黑龍江踐行大食物觀守護糧食安全（走東北 看振興）

　　建三江七星農(nóng)場萬畝大地號，無人農(nóng)機群穿梭作業(yè)；育秧大棚里，肥水溫濕度自動調(diào)節(jié)。北大荒處處透著智慧農(nóng)業(yè)的魅力。

　　在三江沖積的廣袤沃野，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方興未艾。

　　“全國每9碗飯，就有1碗來自黑龍江?！焙邶埥〖Z食總產(chǎn)量、商品量、調(diào)出量三大指標穩(wěn)居全國首位，去年糧食總產(chǎn)量1552.6億斤，占全國的11.3%。全省現(xiàn)有耕地2.579億畝，建成高標準農(nóng)田1.0265億畝，典型黑土耕地面積占到全國的一半以上。

　　讓“中國飯碗”裝上更多“龍江糧”

　　沃野厚土、廣種多收，黑龍江耀眼的“成績單”，聽上去全靠“老天賞飯”。

　　其實不然。

　　建三江，一個充滿拓荒者氣質(zhì)的地方。從篩土、置床、播種，到各類新農(nóng)機管理，長期在這里耕作的北大荒集團建三江分公司七星農(nóng)場種植戶張景會，熟練地進行著智能化作業(yè)。300余畝稻田，他一個人操持起來從容自如。

　　七星農(nóng)場數(shù)據(jù)指揮中心，一塊電子巨幕連接著田塊里的約200個監(jiān)測點，水文、氣象等多組數(shù)據(jù)實時呈現(xiàn)?！安迳涎砻绾螅€能對葉齡智能診斷，根據(jù)應用結果調(diào)配種植?！敝行呢撠熑藦垇喎七呇菔具呎f。

　　糧食安全是國家安全的重要基礎。習近平總書記強調(diào)：“保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設農(nóng)業(yè)強國的頭等大事?！?/p>

　　解決吃飯問題，根本出路在科技。

　　從憑經(jīng)驗種地，到靠數(shù)據(jù)管地，節(jié)本增產(chǎn)的背后，是黑龍江堅持把發(fā)展農(nóng)業(yè)科技放在突出位置，大力推進農(nóng)業(yè)機械化、智能化，給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的翅膀。

　　一個數(shù)據(jù)讓黑龍江人引以為傲：全省農(nóng)作物耕種收綜合機械化率已達98%以上。“在現(xiàn)有基礎上深耕細作，力爭用5年左右，推動糧食產(chǎn)量增加1000萬噸。藏糧于技，不斷挖掘增產(chǎn)潛力，讓‘中國飯碗’裝上更多‘龍江糧’！”黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王兆成說。

　　北大荒變成了北大倉。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎，黑龍江要建好中國的“大糧倉”，必須把種子牢牢攥在自己手中。

　　“龍粳31”，是佳木斯市富錦市長安鎮(zhèn)種糧大戶申云強的“心頭好”：“我最早試種，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，抗病抗倒伏，現(xiàn)在已經(jīng)‘遍地開花’?！弊鳛楹邶埥〉谌e溫帶的主栽品種之一，該品種累計推廣面積已有1.46億畝。

　　來到“龍粳31”的出生地——黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所，一個育秧大棚里有上萬份育種材料。揭開薄膜，種子露出絨芽，一抹新綠喜人?！叭ツ昵锸?，‘龍粳31’在虎林市大田里實打?qū)嵜慨€能收750多公斤！”水稻研究所研究員潘國君說。作為我國粳稻生產(chǎn)第一大省，黑龍江優(yōu)良品種覆蓋率已達99%以上。

　　種業(yè)振興，開局良好。目前，黑龍江省已完成寒地作物種質(zhì)資源庫項目改擴建，對種質(zhì)資源的保存容量提升到20萬份；建立農(nóng)作物專家育種示范基地16個、國家級制種大縣和區(qū)域性良種繁育基地19個；水稻、大豆種子自給率達到100%，農(nóng)作物種子對糧食增產(chǎn)貢獻率達到45%。

　　多途徑開發(fā)食物來源

　　撫遠市東極魚市里，一口口大鐵鍋散發(fā)著誘人的香氣，燉江魚、鮮魚湯吸引著往來的游人。

　　“三花、五羅、十八子、七十二雜魚，保你頓頓不重樣兒?！笔謾C前，當?shù)匦∮忻麣獾摹熬W(wǎng)紅”張浩在現(xiàn)場帶貨，直播間里點贊不停、訂單不斷……撫遠的105種冷水魚“游”向全國，生產(chǎn)的魚子醬更是遠銷國外市場。

　　習近平總書記強調(diào)：“要樹立大食物觀，構建多元化食物供給體系，多途徑開發(fā)食物來源?！痹谶@片黑龍江與烏蘇里江交匯的三角地帶，人們的思路也隨著寬闊江水打開：解決吃飯問題，不能光盯著有限的耕地，要多途徑開發(fā)食物來源。

　　這方面，黑龍江省的優(yōu)勢依然得天獨厚：6000多個天然湖泊、100多種野生魚類、21萬平方公里森林面積，大食物觀踐行空間巨大。問題在于，如何把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢？

　　巍巍興安嶺，莽莽林海深。一進入伊春市，就闖入森林的懷抱。兩邊樹木密密匝匝，頂著小雨，草木香愈發(fā)濃烈。

　　街頭，信步走進一家山特產(chǎn)品小店，各種森林食品琳瑯滿目：松子、榛子，蕨菜、榛蘑，一籃藍莓、一盤山野菜、一杯樺樹汁……這是轉(zhuǎn)型中的伊春森工集團全力打造的“森林大廚房”線下體驗店。外地的朋友也喜歡，那就線上下單，新鮮包郵。

　　“藍莓口感好，花青素含量高，產(chǎn)品供不應求?！币链荷び押昧謽I(yè)局有限公司工作人員劉輝介紹，“眼前這座友好藍莓產(chǎn)業(yè)園，占地6800多畝呢，在全國都數(shù)得著。”近年來，隨著可采林木資源枯竭，天然林林區(qū)全部停伐，生態(tài)文明理念倒逼改革：伊春森工通過政企分離、管辦分開，釋放了企業(yè)活力，增強了發(fā)展動力，瞄準森林農(nóng)業(yè)食品，建立起了漿果、堅果、山野菜、食用菌等180個特色種植基地。

　　立足河湖、林草、果蔬等資源優(yōu)勢，黑龍江跳出單一種植模式，在保護好生態(tài)環(huán)境的前提下，從耕地資源向整個國土資源拓展，宜糧則糧、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，加快打造踐行大食物觀先行地。

　　從“滿足量”到“提升質(zhì)”

　　一箸米，滿口香。龍江稻米，是黑土地上的“靚麗名片”。細品，還能咂摸出更多滋味——

　　瞄準新需求，色澤透亮的方正大米如今打出了綠色“富硒牌”：富硒水稻從最初的100余戶向全域覆蓋，去年方正縣76.6萬畝水稻種植面積中，富硒水稻有65萬畝，產(chǎn)量達7.5億斤，直接為農(nóng)民增收1.5億元。

　　“花費數(shù)百萬元購置碾米機、色選機等設備，引入大米精加工生產(chǎn)線，還要建個無塵生產(chǎn)車間……”一張張富硒大米加工訂單，是方正縣松南米廠負責人顧尚奎擴大生產(chǎn)的最大底氣。

　　從“滿足量”到“提升質(zhì)”，隨著我國人均收入水平和消費水平不斷提高，廣大群眾更加注重膳食營養(yǎng)搭配，讓百姓餐桌更豐富、吃得更健康，是大食物觀的應有之義。

　　化肥減量增效、測土配方施肥、綠色有機農(nóng)產(chǎn)品追溯管理……過去一年，黑龍江省綠色有機食品認證面積已達9100萬畝；五常、通河、方正、延壽大米等品牌價值總額更是首次突破千億元。

　　質(zhì)量興農(nóng)，品牌強農(nóng)，好東西也要會吆喝。黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長方曉華認為：“綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品越來越受到市場歡迎，打造高品質(zhì)、有口碑的金字招牌勢在必行?！币宰顕栏竦臏嗜腴T檻、最嚴苛的管控機制、最安全的購買體驗，黑龍江推出“黑土優(yōu)品”省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，截至目前已有283家企業(yè)、672款產(chǎn)品獲得“黑土優(yōu)品”品牌標識使用權。

　　豐饒的黑土地，捧起了金飯碗。“我們將深入貫徹落實習近平總書記關于‘三農(nóng)’工作的重要論述，堅決當好維護國家糧食安全的‘壓艙石’，全方位多途徑開發(fā)食物資源，著力打造踐行大食物觀先行地，為保障國家糧食安全貢獻力量?！焙邶埥∥饕撠熗颈硎?。

　　“緊搖槳來掌穩(wěn)舵，雙手贏得豐收年”“白樺林里人兒笑，笑開了滿山紅杜鵑……”烏蘇里船歌聲中，體會更多龍江新貌，韻味格外深遠、悠長。

　?。ū緢笥浾呓?、劉夢丹、張藝開參與采寫）