(xù)展開。豐收的小麥陸續(xù)從田間地頭顆粒歸倉，讓“燕趙糧倉”更加殷實(shí)。今年夏糧收購的行情如何，新糧收儲后怎么保質(zhì)保鮮，記者走進(jìn)糧庫實(shí)地探訪。

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　　6月21日下午3點(diǎn)，氣溫38.5℃，在位于邢臺市柏鄉(xiāng)縣的河北柏糧糧食儲備有限公司，一輛輛滿載小麥的車輛接連到來。糧庫工作人員正有條不紊地將糧食化驗(yàn)、過秤、結(jié)算。

　　農(nóng)民送來的小麥，經(jīng)過卸糧機(jī)卸車，進(jìn)入傳送帶，再經(jīng)過去雜除糠后，被送入糧倉。為了保證收儲小麥的品質(zhì)，每車小麥，都要經(jīng)過取樣、檢驗(yàn)，合格后才會收儲。

　　“今年收的新麥基本上都是一等麥?！焙颖卑丶Z糧食儲備有限公司質(zhì)檢中心主任薛浩波一邊給小麥做容重檢測，一邊向記者介紹，從今年開始收購以來，他們檢測的小麥普遍色澤好、容重高。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，小麥容重大于等于790克/升即為一等小麥，今年收購的新小麥容重大部分在800克/升以上，小麥品質(zhì)很好。

　　按照6月21日的市場行情，河北柏糧糧食儲備有限公司給出的小麥?zhǔn)召弮r為一等小麥每公斤3.15元，二等小麥每公斤3.13元。“今年小麥的價格非常好，比去年一斤上漲3毛左右?！惫径麻L尚金鎖介紹，為了確保收獲的小麥顆粒歸倉，從今年春天開始，柏糧就啟動了夏糧收購的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備有效空倉容2億多斤、收購資金3億多元，并對收購人員進(jìn)行培訓(xùn)，真正做到“人等糧、錢等糧、倉等糧”，并實(shí)現(xiàn)“當(dāng)天收糧、當(dāng)天結(jié)算”。

　　收儲的糧食如何更好保存，是確保糧食安全至關(guān)重要的一環(huán)。近年來，河北柏糧圍繞綠色儲糧、智能儲糧、精細(xì)儲糧，在小麥的綠色保鮮儲藏上尋求突破。

　　炎炎夏日，38℃的高溫天氣下，在河北柏糧的試驗(yàn)倉內(nèi)，溫度計(jì)顯示為15℃，糧堆內(nèi)部最低溫度更是低至1.1℃。尚金鎖告訴記者，糧倉變“冷庫”，是他們正在開展的一項(xiàng)小麥低溫保鮮儲存技術(shù)?！霸诘蜏貭顟B(tài)下，儲糧害蟲和霉菌處于冷麻痹狀態(tài)，小麥也處于冬眠狀態(tài)，確保了小麥新鮮，還能減少小麥輪換次數(shù)，降低費(fèi)用開支?！?/p>

　　站在近6米高的糧堆上，放眼望去，滿目金黃。倉內(nèi)溫度被設(shè)定為14攝氏度至16攝氏度。當(dāng)倉內(nèi)溫度高于16攝氏度時，補(bǔ)冷系統(tǒng)就會自動開啟，使得倉內(nèi)始終保持低溫狀態(tài)。

　　據(jù)前期全省夏糧生產(chǎn)收購形勢調(diào)查，今年河北省小麥有望再獲豐收，收購量將保持較高水平，預(yù)計(jì)6月至9月夏糧集中上市期間，全省收購小麥約120億斤，與上年基本持平。“目前，全省夏糧收購從南到北陸續(xù)展開?！焙颖笔〖Z食和物資儲備局糧食儲備處處長王雪松介紹，為確保“有人收糧、有錢收糧、有倉收糧、有車運(yùn)糧”，全省準(zhǔn)備收購倉容160億斤以上，落實(shí)收購資金220億元，備案收購企業(yè)1200多家，培訓(xùn)人員3100多人，購置、維修、校核儀器設(shè)備5520臺（套），做好了夏糧收購的各項(xiàng)準(zhǔn)備。

　　根據(jù)目前市場情況，當(dāng)前河北省小麥?zhǔn)召弮r格在1.50元/斤以上，全省啟動最低價收購政策的可能性不大，夏糧收購將以市場化收購為主。收購過程中，各地將創(chuàng)新服務(wù)方式，提高服務(wù)水平，幫助農(nóng)民順暢售糧、企業(yè)有序收糧。

　　記者|李亞玲、安鵬、付建嶺，邢臺臺 王迪