高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行 | 社區(qū)食堂飄出“幸福味道”

長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶(hù)端記者  郭甜肖 康紫祎 段美嘉 郭晶璇 戴璐繁

“走，吃食堂去！”

每到飯點(diǎn)，田艷琴都會(huì)招呼幾個(gè)老伙伴準(zhǔn)時(shí)來(lái)社區(qū)食堂“報(bào)到”。

南文營(yíng)社區(qū)食堂。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶(hù)端記者 李澤凱 攝

田艷琴是雄安新區(qū)容東片區(qū)南文營(yíng)社區(qū)居民。社區(qū)食堂開(kāi)張以來(lái)，67歲的她就成了這兒的?？汀?/p>

為啥要到社區(qū)食堂享受幸?！笆场惫饽?？

“擱這兒吃飯，不用自己買(mǎi)菜做飯，省事多了，而且飯菜天天都不重樣，價(jià)格也非常實(shí)惠?！碧锲G琴笑著說(shuō)。

聞?dòng)忻紫?，觀有菜色。時(shí)至中午，一踏進(jìn)南文營(yíng)社區(qū)食堂，鍋氣、香氣、煙火氣撲鼻而來(lái)。

食堂的午餐菜品款式有十幾種，有葷有素，有魚(yú)有蝦，非常豐富。每道菜都是色香味俱全，看著就很有食欲。

南文營(yíng)社區(qū)食堂愛(ài)心食譜。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶(hù)端記者劉夢(mèng)妍 攝

食堂負(fù)責(zé)人張一智介紹，主要是一些家常菜，還考慮到有的老人牙口不大好，雜燴菜、地三鮮等幾乎每天都有，很受歡迎。

“最受歡迎的是紅燒肉，瘦肉不柴、肥肉不膩，算我們這里的招牌菜，一出來(lái)就搶光了，每天做的根本不夠賣(mài)?！睆堃恢钦f(shuō)。

飯菜很美味，飯價(jià)對(duì)老年人也很“友善”：60歲以上可享七五折，70歲以上可享五折，80歲以上還能再打?qū)φ邸?/p>

一份芹菜炒肉、一份小雞燉土豆、一份涼拌腐竹、一份米飯……“刷臉”后，一素兩葷一湯一飯，實(shí)際支付10元。

這頓飯，田艷琴享受了7.5折優(yōu)惠。

南文營(yíng)社區(qū)食堂。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶(hù)端記者康紫祎 攝

不將就、很講究，除了讓老人吃得實(shí)惠，還得吃得美味。

針對(duì)不同年齡段老年人的不同需求，社區(qū)食堂保證一周7天不重樣，并根據(jù)季節(jié)調(diào)整菜品。

此外，社區(qū)食堂還嚴(yán)把食品安全衛(wèi)生和食材采購(gòu)關(guān)，確保老人們吃得放心、吃得安全。

因此，許多老人把這里當(dāng)作自家廚房，天天來(lái)。

南文營(yíng)社區(qū)食堂。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶(hù)端記者段美嘉 攝

“小飯碗”裝著“大民生”。南文營(yíng)社區(qū)所在的容東片區(qū)是雄安新區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)的先行區(qū)，也是新區(qū)首個(gè)大規(guī)模建成區(qū)，僅南文營(yíng)社區(qū)就安置了安新、容城兩縣回遷群眾5000多人。

“轄區(qū)內(nèi)居民老年人較多，他們大多數(shù)不與孩子們一起住，吃飯問(wèn)題就凸顯出來(lái)了。這是我們辦社區(qū)食堂的初衷?！蹦衔臓I(yíng)社區(qū)黨支部書(shū)記王偉肖說(shuō)。

社區(qū)食堂雖然不大，但要辦好不容易：不光要做到真正惠民，還要在保證品質(zhì)的前提下價(jià)格實(shí)惠。

經(jīng)過(guò)多次向社區(qū)群眾了解情況后，大家達(dá)成共識(shí)：實(shí)行“市場(chǎng)+公益”的運(yùn)營(yíng)模式，以市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)最大限度補(bǔ)貼老年人就餐成本，食堂對(duì)所有居民開(kāi)放。

今年2月1日，食堂正式營(yíng)業(yè)，目前社區(qū)1000多名老人已經(jīng)完成實(shí)名認(rèn)證，到食堂刷臉就可以吃飯。

社區(qū)老人刷臉就餐。長(zhǎng)城網(wǎng)·冀云客戶(hù)端記者康紫祎 攝

“有了社區(qū)食堂，真暖心！”田艷琴說(shuō)，最喜歡食堂的早餐，品種豐富又實(shí)惠，中午的米飯?zhí)撞?，搭配花樣多?/p>

更讓她暖心的是，食堂還安排了社區(qū)志愿者免費(fèi)送餐上門(mén)，打通“最后一公里”，“下雨天出門(mén)怕摔跤，打個(gè)電話，熱乎飯菜就送到了。”

在這里能享受的不僅僅是美食，還有一份對(duì)老年人的關(guān)愛(ài)。

從社區(qū)食堂步行不到10分鐘，就可以來(lái)到社區(qū)養(yǎng)老驛站，這里為轄區(qū)老年人提供日間生活照料、助餐供餐、文化娛樂(lè)、健康指導(dǎo)等服務(wù)，滿(mǎn)足不同老年人的多樣化養(yǎng)老需求，打通養(yǎng)老服務(wù)的“最后一公里”，讓老年人安享幸福晚年。

“我們不僅能吃得舒心，還能玩得開(kāi)心。”田艷琴樂(lè)呵呵地說(shuō)。

責(zé)任編輯：康紫祎