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成為“種菜達(dá)人”并不難
除了養(yǎng)花種草, 不少市民也會(huì)利用陽(yáng)臺(tái)種菜。 陽(yáng)臺(tái)種菜, 綠意融融,既可觀賞,又能食用,還有收獲的喜悅,漸成流行趨勢(shì)。
閆鳳岐, 市農(nóng)科院蔬菜所副所長(zhǎng)。他認(rèn)為,陽(yáng)臺(tái)蔬菜種植不施用化肥、農(nóng)藥,蔬菜新鮮,隨吃隨摘,享受自給自足的健康生活。 綠油油的青菜還可以裝飾居室, 增加屋內(nèi)空氣濕度,改善空氣質(zhì)量。 與此同時(shí),市民還可以享受種植樂(lè)趣、陶冶情操。
此外, 冬春季節(jié)蔬菜價(jià)格往往較貴,陽(yáng)臺(tái)上種菜,既方便食用也可以減少家庭消費(fèi)支出。
在閆鳳岐看來(lái), 在陽(yáng)臺(tái)上種菜是一件并不復(fù)雜的事情, 只要掌握竅門(mén),準(zhǔn)保你可以成為“種菜達(dá)人”。 他通過(guò)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí),為市民支招居家陽(yáng)臺(tái)種菜。
初種者別種黃瓜西紅柿
閆鳳岐說(shuō), 在蔬菜品種上要選擇適應(yīng)性好, 生育期短的葉菜類(lèi)品種,30天至40天就可以采收。 初種者不建議種植黃瓜、西紅柿等果菜,因?yàn)檫@些果菜生長(zhǎng)期長(zhǎng), 且管理復(fù)雜,另外還容易得病害、蟲(chóng)害,影響居家生活環(huán)境。
適宜陽(yáng)臺(tái)種植的蔬菜
市民在陽(yáng)臺(tái)上適宜種植的蔬菜有生菜、苦菊、菠菜、油麥菜、空心菜、芝麻菜、京水菜、木耳菜、小油菜等。
盡量別選黑色容器
根據(jù)陽(yáng)臺(tái)空間, 葉菜類(lèi)一般選擇10厘米至20厘米高的長(zhǎng)方形花盆進(jìn)行種植; 櫻桃、 蘿卜可選用32穴育苗穴盤(pán)進(jìn)行種植, 也可以購(gòu)置專(zhuān)用陽(yáng)臺(tái)蔬菜架進(jìn)行立體栽培。
水培種植需要購(gòu)置專(zhuān)門(mén)的陽(yáng)臺(tái)蔬菜水培裝置,分為栽培架、營(yíng)養(yǎng)液器皿和循環(huán)裝置三部分。
另外, 在種菜時(shí)盡量不要選擇黑色容器,因黑色容器更容易吸熱,對(duì)植物的根系發(fā)育不好。 如果不想買(mǎi)花盆,也可以將家里的廢舊油瓶、飲料瓶拿出來(lái)改造一下, 不要忘記在每個(gè)容器底部,都要留出排水、排氣孔。
不同朝向種植不同蔬菜
與土地不同, 樓房的陽(yáng)臺(tái)受到朝向及戶(hù)型影響, 多數(shù)情況不能保證充足光照和溫度。因此,要根據(jù)自家陽(yáng)臺(tái)的特點(diǎn)選擇合適的蔬菜品種。陽(yáng)臺(tái)光線影響北方居民陽(yáng)臺(tái),一般分為前陽(yáng)臺(tái)、后陽(yáng)臺(tái),以及東、西陽(yáng)臺(tái)四個(gè)朝向。
陽(yáng)臺(tái)種菜已成一種流行趨勢(shì)。
朝南陽(yáng)臺(tái)為全日照, 陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好,是最理想的種菜陽(yáng)臺(tái)。 幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(zhǎng)最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植。
朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照,適宜種植喜光耐陰蔬菜,如洋蔥、油麥菜、小油菜、香菜、蘿卜等。但朝西陽(yáng)臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高,防止蔬菜產(chǎn)生日燒,輕者落葉、重者死亡。
朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒(méi)有日照,蔬菜的選擇范圍最小。 應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植,如萵苣、韭菜、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。
播種前給種子消消毒
種苗處理為了減少苗期病害,建議播種前對(duì)種子進(jìn)行簡(jiǎn)單消毒, 將種子放在60℃的熱水中浸泡10至15分鐘, 然后在30℃水中浸泡20分鐘,取出清水沖凈即可。
市民可選擇水培蔬菜
在栽培方式上, 通常選用普通農(nóng)田土壤種植,建議進(jìn)行基質(zhì)栽培、水培。
基質(zhì)栽培指的是廠家已經(jīng)配制好的栽培基質(zhì),營(yíng)養(yǎng)全、通氣好、重量輕、不易板結(jié)。水培指的是植物根系直接接觸營(yíng)養(yǎng)液, 通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液不斷循環(huán)供給作物根系水分、 養(yǎng)分和氧氣。
如果市民擔(dān)心居室弄臟, 可選無(wú)土栽培,無(wú)土意味著沒(méi)有蟲(chóng)害,有水就能活,生長(zhǎng)速度快。對(duì)于水培種植, 需要在種苗市場(chǎng)上購(gòu)置現(xiàn)成蔬菜苗, 或者自己購(gòu)置育苗土和穴盤(pán)進(jìn)行育苗。
水培前用清水將菜苗根系清洗干凈, 用消毒的剪刀將枯根、爛根剪除,再使用高錳酸鉀稀釋溶液浸泡消毒30分鐘, 最后用清水將藥劑沖洗干凈后水培。如選擇水培種植,根據(jù)廠家提供的栽培架和營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行按時(shí)循環(huán)即可。
無(wú)土栽培可選品種
準(zhǔn)備一點(diǎn)小蔥,切掉蔥葉,保留根部三分之一,要保留根須,放入水中即可。水培器皿可利用雞蛋盒,一個(gè)位置剛好放置一根蔥, 放在向陽(yáng)處即可。
大蒜非常適合水培, 培育起來(lái)像小蔥一樣簡(jiǎn)單, 只需準(zhǔn)備一個(gè)塑料瓶,切掉瓶口,選擇跟瓶口差不多大小的大蒜, 然后將蒜頭放入水中,2天之后就能發(fā)芽了。
只需要一把綠豆,一瓶水,它就可以輕松發(fā)芽。 水培前要把綠豆洗凈,用清水泡一晚上至豆皮漲破。瓶子蓋上紗布后,放置在陰暗處,更有利于綠豆發(fā)芽。
及時(shí)補(bǔ)充水分
在肥水管理上, 由于生育期較短,對(duì)于基質(zhì)栽培,可加少量腐熟的有機(jī)肥做底肥, 養(yǎng)分完全可以滿(mǎn)足葉菜的生長(zhǎng)需求, 盡量不施用化肥和農(nóng)藥,但不能缺少水分,播種之前澆一次透水, 出苗后根據(jù)光照和蒸發(fā)情況,及時(shí)補(bǔ)充水分,每次都要澆透。(記者 魏民 通訊員 任全軍 賈莉)
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