我國居民營養(yǎng)一“多”一“少”是什么？農(nóng)業(yè)發(fā)展七問七答

　央視網(wǎng)消息：2023年，我國糧食產(chǎn)量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

　　提問一：我國糧食進口量較大，如何減少飼用豆粕進口量？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長 陳邦勛：2023年我國進口糧食1.6億噸，同比增長11.7%。（大豆）全年進口量為9941萬噸、比上年增長11.4%，占全部糧食進口量的六成以上。近年來，隨著畜禽飼養(yǎng)量增加，飼用豆粕消費持續(xù)增加，成為拉動大豆進口的重要因素之一。（下一步將）開發(fā)利用其他蛋白飼料來源，增加優(yōu)質(zhì)飼草供給，持續(xù)促進畜禽養(yǎng)殖節(jié)糧降耗。

　　提問二：我國糧食安全形勢如何？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長 陳邦勛：（我國）人均糧食占有量超過490公斤，高于人均400公斤的國際糧食安全標準線。我國糧食庫存消費比遠高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的17%－18%的安全水平。

　　提問三：2024年如何鞏固拓展脫貧攻堅成果？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長 鄧小剛：（2024年）就業(yè)方面，深入開展防止返貧就業(yè)攻堅行動，加強東西部勞務協(xié)作，用好就業(yè)幫扶車間、公益性崗位、以工代賑等渠道，確保脫貧人口務工就業(yè)規(guī)模穩(wěn)定在3000萬人以上。

　　提問四：春節(jié)要到了，當前全國“菜籃子”產(chǎn)品供應情況如何？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長 雷劉功：春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品供給總量是有保障的。據(jù)監(jiān)測調(diào)度，2024年第一季度全國肉蛋奶產(chǎn)能充裕，1月份蔬菜在田面積穩(wěn)中有增，“菜籃子”產(chǎn)品保供基礎非常扎實。

　　△2024年1月23日上午，國務院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況，并答記者問。

　　提問五：轉基因產(chǎn)業(yè)化下一步有何計劃？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長 潘文博：（近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）審定通過了部分轉基因玉米大豆品種，并向26家企業(yè)發(fā)放了轉基因玉米大豆種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證。（下一步將）在嚴格監(jiān)管、嚴控風險的前提下，穩(wěn)慎有序推進相關工作。

　　提問六：當前生豬價格處于低位，將如何保證生豬產(chǎn)品供應？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長 雷劉功：（下一步將）優(yōu)化生豬產(chǎn)能調(diào)控措施，落實生豬穩(wěn)產(chǎn)保供屬地責任，穩(wěn)定土地、環(huán)保、金融等長效性支持政策，督促及時采取補貼、信貸、貼息等政策措施，促使生豬產(chǎn)能處于合理區(qū)域。

　　提問七：如何推動城鄉(xiāng)居民食物營養(yǎng)健康消費？

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長 雷劉功：（我國城鄉(xiāng)居民）營養(yǎng)不平衡、不充分的情況較為普遍，概括為一“多”一“少”。一“多”，就是食用植物油等吃得偏多，目前我國人均烹調(diào)用油超出科學膳食推薦量的40%多。一“少”就是牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品攝入不足，目前我國人均奶類年消費量僅為世界平均的三分之一、亞洲平均的二分之一。