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    新型就餐方式助力“光盤”

    2023-08-21 10:52:38  來源:

      忙忙碌碌的打工人,辛勤奔波了一個上午,午餐時總想讓自己“吃點兒好的”,卻常常對著手中的菜單犯難:一菜一飯只能果腹,多點幾個又成本太高,此時多數(shù)人只能委屈自己,選擇更加經(jīng)濟(jì)的就餐方式。日前,我市悄然興起一種類似于自助形式的套餐盒飯就餐方式,不僅解決了這些打工人的糾結(jié),還為“光盤”的實現(xiàn)提供了助力。

      記者在東安大街附近的一家餐館看到,每到中午時分,門前的黑板上就會寫下當(dāng)天的菜譜:土豆紅燒肉、麻婆豆腐、酸辣土豆絲……旁邊還醒目的標(biāo)注著“中式快餐15元/位”的字樣。店家介紹,來店就餐的顧客中很多都是附近的打工人,之前每到中午,多數(shù)只是一份蓋飯湊合一頓,偶爾想改善伙食就幾個人拼單點上幾個小菜,既不能做到“吃好”又容易造成浪費(fèi)。偶然了解到外地一種自助盒飯的就餐方式,便試著推出了這種十幾塊錢管飽的套餐,每天十個菜,既提升了店內(nèi)的翻臺速度,也實現(xiàn)了大家“吃飽吃好”的就餐愿望。由于可以隨吃隨加,顧客不用糾結(jié)點多點少的問題,食物浪費(fèi)的現(xiàn)象也得到極大改善。

      記者走訪了解到,在東方苑小區(qū)、人保東辰小區(qū)以及帝廣商圈附近,當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)或部分愛心商家也已推出了類似的就餐服務(wù)。(河山新聞記者 胡程利)


    編輯:鄭雪梅
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