首頁 新聞中心 即時新聞 時政 獨家 縣區(qū) 小記者 教育 醫(yī)療健康 美食 金融 旅游 冰雪網(wǎng) 數(shù)字報刊
    您當(dāng)前的位置:首頁 > 醫(yī)療健康 > 健康生活

    脂肪肝到肝癌,只隔一步?素食有中的3大隱形殺手

    2023-04-23 10:29:24  來源:人民網(wǎng)

    在一般人的印象里,吃太多肉、吃得油膩才會長脂肪肝,但沒想到只吃素也會招來脂肪肝?

    2022年11月14日,人民網(wǎng)邀請了中國營養(yǎng)學(xué)會注冊營養(yǎng)師吳佳做科普,她給大家分享了一個案例,她有個朋友已經(jīng)堅持吃素1年多了,最近體檢卻檢查出了脂肪肝。

    她的這個朋友十分不解:吃素不是已經(jīng)清淡飲食了嗎?這不應(yīng)該很健康的嗎?怎么反而吃出了脂肪肝?

    下面就讓圈圈來帶大家解開這個“秘密”!

    01

    這3種素食讓你吃出脂肪肝

    很多人選擇素食,是以為單靠吃水果蔬菜和其他素食,就能吃夠了身體需要的營養(yǎng)。

    其實結(jié)果恰恰相反,以下這3種素食,輕輕松松讓你吃出脂肪肝。

    1、不吃肉卻吃大量主食

    人如果三餐都不吃肉,選擇純素食,就會很容易感到?jīng)]力氣、容易累、而且更容易餓。

    在身體饑餓的狀態(tài)下,消化系統(tǒng)就會刺激我們吃更多的主食來補充能量(米飯、饅頭、面條等),以增加飽腹感。

    而這些主食,就是我們常說的碳水化合物,是肝臟細(xì)胞中游離脂肪酸的重要來源。

    如果吃得過多,就會超過人體日常所需,肝細(xì)胞會將其轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在肝臟中,長此以往就形成了脂肪肝。

    2、吃水果當(dāng)正餐

    很多想減肥的朋友,想著單單靠水果來代替飯菜,就能夠輕松減肥瘦身。

    但圈圈要提醒的是,我們平時見到的水果,大多都含有很高的糖分。

    若過多食用高糖水果,肝臟代謝不完的果糖就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,堆積在肝臟中。

    有些水果吃著不甜但含糖量卻很多,如火龍果每100克含糖14%、人參果18%、荔枝15%、香蕉20%。

    還有些水果脂肪含量很高,如牛油果脂肪每100克含量高達(dá)15%-30%、椰子脂肪含量12%。

    3、不吃肉但零食不忌口

    雖然吃素不吃肉了,可很多人卻沒有控制吃零食的量,很多零食雖然不含肉,但都是高鹽、高油、高糖類食物。

    這些“三高”食物可比肉容易長胖多了,比如,薯片、飲料、巧克力、點心、糖果等,這些零食是“升脂大戶”,不想變脂肪肝,最好少吃。

    02

    輕度脂肪肝

    會增加71%的死亡風(fēng)險

    據(jù)中國醫(yī)師協(xié)會肝病醫(yī)師分會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至2021年,中國患有脂肪肝的人口數(shù)量已經(jīng)超過2.5億,占人口總數(shù)的近20%。

    這是一個很驚人的數(shù)字,脂肪肝大家都常聽說了,但你們知道脂肪肝的危害有多大嗎?

    胃腸道頂尖雜志《GUT》2021年發(fā)表的研究告訴我們:哪怕只是輕度脂肪肝,也會增加71%的死亡風(fēng)險!

    并且脂肪肝的嚴(yán)重程度越大,死亡風(fēng)險越高。

    這是因為一旦出現(xiàn)脂肪肝,肝細(xì)胞容易受損,肝細(xì)胞被損傷后肝臟功能就容易“停工”,發(fā)展成脂肪性肝炎。

    這就好像一個惡性循環(huán),長期脂肪性肝炎會造成肝纖維化,進(jìn)一步變成了肝癌!就這樣一步步把人拉進(jìn)死神手里。

    脂肪肝早期癥狀不明顯,看似對身體沒什么危害,其實它離肝癌只有一步之遙。

    03

    常吃2碗粥,保護(hù)肝臟

    其實部分早期脂肪肝患者是完全可以通過飲食、運動養(yǎng)好的。

    下面兩款粥品,中醫(yī)建議,有輕度脂肪肝的朋友不妨在家自己煲來吃一吃。

    黑米粥

    材料:黑米、適量冰糖

    做法:加水煮熟即可,放少許冰糖調(diào)味。

    功效:黑米性平味甘,含 15 種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養(yǎng)胃滋腎。

    禁忌人群:消化不良者、糖尿病人、慢性腎病者

    紅棗粥

    材料:紅棗、大米

    做法:適量紅棗和大米混合煮熟即可

    功效:紅棗補氣血,益肝、健脾和胃,溫補陽氣,還適用于慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。

    禁忌人群:糖尿病人、體寒者、消化不良者

    圈圈最后提醒,食療的方法只適用于輕度脂肪肝,若發(fā)展為中重度脂肪肝(比如體檢出轉(zhuǎn)氨酶升高),這時就一定要去醫(yī)院進(jìn)行治療了,千萬不能拖。

    編輯:劉穎莉

    編輯:劉穎莉
    河山新聞
    移動客戶端
    張家口日報官方
    微信“張小全兒”
    張家口新聞網(wǎng)
    官方微博
    抖音掃碼
    關(guān)注@張家口NEWS
    【張家口新聞網(wǎng)版權(quán)聲明 】

    1.本網(wǎng)(張家口新聞網(wǎng))稿件下“稿件來源”項標(biāo)注為“張家口新聞網(wǎng)”、“張家口日報”、“張家口晚報”的,根據(jù)協(xié)議,其文字、圖片、音頻、視頻稿件之網(wǎng)絡(luò)版權(quán)均屬張家口新聞網(wǎng)所有,任何媒體、網(wǎng)站或個人 未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制發(fā)表。已經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)的媒體、網(wǎng)站,在下載使用 時須注明“稿件來源:張家口新聞網(wǎng)”,違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

    2.本網(wǎng)其他轉(zhuǎn)載稿件涉及版權(quán)等問題,請作者或版權(quán)所有者在一周內(nèi)來電或來函。聯(lián)系電話:0313-2051987。

    国产 欧美 日韩k频道 在线,中文字幕人妻av一区二区,91社区在线观看国产,精品动漫三区无码视频