百姓看聯(lián)播 | 藜麥扎根沽源鹽堿地

　　河北新聞聯(lián)播報道了科技助力鹽堿地變“牧草綠”的事，這兩天，在張家口沽源的鹽堿地上，也有個“寶貝”進入了收獲季，它就是藜麥。

　　藜麥雖小，營養(yǎng)卻不少。低糖、低脂、低熱量，蛋白質(zhì)含量與牛肉相當(dāng)。沽源生產(chǎn)出的藜麥面粉、餅干、代餐粉等美味擁有著來自全國各地的“粉絲”。

　　沽源降水量少、蒸發(fā)量大，晝夜溫差較大，無霜期短，部分土壤嚴(yán)重鹽漬化，農(nóng)作物生長在這里要“過五關(guān)斬六將”。而藜麥耐寒、耐旱、耐貧瘠、耐鹽堿，這位“特種兵”成功與沽源“結(jié)緣”。

　　北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人向永剛說：“我們從2014年起引進藜麥，與中國農(nóng)科院藜麥育種團隊經(jīng)過調(diào)研考察、研究論證，擁有了科研成果“冀藜2號”和“冀藜3號”，打破了華北地區(qū)不能生產(chǎn)藜麥的歷史?！?/p>

　　科技的助力，讓藜麥從“綠色”變?yōu)楣猎吹摹疤厣?。沽源與中國農(nóng)科院等科研院所合作，設(shè)立14個藜麥種植基地、2個藜麥育種基地，選育適宜壩上地區(qū)種植的藜麥優(yōu)質(zhì)品種20多個……如今，這里成為了藜麥品種培育的“搖籃”。

　　現(xiàn)在，沽源14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的藜麥種植面積達4.5萬畝，是華北地區(qū)種植規(guī)模最大的藜麥生產(chǎn)加工基地，全國六分之一的藜麥都出自這里，年產(chǎn)值突破億元。