有份攻略送給在陽(yáng)臺(tái)種菜的你！

　　張家口新聞網(wǎng)訊：

      成為“種菜達(dá)人”并不難

      除了養(yǎng)花種草， 不少市民也會(huì)利用陽(yáng)臺(tái)種菜。 陽(yáng)臺(tái)種菜， 綠意融融，既可觀賞，又能食用，還有收獲的喜悅，漸成流行趨勢(shì)。

　　閆鳳岐， 市農(nóng)科院蔬菜所副所長(zhǎng)。他認(rèn)為，陽(yáng)臺(tái)蔬菜種植不施用化肥、農(nóng)藥，蔬菜新鮮，隨吃隨摘，享受自給自足的健康生活。 綠油油的青菜還可以裝飾居室， 增加屋內(nèi)空氣濕度，改善空氣質(zhì)量。 與此同時(shí)，市民還可以享受種植樂趣、陶冶情操。

　　此外， 冬春季節(jié)蔬菜價(jià)格往往較貴，陽(yáng)臺(tái)上種菜，既方便食用也可以減少家庭消費(fèi)支出。

　　在閆鳳岐看來(lái)， 在陽(yáng)臺(tái)上種菜是一件并不復(fù)雜的事情， 只要掌握竅門，準(zhǔn)保你可以成為“種菜達(dá)人”。 他通過(guò)自己的專業(yè)知識(shí)，為市民支招居家陽(yáng)臺(tái)種菜。

　　初種者別種黃瓜西紅柿

　　閆鳳岐說(shuō)， 在蔬菜品種上要選擇適應(yīng)性好， 生育期短的葉菜類品種，30天至40天就可以采收。 初種者不建議種植黃瓜、西紅柿等果菜，因?yàn)檫@些果菜生長(zhǎng)期長(zhǎng)， 且管理復(fù)雜，另外還容易得病害、蟲害，影響居家生活環(huán)境。

　　適宜陽(yáng)臺(tái)種植的蔬菜

　　市民在陽(yáng)臺(tái)上適宜種植的蔬菜有生菜、苦菊、菠菜、油麥菜、空心菜、芝麻菜、京水菜、木耳菜、小油菜等。

       盡量別選黑色容器

　　根據(jù)陽(yáng)臺(tái)空間， 葉菜類一般選擇10厘米至20厘米高的長(zhǎng)方形花盆進(jìn)行種植； 櫻桃、 蘿卜可選用32穴育苗穴盤進(jìn)行種植， 也可以購(gòu)置專用陽(yáng)臺(tái)蔬菜架進(jìn)行立體栽培。

　　水培種植需要購(gòu)置專門的陽(yáng)臺(tái)蔬菜水培裝置，分為栽培架、營(yíng)養(yǎng)液器皿和循環(huán)裝置三部分。

　　另外， 在種菜時(shí)盡量不要選擇黑色容器，因黑色容器更容易吸熱，對(duì)植物的根系發(fā)育不好。 如果不想買花盆，也可以將家里的廢舊油瓶、飲料瓶拿出來(lái)改造一下， 不要忘記在每個(gè)容器底部，都要留出排水、排氣孔。

　　不同朝向種植不同蔬菜

　　與土地不同， 樓房的陽(yáng)臺(tái)受到朝向及戶型影響， 多數(shù)情況不能保證充足光照和溫度。因此，要根據(jù)自家陽(yáng)臺(tái)的特點(diǎn)選擇合適的蔬菜品種。陽(yáng)臺(tái)光線影響北方居民陽(yáng)臺(tái)，一般分為前陽(yáng)臺(tái)、后陽(yáng)臺(tái)，以及東、西陽(yáng)臺(tái)四個(gè)朝向。

陽(yáng)臺(tái)種菜已成一種流行趨勢(shì)。

　　朝南陽(yáng)臺(tái)為全日照， 陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺(tái)。 幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(zhǎng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植。

　　朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、香菜、蘿卜等。但朝西陽(yáng)臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高，防止蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉、重者死亡。

　　朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。 應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。

　　播種前給種子消消毒

　　種苗處理為了減少苗期病害，建議播種前對(duì)種子進(jìn)行簡(jiǎn)單消毒， 將種子放在60℃的熱水中浸泡10至15分鐘， 然后在30℃水中浸泡20分鐘，取出清水沖凈即可。

　　市民可選擇水培蔬菜

　　在栽培方式上， 通常選用普通農(nóng)田土壤種植，建議進(jìn)行基質(zhì)栽培、水培。

　　基質(zhì)栽培指的是廠家已經(jīng)配制好的栽培基質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全、通氣好、重量輕、不易板結(jié)。水培指的是植物根系直接接觸營(yíng)養(yǎng)液， 通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液不斷循環(huán)供給作物根系水分、 養(yǎng)分和氧氣。

　　如果市民擔(dān)心居室弄臟， 可選無(wú)土栽培，無(wú)土意味著沒有蟲害，有水就能活，生長(zhǎng)速度快。對(duì)于水培種植， 需要在種苗市場(chǎng)上購(gòu)置現(xiàn)成蔬菜苗， 或者自己購(gòu)置育苗土和穴盤進(jìn)行育苗。

　　水培前用清水將菜苗根系清洗干凈， 用消毒的剪刀將枯根、爛根剪除，再使用高錳酸鉀稀釋溶液浸泡消毒30分鐘， 最后用清水將藥劑沖洗干凈后水培。如選擇水培種植，根據(jù)廠家提供的栽培架和營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行按時(shí)循環(huán)即可。

　　無(wú)土栽培可選品種

　　準(zhǔn)備一點(diǎn)小蔥，切掉蔥葉，保留根部三分之一，要保留根須，放入水中即可。水培器皿可利用雞蛋盒，一個(gè)位置剛好放置一根蔥， 放在向陽(yáng)處即可。

　　大蒜非常適合水培， 培育起來(lái)像小蔥一樣簡(jiǎn)單， 只需準(zhǔn)備一個(gè)塑料瓶，切掉瓶口，選擇跟瓶口差不多大小的大蒜， 然后將蒜頭放入水中，2天之后就能發(fā)芽了。

　　只需要一把綠豆，一瓶水，它就可以輕松發(fā)芽。 水培前要把綠豆洗凈，用清水泡一晚上至豆皮漲破。瓶子蓋上紗布后，放置在陰暗處，更有利于綠豆發(fā)芽。

　　及時(shí)補(bǔ)充水分

　　在肥水管理上， 由于生育期較短，對(duì)于基質(zhì)栽培，可加少量腐熟的有機(jī)肥做底肥， 養(yǎng)分完全可以滿足葉菜的生長(zhǎng)需求， 盡量不施用化肥和農(nóng)藥，但不能缺少水分，播種之前澆一次透水， 出苗后根據(jù)光照和蒸發(fā)情況，及時(shí)補(bǔ)充水分，每次都要澆透。（記者 魏民 通訊員 任全軍 賈莉）