能將古堡盡收眼底的玉皇閣,中西方建筑文化相融合的“四門(mén)洞”,重現(xiàn)本地通商集貿(mào)歷史的金融博物館……作為塞外山城的“原點(diǎn)”與“根”,說(shuō)起張家口堡,這些耳熟能詳?shù)墓沤倳?huì)出現(xiàn)在本地人的腦海中。1月18日,記者了解到,隨著龍年春節(jié)臨近,這座被兩院院士、著名建筑學(xué)家吳良鏞先生盛贊的“明清建筑的博物館”將新增3處新亮點(diǎn),在年味漸濃之際,又賦予了600年古堡更多的文化味。
大源永細(xì)皮坊:“口皮”老手藝展現(xiàn)新活力
張家口曾是全國(guó)著名的毛皮加工基地。清乾隆年間,“有皮毛加工作坊九十多家,日產(chǎn)裘革兩千張”。2021年,于張家口堡中營(yíng)署舊址上建成的口皮博物館再現(xiàn)了我市作為“皮都”的那段繁榮歷史。一張皮毛貿(mào)易的舊票據(jù)、一封旅蒙商人的舊家書(shū)、一雙制作于民國(guó)的氈靴……
館內(nèi)一件件藏品承載著一段段故事的同時(shí),也更加讓游人對(duì)這一傳統(tǒng)手工技藝充滿(mǎn)好奇。經(jīng)過(guò)1年多籌備,今年元旦,在口皮博物館旁新建的大源永細(xì)皮坊對(duì)外營(yíng)業(yè),滿(mǎn)足了人們的心愿。
“口皮”是指在張家口加工集散的皮毛制品,分粗皮、白皮、馬鬃馬尾、毛皮棧等十幾種行業(yè)。始建于1831年的大源永細(xì)皮坊作為本地皮裘業(yè)行頭之一,以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)細(xì)皮產(chǎn)品為主。
走進(jìn)店內(nèi),幾百件傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代潮流相碰撞的皮質(zhì)工藝品隨即映入眼簾,讓人目不暇接。展架上,既有久負(fù)盛名的白狐皮圍脖、貂皮帽子等御寒物品以及純手工下料、縫組的精美皮包,又有十二生肖筆記本、各式擺件等采用烙燙技藝、充滿(mǎn)生活氣息的文創(chuàng)產(chǎn)品。此外,鱗片清晰可見(jiàn)的鯉魚(yú)皮錢(qián)包、三層牛皮粘制的象棋及麻將等也讓人耳目一新。
而一組既保留了傳統(tǒng)特征又兼具當(dāng)代審美的鞍韂作品更是讓人眼前一亮。其中一件名為《國(guó)泰民“鞍”》。它使用樺木、植鞣牛皮、黃貂、魚(yú)皮、蛇皮、銀、白銅在內(nèi)的十余種材料,并運(yùn)用鞍杈砍制、皮革雕刻、奶熟皮、硝熟皮、鏨銀、馬鬃編織等十余項(xiàng)傳統(tǒng)技藝,已入圍第十六屆中國(guó)民間文藝山花獎(jiǎng)終評(píng),彰顯了本地東口鞍加工技藝的精湛。
“鉤皮子就是用鉤子將浸泡后的毛皮背后的腐肉和油脂去掉,同時(shí)接觸摩擦的過(guò)程也是揉制的過(guò)程,使毛皮變熟,變得柔軟。”自開(kāi)業(yè)以來(lái),每當(dāng)進(jìn)店游人漸多時(shí),大源永細(xì)皮坊第六代傳承人趙瑩都會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)展示毛皮加工過(guò)程。他在講解這一傳統(tǒng)技藝精髓、提升“口皮”知名度的同時(shí),也作為一名傳播者,讓本地文化展現(xiàn)在更多人面前。
康熙茶樓:茶文化再次走進(jìn)日常生活
穿過(guò)寫(xiě)有“張家口堡”的高大牌樓,沿街西行,腳踩著石板路,在一路紅燈籠的指引下,便來(lái)到東門(mén)大街36號(hào)——康熙茶樓。
茶樓坐南朝北,為傳統(tǒng)的疊架式二層五間樓房。推門(mén)而入,轉(zhuǎn)過(guò)古雅莊重的屏風(fēng),茶香四溢間,朱紅色的柱子搭配鏤空的門(mén)窗與中式桌椅,瞬間將舊時(shí)張家口的氛圍感拉滿(mǎn)。由西側(cè)的臺(tái)階而上,便來(lái)到茶樓二層。與一層的古香古色相比,二層設(shè)計(jì)風(fēng)格更加現(xiàn)代。紅色的阻燃地毯上,一對(duì)對(duì)軟體沙發(fā)形成了一個(gè)個(gè)相對(duì)獨(dú)立的空間,一些年輕人隨意坐著,愜意地品茗聊天。在西北角,還專(zhuān)門(mén)設(shè)置了一個(gè)小型舞臺(tái),在一塊電子屏幕下,一位古箏演奏者正在嫻熟地?fù)芘傧?,飄揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的旋律愉悅著現(xiàn)場(chǎng)的人們,也回響在了這座全國(guó)大中城市中保存最完整的明清建筑城堡上空……
這里叫作“康熙茶樓”,并不是僅僅因?yàn)槠浣ㄔ谇蹇滴跄觊g的緣故,而是相傳康熙帝微服私訪期間,曾口渴到過(guò)此處飲茶,因此得名。如今,因何得名雖無(wú)據(jù)可考,但這里卻是本地歷史最悠久的茶樓之一。它的前身是大玉川茶莊,由山西八大皇商之一范永斗的孫子范毓馪經(jīng)營(yíng)。據(jù)記載,在雍正七年,范毓馪被清廷“特賜太仆寺卿,用二品服”,自此隨官家親征,直供包括馬匹、糧草和茶葉等在內(nèi)的軍需。大玉川茶莊也因此成為本地四大茶莊之一,一度頗為紅火。
去年9月,為呈現(xiàn)張家口堡底蘊(yùn)深厚的茶文化,康熙茶樓迎來(lái)了大面積修繕。拆除殘損的屋脊附件,加固松動(dòng)的檐頭瓦件,調(diào)整下沉偏移的木結(jié)構(gòu)……經(jīng)過(guò)3個(gè)多月的施工建設(shè),極具建筑文化價(jià)值的康熙茶樓又一次走進(jìn)人們的日常生活?!拔覀冋詺v史文化為依托,重塑茶樓影響力,力爭(zhēng)成為景區(qū)又一亮點(diǎn)?!必?fù)責(zé)人趙明說(shuō)。
萬(wàn)全縣衙:勾勒古堡輪廓的重要一筆
當(dāng)看到位于東門(mén)大街21號(hào)、與康熙茶樓一街之隔的萬(wàn)全縣衙,很多游人都會(huì)感到詫異,萬(wàn)全縣衙為何不在萬(wàn)全區(qū),而是藏身于這古堡之中?
原來(lái),這東門(mén)大街21號(hào)院大有來(lái)頭。清雍正年間,這里曾是張家口理事同知廳衙門(mén),前往蒙古草原經(jīng)商的“部票”的申請(qǐng)、頒發(fā)、查驗(yàn)手續(xù)都在此辦理。光緒七年,又改為直隸省撫民廳。1914年,萬(wàn)全縣治所遷至這里,萬(wàn)全縣公署由萬(wàn)全縣城遷移至此院辦公,后曾作為察哈爾盟公署、萬(wàn)全地方法院使用,久而久之,被人們稱(chēng)為萬(wàn)全縣衙。
2022年12月,作為張家口堡重點(diǎn)保護(hù)建筑,萬(wàn)全縣衙修繕項(xiàng)目方案獲國(guó)家文物局批復(fù),遂于去年4月下旬正式開(kāi)工。修復(fù)建筑、鋪設(shè)甬路、砌筑墻體……如今,萬(wàn)全縣衙衰頹之氣盡去,曾經(jīng)的歷史風(fēng)貌已呼之欲出。不久后,它將與游人見(jiàn)面,成為勾勒600年古堡輪廓的重要一筆。
近幾年,橋西區(qū)按照“修舊如舊、最小干預(yù)”的原則,最大程度恢復(fù)建筑的歷史原貌,張家口堡中的一個(gè)個(gè)文物院落正在加速對(duì)游客開(kāi)放,一展昔日風(fēng)采。今年以來(lái),大源永細(xì)皮坊、康熙茶樓、萬(wàn)全縣衙相繼對(duì)外開(kāi)放,與已建成的“三館兩展”一起,無(wú)疑豐富了張家口堡的現(xiàn)代內(nèi)涵。去年11月1日,《張家口堡保護(hù)利用條例》正式實(shí)施,這是我市首部關(guān)于文物保護(hù)開(kāi)發(fā)利用的地方性法規(guī),讓張家口堡迎來(lái)了又一個(gè)春天。
古巷依舊深長(zhǎng),青磚已經(jīng)泛光。當(dāng)白天的喧囂過(guò)后,傍晚的余暉斜照在張家口堡那銹跡斑斑的門(mén)環(huán)和鉚釘上時(shí),才能感受到這里久遠(yuǎn)的年代感。欲把輿圖求勝概,張城第一塞垣沖。如今,蘊(yùn)藏著文化內(nèi)涵的張家口堡正以一種新姿態(tài),一種文化自信,在濃濃的年味里,迎接八方來(lái)客。 (記者 趙曉剛 通訊員 高陽(yáng))
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