首頁 新聞中心 時政 獨(dú)家 縣區(qū) 小記者 教育 醫(yī)療健康 美食 金融 旅游 冰雪網(wǎng) 數(shù)字報刊
    您當(dāng)前的位置:首頁 > 新聞中心 > 即時新聞

    這座遠(yuǎn)離大海的小城,卻因“海鮮”火出了圈!

    2023-09-24 20:13:56  來源:

    說起海鮮

    你最先想到哪里?

    是海南三亞?

    山東青島?

    還是浙江溫州?

      “蝦兵蟹將”是沿海地區(qū)的“特產(chǎn)”,然而,在距離海洋最遠(yuǎn)的新疆,一座小城正在因“海鮮”被更多人所熟知。近年來,新疆尼勒克三文魚憑借口感鮮香、甜美的特點(diǎn),走向了全國,“躍”上了世界餐桌。

      

    圖片新疆尼勒克縣優(yōu)質(zhì)的冰川活水滋養(yǎng)出的三文魚口感鮮香、甜美。新疆尼勒克縣委宣傳部供圖

      據(jù)悉,去年新疆三文魚總產(chǎn)達(dá)4554噸,產(chǎn)量占全國內(nèi)陸產(chǎn)量的15%。今年僅新疆尼勒克縣三文魚預(yù)計產(chǎn)量達(dá)6000噸。這一下讓網(wǎng)友著實羨慕了一番,“一覺醒來,江浙滬成為偏遠(yuǎn)地區(qū)......”

      三文魚屬于冷水魚,只能在低溫水域中繁衍生長,養(yǎng)殖三文魚主要有虹鱒、大西洋鮭、王鮭等品種。尼勒克縣養(yǎng)殖的三文魚是三倍體虹鱒,這種三文魚魚肉色澤橙黃剔透,魚腩閃耀著銀色的光芒。

      尼勒克這座城市是如何與“海鮮”三文魚產(chǎn)業(yè)結(jié)緣的呢?

      時間追溯到2013年,浙江商人張秀通過一次偶然的機(jī)會了解到,新疆尼勒克縣有一片優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖水域,便立刻帶著專家前往實地考察。發(fā)現(xiàn)這里優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的冷水資源,具備進(jìn)行三文魚養(yǎng)殖的良好條件,而且水域水量較大,適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。

      

      

    圖片新疆尼勒克三文魚養(yǎng)殖基地。曹明攝

      2014年伊始,張秀一手創(chuàng)辦的新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司落戶尼勒克。在這里,張秀建起了三文魚養(yǎng)殖場,投資2.6億元啟動綠色生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式,開啟了新疆內(nèi)陸大水面養(yǎng)殖高品質(zhì)三文魚的發(fā)展之路。

      2016年底,新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司第一批成品魚上市。2022年,公司出口總額3000萬元,產(chǎn)品走俏國際市場,實現(xiàn)持續(xù)盈利。2023年前6個月,公司已銷售三文魚1600余噸。

      

    漁船進(jìn)行三文魚捕撈作業(yè)。曹明 攝

      該公司副總經(jīng)理丁婭瑛說,目前,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的三文魚產(chǎn)品已經(jīng)上架國內(nèi)多家超市和生鮮平臺,同時出口俄羅斯、馬來西亞等國。經(jīng)過多年持續(xù)不懈的發(fā)展,三文魚已成為尼勒克縣關(guān)注度最高的明星產(chǎn)業(yè)。

      新疆尼勒克發(fā)展三文魚產(chǎn)業(yè)有什么優(yōu)勢?三文魚不同于其他魚類,對水質(zhì)有著非常高的要求。新疆尼勒克縣是伊犁三大冷區(qū)之一,這里基本沒有酷暑天氣,來自于天山山脈的冰川融水純凈冷涼,水溫常年保持在20度以下,水質(zhì)清澈且為活水,溶解氧豐富,正是適合三文魚生長的理想環(huán)境。

      目前,尼勒克縣已經(jīng)形成了完整的數(shù)字化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,精準(zhǔn)把控養(yǎng)殖、加工、儲運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)。在尼勒克縣的三文魚養(yǎng)殖基地,水面上一個個巨大的圓圈就是當(dāng)?shù)氐拇笮蜕鷳B(tài)環(huán)保網(wǎng)箱。工人們用自主研發(fā)并取得專利的遠(yuǎn)距離智能投餌系統(tǒng)給魚喂食。這個系統(tǒng)可以通過對水溫、水溶氧、魚體總量的統(tǒng)計,科學(xué)合理地計算出投喂量,實現(xiàn)精準(zhǔn)投撒,大大節(jié)約了人力。

      

    三文魚養(yǎng)殖區(qū)域。曹明 攝

      

    三文魚養(yǎng)殖區(qū)域。曹明 攝

      養(yǎng)殖基地成魚組負(fù)責(zé)人沙比·沙都阿卡斯說,現(xiàn)在使用電腦控制的喂食設(shè)備,調(diào)整好投放飼料的公斤數(shù)、下料速度后,設(shè)備就會自動定時喂食,“不像人工投食,一會兒撒多了、一會兒撒少了,投喂不均勻?!?/p>

      不僅如此,養(yǎng)殖基地水下也藏著科技與“狠活”,水下機(jī)器人成為養(yǎng)魚小助手。因為三文魚對生存水質(zhì)有非常高的要求,略有污染就無法生存。因此,水下清污機(jī)器人就派上了用場,它搭載的聲吶成像系統(tǒng)、光學(xué)攝像機(jī)能夠在水下識別地形、保障通行,準(zhǔn)確識別污物,快速精準(zhǔn)清除水中污染物。

      如今,尼勒克縣三文魚基地一尾新鮮出水的三文魚最快24小時內(nèi)便可完成加工、包裝、運(yùn)輸?shù)热^程并送達(dá)消費(fèi)者餐桌。通過多年的努力,尼勒克縣三文魚養(yǎng)殖基地在內(nèi)陸大水面養(yǎng)殖領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了“五個全國第一”:一是制定了全國首個生態(tài)環(huán)保網(wǎng)箱養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn);二是全國首家在生產(chǎn)上運(yùn)用上下游水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)實時監(jiān)測水質(zhì);三是全國首創(chuàng)高效節(jié)能半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng);四是成功研發(fā)并應(yīng)用了全國首個水下清污機(jī)器人;五是全國首例智能化、數(shù)字化生態(tài)環(huán)保網(wǎng)箱養(yǎng)殖。2019年,“尼勒克縣三文魚”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心收錄進(jìn)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

      

    工人們在流水線兩邊依次排開,有條不紊地對冰鮮三文魚進(jìn)行加工作業(yè)。曹明 攝

      

    三文魚加工流水線。新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司供圖

      曾經(jīng),尼勒克縣還是一個未摘帽子的貧困縣。那時,當(dāng)?shù)刎毨魝內(nèi)f萬沒有想到的是,三文魚會改變他們的生活。2017年當(dāng)?shù)爻闪⒘诵陆~水情農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,依托三文魚養(yǎng)殖基地的優(yōu)勢資源開展勞務(wù)分包、漁家樂、農(nóng)產(chǎn)品購銷等經(jīng)營活動。

      隨著三文魚品牌影響力的擴(kuò)大,越來越多的人開始關(guān)注尼勒克縣。依托三文魚綠色生態(tài)養(yǎng)殖,當(dāng)?shù)厝罕姶罅Υ蛟炻糜位?,發(fā)展集垂釣、美食、手工業(yè)、住宿為一體的休閑觀光娛樂街區(qū)。

      

    一箱箱三文魚產(chǎn)品將被發(fā)往全國各地。曹明 攝

      張秀說:“中國三文魚需求總量為20多萬噸,國產(chǎn)僅2萬多噸。未來,天蘊(yùn)三文魚會依托海上絲綢之路,爭取年產(chǎn)達(dá)萬噸以上,要讓消費(fèi)者看見天山雪水養(yǎng)育的三文魚,吃到來自新疆的美味珍饈?!?/p>

    責(zé)任編輯:邵婉云


    編輯:張海強(qiáng)
    河山新聞
    移動客戶端
    張家口日報官方
    微信“張小全兒”
    張家口新聞網(wǎng)
    官方微博
    抖音掃碼
    關(guān)注@張家口NEWS
    【張家口新聞網(wǎng)版權(quán)聲明 】

    1.本網(wǎng)(張家口新聞網(wǎng))稿件下“稿件來源”項標(biāo)注為“張家口新聞網(wǎng)”、“張家口日報”、“張家口晚報”的,根據(jù)協(xié)議,其文字、圖片、音頻、視頻稿件之網(wǎng)絡(luò)版權(quán)均屬張家口新聞網(wǎng)所有,任何媒體、網(wǎng)站或個人 未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制發(fā)表。已經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的媒體、網(wǎng)站,在下載使用 時須注明“稿件來源:張家口新聞網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

    2.本網(wǎng)其他轉(zhuǎn)載稿件涉及版權(quán)等問題,請作者或版權(quán)所有者在一周內(nèi)來電或來函。聯(lián)系電話:0313-2051987。

    国产 欧美 日韩k频道 在线,中文字幕人妻av一区二区,91社区在线观看国产,精品动漫三区无码视频