糧食安全是“國(guó)之大者”,耕地是糧食生產(chǎn)的命根子。全方位夯實(shí)糧食安全根基,離不開耕地質(zhì)量這個(gè)“關(guān)鍵變量”。各地區(qū)各有關(guān)部門采取硬招實(shí)招,全力提升耕地質(zhì)量。
種養(yǎng)結(jié)合、分類施策,促進(jìn)地力穩(wěn)步提升
廣西田東縣義圩鎮(zhèn)朔晚村巴查屯,村民陸慶歡走進(jìn)剛排完水的稻田,“這土壤顏色發(fā)深,踩著有點(diǎn)黏腳,一看就有肥力。”
種了多年地,陸慶歡發(fā)現(xiàn),前幾年土壤變“饞”了,肥施得不少,可糧食產(chǎn)量就是上不去。去年冬閑時(shí)節(jié),他按農(nóng)技員教的法子,在田里種了油菜花,幼嫩的菜心可以炒菜,根莖翻埋到地里做綠肥。今年早春種的4畝水稻,畝均產(chǎn)量比去年增加了60斤。
田東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任林紹光介紹,為了培肥地力,提高糧食綜合生產(chǎn)能力,縣里在雙季稻作區(qū)開展“稻—稻—肥”輪作項(xiàng)目試點(diǎn),晚稻收割后種植綠肥或油菜花等作物,并施用有機(jī)肥作為基肥。許多農(nóng)戶反映,這種輪作模式有效改善了土壤質(zhì)量,早稻產(chǎn)量比去年有所提高。今年田東縣還將擴(kuò)大試點(diǎn)面積。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)查評(píng)價(jià),2014年到2019年,我國(guó)耕地地力提升了0.35個(gè)等級(jí),但部分區(qū)域耕地質(zhì)量出現(xiàn)退化。
紅黃壤是我國(guó)南方主要土壤類型,約占全國(guó)耕地面積的1/3,由于有機(jī)質(zhì)相對(duì)缺乏,酸化問題比較突出?!伴L(zhǎng)期偏施氮肥,造成土壤中酸性物質(zhì)積累,引起耕地退化、地力下降?!敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院祁陽紅壤實(shí)驗(yàn)站站長(zhǎng)張會(huì)民說。
2008年以來,中國(guó)農(nóng)科院祁陽紅壤站提出種地與養(yǎng)地相結(jié)合,開展綠肥替代氮肥定位試驗(yàn)推廣。張會(huì)民介紹,豆科綠肥能固定空氣中的氮素,通過發(fā)達(dá)的根系富集土壤深層養(yǎng)分,翻埋后形成的腐殖質(zhì)提高土壤活性有機(jī)質(zhì)。試驗(yàn)表明,通過“稻—稻—紫云英”減肥高效輪作,土壤肥力綜合指數(shù)提高0.1—0.2個(gè)等級(jí)。
耕地質(zhì)量提升是一個(gè)長(zhǎng)期過程,需要對(duì)癥開方、久久為功。“健康耕層是農(nóng)田地力提升的關(guān)鍵因素。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)保護(hù)中心副主任李榮說,耕地質(zhì)量建設(shè)要聚焦土壤障礙因子消減、基礎(chǔ)地力提升、新品種開發(fā)及其增產(chǎn)潛力挖掘、水肥資源高效利用等環(huán)節(jié),綜合考慮作物產(chǎn)量和環(huán)境效應(yīng),提高土壤蓄納和穩(wěn)定供應(yīng)養(yǎng)分能力。
近年來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織實(shí)施全國(guó)退化耕地治理試點(diǎn)項(xiàng)目,引導(dǎo)各地不斷提升耕地質(zhì)量。在東北地區(qū),啟動(dòng)國(guó)家黑土地保護(hù)工程,“十四五”期間將完成1億畝。去年,浙江率先實(shí)施土壤健康行動(dòng)?!巴ㄟ^持續(xù)探索‘一地一策’健康土壤管理新模式,提高健康土壤供肥、固碳、減排能力。”浙江省耕地質(zhì)量與肥料管理總站站長(zhǎng)虞軼俊說。
打通灌溉“最后一公里”,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更有底氣
“多虧去年把渠重修了,今年夏天澆水充足,春玉米一畝能收2000多斤,比去年增加500斤!”陜西省合陽縣路井鎮(zhèn)崔李楊村村民楊振武難掩興奮。
崔李楊村田間渠道老化失修,近年來,渭南市東雷抽黃灌區(qū)打通農(nóng)田灌溉“最后一公里”,年增灌溉水量2000多萬立方米,3000多戶農(nóng)民告別了澆地難題。
農(nóng)田水利還欠賬,生產(chǎn)條件逐步改善。目前,全國(guó)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田累計(jì)建成各類灌排渠道超過600萬公里、田間道路超過1000萬公里、小型農(nóng)田水利設(shè)施超過2000萬處。
四川眉山市彭山區(qū)因地制宜開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),突破丘陵地區(qū)耕種瓶頸,有效提高耕種效率。走進(jìn)公義鎮(zhèn)欣榮村,稻田層層鋪展,一串串飽滿的稻穗被卷入收割機(jī)?!肮茸訐P(yáng)花灌漿時(shí)遇到連續(xù)高溫,多虧農(nóng)田灌溉設(shè)施給力,今年收成還不錯(cuò)。”田埂上,種糧大戶王程淋張羅著將糧食裝袋、測(cè)產(chǎn)。
“根據(jù)地形地勢(shì)特點(diǎn),高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田修建時(shí)綜合考慮實(shí)用性和建設(shè)成本,尊重農(nóng)民意愿?!迸砩絽^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)建中心副主任許和平介紹,當(dāng)?shù)匾绖?shì)修筑梯田,最大程度減少土石方移動(dòng)量,并采用磚、石、混凝土、土體夯實(shí)等對(duì)田坎進(jìn)行保護(hù),灌溉設(shè)計(jì)保證率達(dá)到75%,田間道路通達(dá)率達(dá)90%以上。
“高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的‘高’,不僅體現(xiàn)在外觀上,更落到耕地質(zhì)量提升和促農(nóng)增收上?!痹S和平說,在平整地塊、修路通渠基礎(chǔ)上,今年彭山區(qū)還將千余畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田打造為數(shù)智水稻示范基地,通過信息化、智能化“新基建”集成配套,進(jìn)一步提升農(nóng)田質(zhì)量。
截至2022年底,全國(guó)已累計(jì)建成10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,能夠以此穩(wěn)定保障1萬億斤以上糧食產(chǎn)能。從占比看,已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積占耕地總量的一半左右?!笆S嘁ㄔO(shè)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,約2/3分布在丘陵山區(qū),多數(shù)是旱地,建設(shè)難度大、成本高?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)田建設(shè)管理司司長(zhǎng)郭永田介紹。
“未來確保人均擁有1畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,糧食安全根基將更為牢靠?!惫捞锝榻B,目前正籌劃開展兩方面試點(diǎn)示范。一是篩選符合條件的區(qū)域,加快推進(jìn)整灌區(qū)、整縣、整市高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)試點(diǎn),率先實(shí)現(xiàn)永久基本農(nóng)田全覆蓋。二是在東北、黃淮海、長(zhǎng)江中下游、西南等不同類型高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)區(qū)域,選擇符合條件的省份,謀劃打造更高水平的現(xiàn)代化良田示范樣板,輻射帶動(dòng)全國(guó)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)提檔升級(jí)。
“以種適地”與“以地適種”相結(jié)合,挖掘鹽堿地治理開發(fā)潛力
在內(nèi)蒙古五原縣的5萬畝“改鹽增草(飼)興牧”試驗(yàn)示范項(xiàng)目區(qū)里,各類耐鹽牧草迎風(fēng)搖曳。
連年引黃灌溉,造成大量鹽分滯留,鹽堿地一度占五原縣耕地面積的53.4%?!拔覀儓?jiān)持系統(tǒng)思維,多管齊下改良土壤。”五原縣現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心主任李二珍介紹,縣里與科研院所、企業(yè)合作,利用脫硫石膏、明沙、有機(jī)肥、改良劑和種植耐鹽作物相結(jié)合的辦法,疊加采用“上膜下秸”和“暗管排鹽”技術(shù),促進(jìn)脫鹽、阻鹽,調(diào)控地下水位,同時(shí)實(shí)施灌排、土地平整等配套工程,保障排水順暢。
榮義村村民劉建華說,土壤改良后,玉米畝產(chǎn)由原來的300斤增加到600多斤,村里還引進(jìn)龍頭企業(yè),開展辣椒訂單種植,畝均純收入達(dá)到3500元,耕種效益明顯提升。
整個(gè)項(xiàng)目區(qū)綜合改良后,新增可耕地4500畝,輕度、中度和重度鹽堿地的保苗率分別提高20%、40%、60%?!霸诟牧己蟮闹小⒅囟塞}堿耕地種植耐鹽牧草,不僅能培肥地力,還能為養(yǎng)殖業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)飼草料?!崩疃湔f。
鹽堿地是耕地“提質(zhì)、擴(kuò)容、增效”的重要來源。2020年以來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在8個(gè)省份開展鹽堿化耕地治理試點(diǎn),3年累計(jì)實(shí)施240萬畝次,項(xiàng)目區(qū)耕地質(zhì)量平均提升0.11—0.51個(gè)等級(jí),土壤含鹽量平均降低約2‰。
拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間,各地加快探索“以種適地”與“以地適種”相結(jié)合,不斷挖掘鹽堿地治理開發(fā)潛力。
在寧夏,圍繞水稻、牧草、枸杞等主要農(nóng)作物,科研工作者大力開展耐鹽堿作物品種選育,推廣種植面積達(dá)到120萬畝以上,給白茫茫的鹽堿荒灘披上了多彩“外衣”。在山東省黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū),國(guó)內(nèi)首個(gè)耐鹽堿植物數(shù)字化育種加速器為鹽堿地適生植物育種提供動(dòng)力,借助智能控制系統(tǒng),這里每年可育種6—8代,速度是溫室育種的3—4倍、大田育種的5—6倍。
“鹽堿區(qū)形成于干旱半干旱氣候、含鹽地下水位高的自然條件下,除非鹽堿成因消失,否則采用單項(xiàng)技術(shù)不能一勞永逸,必須堅(jiān)持綜合施策?!敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教授張鳳榮說,無論是改造提升現(xiàn)有鹽堿耕地質(zhì)量,還是選育耐鹽品種、開發(fā)耐鹽植物,都要遵循“鹽隨水來,鹽隨水去”的水鹽運(yùn)動(dòng)規(guī)律和土壤鹽分抑制植物吸收水分的生理機(jī)理,綜合運(yùn)用工程、農(nóng)藝、化學(xué)、生物等方法,因地制宜開發(fā)利用,確保可持續(xù)發(fā)展。
鹽堿地治理是項(xiàng)跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的系統(tǒng)工程,亟須整合資源,推進(jìn)系統(tǒng)集成創(chuàng)新。前不久,內(nèi)蒙古自治區(qū)鹽堿地綜合利用技術(shù)研究院在五原縣新公中鎮(zhèn)的綜合科技小院正式揭牌,“研究院將聚焦耐鹽堿作物品種培育、產(chǎn)能提升和生態(tài)化利用三大領(lǐng)域開展技術(shù)研發(fā),聯(lián)合開展技術(shù)攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,共同構(gòu)建鹽堿地綜合利用創(chuàng)新體系,打造鹽堿地產(chǎn)品品牌?!蔽逶h副縣長(zhǎng)、農(nóng)牧和科技局局長(zhǎng)郭明旺說。
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