黑土地上的每一粒大米都經(jīng)歷了漫長的成長歲月,在餐桌上擔任“配角”的大米飯如何成為讓百姓致富增收的“主角”?東北農(nóng)村的冬天,大家習慣了熱炕頭上盤腿嘮嗑的“貓冬”生活,這個村里的鄉(xiāng)親們?yōu)楹卧敢庾呦聼岷鹾醯目活^,來到冰場“開工”?
寧安市渤海鎮(zhèn)小朱家村,過去是只能靠捕魚為生的貧困村,今天卻已經(jīng)成為村村爭羨的現(xiàn)代農(nóng)家樂園。將發(fā)展新路子帶進鄉(xiāng)村,離不開有知識、有技術(shù)、善經(jīng)營的年輕人,春風十里生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理程連坤就是這樣一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年。
“共同富裕,讓村民成為致富路上的同路人”
“在我爺爺那一代,小朱家村很窮,甚至流傳著一首打油詩,‘好女不嫁小朱家,破銅爛網(wǎng)壞魚茶,男人三天不下網(wǎng),一家老小全歇牙’。”程連坤的爺爺是小朱家村的老支書,在他的印象里,爺爺是個倔強的人,帶領(lǐng)村民一鍬一鍬開荒造田,硬是把荒蕪的石崗地變成了肥沃的石板田,解決了村民的溫飽問題。父親接過爺爺?shù)慕恿Π?,開始發(fā)展產(chǎn)業(yè),開辦了牡丹江地區(qū)的第一家農(nóng)家樂,帶領(lǐng)村民種植石板大米和地瓜等農(nóng)副產(chǎn)品,村子在致富的道路上不斷向前闖。
耳濡目染父輩的奮斗故事,加上生于斯長于斯的情懷,大學畢業(yè)后,當其他同學都奔赴大城市尋找更大舞臺的時候,程連坤打起背包返回家鄉(xiāng)。
美麗的牡丹江水自鏡泊湖傾瀉而下,從小朱家村前涓涓流淌。重新站在家鄉(xiāng)的綠水青山前,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的想法不斷涌現(xiàn)。
如今的小朱家村里,龍泉島民宿車來車往,成群的游客們在村里悠閑散步、到江邊品魚,村里隨處可見的火山巖石裝飾,也吸引著游客們紛紛拍照打卡。但最初,程連坤提出開發(fā)荒蕪了50多年的龍泉島、將其建設(shè)成全省最大的島上戶外活動營地、帶著大家一起賺錢時,幾乎所有的村民都不支持。
“對于村民來說,更穩(wěn)妥的方式還是老老實實的守著自己的一畝三分地,但是我知道依靠得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,對于小朱家村來說,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是最好的致富方式?!背踢B坤說。
過去,大家來到小朱家村只是觀看美景,供游玩的項目較少。程連坤自掏腰包,和村集體共同開發(fā)了龍泉島的一部分,叢林穿越、真人CS、萌寵樂園、竹排環(huán)島游、沙地摩托等戶外活動項目,吸引了大批游客。
“我把營收的30%分紅給村集體,村民看到確實賺錢了,紛紛找到我想要加入?!痹诔踢B坤看來,共同富裕,不是自己賺錢給大家分紅,而是讓村民成為共同致富路上的同行者,只有讓村民成為致富產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營主體,才能持續(xù)發(fā)展。
村民們在發(fā)家致富的同時,村容村貌也在逐漸改善。程連坤動員村民將自己的閑置房屋改造成民宿、作坊、咖啡屋、酒吧書屋等,由村集體負責監(jiān)督規(guī)劃,公司負責統(tǒng)一運營,農(nóng)戶通過公司的管家式服務(wù)參與經(jīng)營。在這個模式下,村集體實現(xiàn)了增收,村民腰包變鼓了,小朱家村的環(huán)境也更美了。
“稻田不只是稻田”
小朱家村周邊水田下面都是堅硬的火山巖。這種孔狀結(jié)構(gòu)白天吸收熱量,夜間緩慢散熱,積溫效果非常適合種植水稻作物,火山巖層讓這里出產(chǎn)的石板大米口感極佳,營養(yǎng)價值高??删葡阋才孪镒由?,村里的大米多年來沒有打開知名度。
有了龍泉島的成功經(jīng)驗,程連坤更敢想了。如何幫家鄉(xiāng)的大米打開銷路?一整套新模式在他腦海中浮現(xiàn)。
回家鄉(xiāng)之前,村里百姓把糧食收割之后就直接賣掉,但總是苦于賣不上好價錢。將大米進行深加工,補齊上下游產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈,能夠更好地提升大米的附加值。他組織開辦大米加工廠,探索了爆米花、米糕、飯團、壽司等大米加工產(chǎn)品,村民切切實實從中得到了實惠。
“提起可樂,大家會想起百事,提到?jīng)霾?,大家會想起王老吉。希望有一天提到石板大米的時候,大家能想起小朱家村?!背踢B坤希望把火山石板大米品牌化。
怎樣給消費者講好石板大米的故事?程連坤閉上眼睛,腦海中浮現(xiàn)起兒時在稻田里奔跑的場景。童年的時光里,每逢金秋時節(jié),平原上一望無際的稻田是孩子們的“稻夢空間”,那時的程連坤最喜歡在稻田里奔跑,看綿綿不絕的稻花翻滾如潮?!白钣性娨獾臇|北都在稻田里了?!痹诔踢B坤看來,稻田不只是稻田,還可以是觀光、游玩、研學基地,是大米文化的博覽地。
“我想把大自然的饋贈還給曾奔跑在稻田中的少年,它代表著一種鄉(xiāng)愁,代表著幸福?!背踢B坤投資建起了熔巖臺地稻田主題公園,搭建觀光步道、瞭望塔。“通過鄉(xiāng)村旅游,讓來的客人都了解石板大米,把大米種植的各個環(huán)節(jié)都展現(xiàn)給消費者,講大米故事,講我們家鄉(xiāng)的故事?!背踢B坤說。
如今,小朱家村的稻香飄到了距離黑龍江三千多公里外的三亞。程連坤在牡丹江、成都、三亞等幾個全國熱門城市開了小朱家村體驗餐廳,讓餐廳成為“米飯體驗館”?!跋M≈旒掖宄鞘畜w驗餐廳是一個帶給全家人回家吃飯感受的溫馨空間,借美好的空間,來把小朱家村的品牌在全國打響,吸引更多人來小朱家村游玩。”程連坤說。
“靠天吃飯,打造冰村概念”
每到冬天,隨著天氣一天天變冷,黑龍江雪鄉(xiāng)的旅游卻一天天升溫。眼看著不少地方“靠天吃上了飯”,程連坤也坐不住了。
小朱家村冬季冰雪資源豐富,冰雪存留時間長,程連坤借鑒雪鄉(xiāng)模式,開發(fā)冬季旅游項目,打造中國冰村。
“最初我們連如何起冰都不會。”為了保障優(yōu)質(zhì)冰供給,程連坤帶著師傅們專門跑到哈爾濱冰雪大世界學習起冰技術(shù),又購置了一臺起冰機器?,F(xiàn)在在人力和機器的配合下,一天兩、三人能起200多塊冰,大大提升了效率?!拔覀冞€編排了滿族舞蹈作為迎客舞,借著冰天雪地的優(yōu)勢開展冬捕項目,游客不僅可以感受冬捕的樂趣,自己捕到的魚還可以拿回來做鐵鍋燉,體驗感特別好?!背踢B坤說。
如今,冰村旅游帶動全村及周邊村300戶農(nóng)民增收致富,人均年收入從1萬元增長到3萬元,還為周邊旅游景點帶來20萬游客。
如今的小朱家村已經(jīng)成為了遠近聞名的“網(wǎng)紅村”,小朱家村的新面貌離不開年輕人的努力?!霸俸玫捻椖恳残枰藖碜觯俸玫漠a(chǎn)業(yè)也需要人來支撐,所以我回來了,越來越多的年輕人也回來了。現(xiàn)在我的團隊里有三四十個年輕人,相信未來新農(nóng)人將不再是年輕人們退而求其次的退路,而是主動的選擇?!背踢B坤說。
記者手記
“把大自然的饋贈還給曾奔跑在稻田中的少年”。在采訪中,程連坤的這句話讓我十分動容。鄉(xiāng)村振興不是“村村像城市”的“盲目現(xiàn)代化”,而是“村村皆不同”,讓獨特的自然風貌成為每個來客心里的鄉(xiāng)愁,讓鄉(xiāng)愁成為鄉(xiāng)村獨特的文化標簽。
在稻田里奔跑的孩子長大了,他將情懷帶進產(chǎn)業(yè),又把產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)相融合,挖掘了一條適合小朱家村的獨特發(fā)展模式。稻田不單單是稻田,還是研學教育基地和觀光、科普、游玩目的地;餐飲不單單是餐飲,還是特色產(chǎn)品的旗艦店。文化與產(chǎn)業(yè)“結(jié)伴”,孕育出更大的市場。
鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵在人,廣闊天地大有可為。相信會有越來越多的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年回得來、留得住、干得好,在實現(xiàn)自身夢想的同時,帶動鄉(xiāng)親們就業(yè)致富,廣袤鄉(xiāng)村也回饋這些年輕人更多人生出彩的機會。
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