5月9日，橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起分解羊肉。
5月9日，橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起分解羊蝎子。
5月9日，橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起制作火鍋底料。
5月9日，橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起燉羊蝎子。
5月9日，橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲為顧客上菜。
5月9日，橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲與廚師一起展示非遺牌匾及羊蝎子。
5月9日，橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲展示羊蝎子火鍋。
5月9日，橋東區(qū)文化廣電和旅游局局長劉曉菲展示特色菜洋芋擦擦。
張家口市橋東區(qū)鑫牧原兄弟羊蝎子制作技藝是市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是區(qū)文化廣電和旅游局近年重點推介的文旅項目。
鑫牧原兄弟羊蝎子精選內(nèi)蒙草原羔羊為原料品質(zhì)鮮嫩，秘制配方口感香濃，具有較高的營養(yǎng)價值。(河山新聞記者 陳飛 岑屹 ）
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