少數(shù)攤主仍在使用“生鮮燈”

　　12月1日起，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）施行，要求銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用“生鮮燈”。那么市區(qū)市場上的“生鮮燈”是否回歸“素顏”？連日來，記者對部分超市、農(nóng)貿(mào)市場進行了走訪，發(fā)現(xiàn)部分超市已將“生鮮燈”更換，農(nóng)貿(mào)市場部分攤主仍在使用“生鮮燈”。12月4日，市市場監(jiān)督管理局對市場進行了專項檢查，責令使用不符合規(guī)定燈光的商家進行整改。

　　12月1日早上9點，記者走進馬路街鑫農(nóng)貿(mào)市場，多家售賣生鮮肉區(qū)域的攤位都在使用“生鮮燈”，這些“生鮮燈”是紅色的外罩，里面的燈光是紅黃相間的L E D小燈泡，遠遠看去，豬肉攤上一片紅光?！吧r燈下的豬肉，好像開了‘美顏’，變得鮮嫩水潤，可買回來才發(fā)現(xiàn)不是那么回事?！笔忻駝⑴空f。不僅農(nóng)貿(mào)市場里使用這種燈，在沿街的一些生鮮牛羊肉的店鋪中，也有一些商家在使用這種“生鮮燈”。

　　記者又走訪了永輝、超市發(fā)、家家悅超市的部分門店，其中家家悅超市用來照射水果的射燈使用的是黃色光源，讓水果顏色看上去更為鮮艷。

　　市市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)督管理科科長董成武說，所謂“生鮮燈”是能夠讓生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品真實的色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施，是商超、菜市場、生鮮門店里常見的營銷手段，以“虛假好看”促進銷售。

　　據(jù)了解，《辦法》就是針對群眾反映的“生鮮燈”誤導消費者問題，增加了對銷售場所照明等設施的設置和使用要求，提出銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知。

　　12月4日上午，記者將走訪情況反饋給市市場監(jiān)督管理局。當日下午，市市場監(jiān)督管理局對河北家家悅連鎖超市有限公司新華街華升陽店、橋東區(qū)鑫農(nóng)貿(mào)市場、張家口市北方蔬菜水產(chǎn)有限責任公司、經(jīng)開區(qū)嘉安便民中心進行了檢查。

　　首先來到馬路街鑫農(nóng)貿(mào)市場，市場內(nèi)只有兩三家銷售生豬肉的攤位在營業(yè)，這些攤位已經(jīng)將“生鮮燈”更換成白色光源的普通燈。其他未營業(yè)的攤位，也將不合規(guī)的紅黃相間L E D燈泡取下。該農(nóng)貿(mào)市場相關負責人表示，已經(jīng)通知攤主們整改換下不符合規(guī)定的照明設備。

　　在家家悅連鎖超市有限公司新華街華升陽店，市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，雖然用于照射生鮮豬肉的燈光為白色射燈，但冷柜中的生肉在紅色宣傳牌的映襯下，容易讓豬肉的顏色改變。同時，照射水果的燈光使用的是黃色光源的射燈，容易誤導消費者。發(fā)現(xiàn)問題后，市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即要求超市負責人將紅色宣傳牌撤走，并更換照射水果的射燈。

　　在北方蔬菜批發(fā)市場和嘉安便民中心，銷售生鮮豬肉的攤位使用的燈光已經(jīng)全部改為了符合要求的白色燈源。

　　市市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)督管理科科長董成武說，為進一步貫徹落實食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，加強全市食用農(nóng)產(chǎn)品與銷售質(zhì)量監(jiān)管工作，市場監(jiān)督管理局于10月份組織縣區(qū)食品銷售監(jiān)管人員開展相關培訓，并要求縣區(qū)立即行動起來對轄區(qū)內(nèi)的經(jīng)營商戶進行培訓和宣傳，按《辦法》規(guī)定開展自查。同時，從12月1日起開展為期兩個月的“生鮮燈”專項整治，以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市為重點。指導督促經(jīng)營企業(yè)進行自查，盡快更換和要求的照明設備。12月1日以后發(fā)現(xiàn)使用照明設備不符合規(guī)定的，市場監(jiān)管部門將按照《辦法》第38條規(guī)定，嚴格依法處理。（記者 趙娜 通訊員 張麗萍）