孩子愛喝飲料,
但是又擔(dān)心他長(zhǎng)胖。
很多家長(zhǎng)會(huì)給孩子選擇無糖飲料。
然而,
無糖飲料真的能讓孩子敞開喝嗎?
5月15日,
世界衛(wèi)生組織發(fā)布了一份
關(guān)于非糖甜味劑的新指南。
建議不要使用
安賽蜜、阿斯巴甜、糖精等非糖甜味劑
來控制體重
或降低非傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)。
來源:新華社
世衛(wèi)組織在指南中表示,
有證據(jù)表明,
使用非糖甜味劑
對(duì)減少成人或兒童的體脂
沒有任何長(zhǎng)期益處。
1.非糖甜味劑會(huì)帶來哪些健康隱患?
常見的非糖甜味劑包括安賽蜜、阿斯巴甜、愛德萬甜、紐甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科劉敏主任醫(yī)師在接受媒體采訪的時(shí)候介紹:
“長(zhǎng)期服用非糖的甜味劑對(duì)人體來說并沒有什么太多的益處,可能還有一些潛在的風(fēng)險(xiǎn),包括可能會(huì)刺激胰島素的分泌?!?/span>
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任趙泳誼主任醫(yī)師表示:
“長(zhǎng)期攝入甜味劑對(duì)身體的弊大于利。以常用的甜味劑安賽蜜為例,是含有氯的有機(jī)化合物,會(huì)導(dǎo)致身體里有機(jī)氯增高,代謝時(shí)會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān),如果攝入的量大會(huì)導(dǎo)致肝腎疾病的發(fā)生。
甜味劑阿斯巴甜代謝時(shí)會(huì)分解出一些有害物質(zhì),對(duì)人體神經(jīng)造成損害,導(dǎo)致頭痛,甚至?xí)?dǎo)致嬰幼兒記憶力下降。甜菊素和甜菊素的衍生物攝入量過大的話可能會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂,同時(shí)也會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)?!?/span>
而北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉也表示:0卡0糖的飲料并不是完全健康的飲料。
“甜味劑本身是安全的,可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑,那么它能夠產(chǎn)生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜200-300倍。
如果單純和含糖飲料相比,0卡0糖飲料確實(shí)對(duì)防治肥胖有幫助;但如果和水相比,由于甜味劑在大腦中會(huì)產(chǎn)生興奮的作用,會(huì)引導(dǎo)你攝入更多的高熱量食物,從這個(gè)意義上來說無糖飲料并不是完全健康的飲料?!?/span>
2.無糖飲料以后還能喝嗎?
世界衛(wèi)生組織的說法一出,很多家長(zhǎng)不淡定了,不禁懷疑,以后家里的娃還能喝無糖可樂等含甜味劑的飲品嗎?專家提示:不是毒藥無須害怕,但別把飲料當(dāng)水!
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任趙泳誼:是安全的,別恐慌!
甜味劑屬于食品添加劑,我國(guó)對(duì)各類食品添加劑的使用范圍和劑量,都制定了嚴(yán)格詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn),因此喝含有甜味劑的飲料和吃含有甜味劑的食品是安全的,不用過于恐慌。
不過食品添加劑也有累積效果,如果長(zhǎng)期喝這類飲料,特別是一些青少年把飲料當(dāng)水肯定非常不利于健康,糖尿病、痛風(fēng)等代謝疾病年輕化與此有密切關(guān)系。
另外人體對(duì)甜味還會(huì)產(chǎn)生依賴,甚至?xí)习a,對(duì)情緒與心理都會(huì)造成不良影響,讓孩子少吃甜食、少喝飲料對(duì)一生的健康都有益處。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科劉敏建議:為了樂趣,可以淺嘗。
為了增加一點(diǎn)生活的樂趣,嘗一嘗可以,長(zhǎng)期攝入肯定是不好的。另外從中醫(yī)的角度看,經(jīng)常喝甜的飲料,“甘入脾,過則傷脾,生痰生濕”,會(huì)導(dǎo)致人體濕氣更重。
3.三大控糖法則
說了這么多,可能很多家長(zhǎng)會(huì)苦惱,“無糖”“有糖”食物都不“健康”,可孩子“嗜甜”怎么辦呢?小編推薦用三大控糖法則來解決——
通過“自制”控制“糖量”
如果孩子喜愛甜食,不妨通過“自制”的方法來減少孩子糖分?jǐn)z入,還可以適當(dāng)加些新鮮水果、果干等增加風(fēng)味。
不要把糖作為獎(jiǎng)勵(lì)品
不要把甜食作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì),這樣會(huì)加深孩子對(duì)這類食物的喜愛程度,不知不覺加深依賴。
定時(shí)+定量
△ 首先,家長(zhǎng)們可以每天規(guī)定一個(gè)時(shí)間,讓孩子吃糖。
這里推薦在兩餐之間,這樣既不會(huì)影響吃下頓餐的胃口,也不會(huì)因?yàn)轲囸I而過多吃糖。
△ 其次,要在規(guī)定量的前提下,讓孩子自己選擇甜食種類。
讓孩子自己選擇的好處就是,不易激發(fā)逆反心理,不然容易造成“偷吃”行為。
正確引導(dǎo)+合理選擇+適量安排=快樂和健康雙贏!
(來源:首都教育)
編輯:劉穎莉
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