9月26日，經(jīng)開區(qū)南站街道辦事處學(xué)府街社區(qū)聯(lián)合社區(qū)日間照料站開展“巧手做月餅 和諧鄰里情”制作冰皮手工月餅活動，吸引了20多位老年朋友參加。
當(dāng)日下午，社區(qū)和日間照料站工作人員提早將制作月餅的面粉、餡料、工具等材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。隨后志愿者手把手教大家制作月餅，先將面團(tuán)揉成幾個小面團(tuán)，將其搓圓后攤平，把準(zhǔn)備好的餡料放在面皮中間，慢慢向上收口，合攏后再裹上面粉，最后放入各種月餅?zāi)＞咧邪磯撼尚?。在演示了一番制作流程后，老年人們紛紛動手制作，相互合作，現(xiàn)場一片歡聲笑語，其樂融融。
此次活動不僅讓老年人體驗了親手制作月餅的樂趣，也傳遞了濃濃的鄰里情，豐富了老年人的精神文化生活。（記者 趙娜）
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