運(yùn)動(dòng)員在杭州亞運(yùn)村吃什么？杭州亞運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳9月9日開(kāi)吃

　　杭州亞運(yùn)村是杭州亞運(yùn)會(huì)最大的非競(jìng)賽場(chǎng)館，也是服務(wù)對(duì)象最集中的地方。

　　8月29日，杭州亞運(yùn)村開(kāi)展了一次全流程、全要素的實(shí)戰(zhàn)演練?？偱_(tái)記者也作為媒體記者代表入住亞運(yùn)村。那么接下來(lái)，就看一看記者在亞運(yùn)村里的所見(jiàn)所聞。

　　總臺(tái)記者 夏周：在這次駐村的過(guò)程當(dāng)中，其實(shí)我有一個(gè)小目標(biāo)，就是一定要來(lái)打卡一下運(yùn)動(dòng)員餐廳。紅白相間的外墻再加上藍(lán)色的裝飾，在亞運(yùn)村諸多建筑當(dāng)中，它顯得比較低調(diào)和內(nèi)斂。可能大家并不知道在改造成餐廳之前，其實(shí)它是按照小學(xué)教學(xué)樓而建造的。

　　總臺(tái)記者 夏周：走進(jìn)運(yùn)動(dòng)員餐廳，給你的感覺(jué)就是非常大，但是功能分區(qū)又非常明確。比如進(jìn)門(mén)的這個(gè)通道口的右側(cè)，就有熱飲區(qū)、沙拉及水果區(qū)、甜品區(qū)。而最重要的熱餐區(qū)包含了5種風(fēng)味，它們分別是中餐風(fēng)味、東亞風(fēng)味、歐陸風(fēng)味、南亞及次大陸風(fēng)味、阿拉伯中東風(fēng)味。

　　總臺(tái)記者 夏周：今天這頓飯，我選擇了熱餐區(qū)當(dāng)中的中餐風(fēng)味。在盛菜之前我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，就是我們這個(gè)盛菜的餐盤(pán)是可降解的綠色環(huán)保材質(zhì)，并且提倡小份菜，所以我選擇了一個(gè)小餐盤(pán)。來(lái)選菜吧，其實(shí)我是一個(gè)對(duì)菜品不是特別了解的人，光憑氣味和菜品的色澤無(wú)法判斷這道菜是什么。不要緊，其實(shí)每道菜的上方都會(huì)有個(gè)提示，比如說(shuō)這道菜就是剁椒肉末炒雞蛋。但是這是一個(gè)運(yùn)動(dòng)員餐廳，運(yùn)動(dòng)員的關(guān)注點(diǎn)在哪呢？還有一個(gè)細(xì)節(jié)，像這道菜就標(biāo)注出了它的營(yíng)養(yǎng)成分、主要成分以及過(guò)敏原提示。好，謝謝！我要一份剁椒肉末炒雞蛋。

　　總臺(tái)記者 夏周：正式開(kāi)飯了今天吃得比較的簡(jiǎn)單，一葷一素。但是要告訴大家的是，今天我盛的這些菜并不是亞運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳的真正菜單。因?yàn)榻裉焓呛贾輥嗊\(yùn)村的全要素測(cè)試，這是給我們來(lái)體驗(yàn)的。其實(shí)就在8月28日，杭州亞組委后勤保障部也是告訴了我們，杭州亞運(yùn)會(huì)亞運(yùn)村當(dāng)中的運(yùn)動(dòng)員餐廳的菜單已經(jīng)正式確定了。而且就在這個(gè)餐廳，大廚給我們做了6道運(yùn)動(dòng)員餐廳當(dāng)中的菜品，我們來(lái)看看這6道有沒(méi)有你熟悉的，比如說(shuō)有宋嫂魚(yú)羹、東坡肉、清炒蝦仁、京蔥爆牛肉、小炒肉、蒜香肋排。

　　視頻中呈現(xiàn)的這些菜品只是運(yùn)動(dòng)員菜單當(dāng)中很小很小的一部分，杭州亞運(yùn)村運(yùn)動(dòng)員餐廳將會(huì)在9月9日運(yùn)行，目前準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒，正等待著各國(guó)運(yùn)動(dòng)員的到來(lái)。

　?。偱_(tái)記者 夏周 嚴(yán)逸倫 王杰）