全球連線｜“洋記者”看美麗中國：從餐桌上的“陌生”蔬菜看云南生物多樣性

2023-07-28 15:34:52 來源：新華網(wǎng)

　云南是中國重要的生物多樣性“寶庫”

　　從熱帶雨林到高山草甸

　　從濕地水鳥種類的日益豐富

　　到亞洲象野外種群數(shù)量的不斷增加

　　隨處可見云南生物多樣性保護的成果

　　甚至菜市場也成為觀察生物多樣性的重要窗口

　　云南人愛吃，也會吃

　　鮮花、野菜、野生菌……

　　各式各樣的植物在經(jīng)年累月的“試吃”中

　　豐富了人們的味蕾

　　成為了絕美的食材

　　在中國生活了多年

　　來自埃及的慕佳琪中餐廚藝不斷進步

　　她會做不少拿手好菜

　　對一些食材也很懂行

　　在云南，慕佳琪遇見了很多“陌生”的蔬菜

　　大開眼界的同時

　　更贊嘆它們的美味

　　讓我們跟隨這位“洋記者”的鏡頭與腳步

　　透過菜市場和餐桌

　　感受云南的生物多樣性！

編輯：吳明富

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