每到春夏之季,小龍蝦都會(huì)成為很多張家口人夜宵桌上的“明星”餐品近期小龍蝦降價(jià)相關(guān)信息一度登上網(wǎng)絡(luò)熱搜。
價(jià)格大降!預(yù)計(jì)4月中旬達(dá)到價(jià)格低點(diǎn) 據(jù)報(bào)道,記者從安徽合肥農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息中心了解到,今年小龍蝦于3月初開始進(jìn)入市場(chǎng)銷售,每天進(jìn)場(chǎng)量約10噸左右。目前市場(chǎng)上以中等規(guī)格的小龍蝦為主,價(jià)格約35元一斤,大規(guī)格小龍蝦價(jià)格約50元一斤,小規(guī)格價(jià)格約25元一斤。
據(jù)報(bào)道,記者探訪發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)嘏R平紅豐菜場(chǎng)里小龍蝦20元/斤,相比去年上市價(jià)格直接腰斬!
全國多地都是如此今年小龍蝦上市價(jià)格要比去年更低據(jù)北京日?qǐng)?bào)消息,今年首批鮮活小龍蝦3月初已開始上市銷售,今年上市期比去年提前,價(jià)格也比去年上市前期下降兩成左右。3月24日,據(jù)記者在盒馬鮮生App上搜索發(fā)現(xiàn),小龍蝦價(jià)格大降,目前僅為29.9元/斤。較3月初上市46.8元/斤價(jià)格也大大下降。
湖北潛江市小龍蝦均價(jià)走勢(shì)圖據(jù)中國小龍蝦交易中心的蝦販魏曉濤介紹:“現(xiàn)在每天的出貨量在2500斤左右,比去年這個(gè)時(shí)候要少一半。這幾天統(tǒng)貨價(jià)每斤在26元至28元,大、中、小青的出貨價(jià)每斤分別為53元、27元和17元,比去年這個(gè)時(shí)候跌了不少?!苯衲甏汗?jié)有一段時(shí)間氣溫比較高,小龍蝦生長(zhǎng)較快,所以上市時(shí)間和往年相比略有提前。“小龍蝦每日收購量在3000公斤左右,分揀后馬上打包發(fā)貨,晚上可到達(dá)目的地。”交易點(diǎn)負(fù)責(zé)人表示。值得注意的是,中國小龍蝦交易中心價(jià)格指數(shù)平臺(tái)上數(shù)值變化,釋放出積極的信號(hào)。中國小龍蝦交易中心綜合辦主任郭頌介紹,前兩年都是暖冬,小龍蝦產(chǎn)量和價(jià)格基數(shù)都比較高,今年的數(shù)據(jù)回落是市場(chǎng)趨于平穩(wěn)理性的結(jié)果。后期隨著氣溫上升、消費(fèi)市場(chǎng)回暖,成品蝦的交易量和交易價(jià)必然會(huì)向上爬升。
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