百姓看聯(lián)播丨新年面花格外“俏”

　　春節(jié)臨近，各地年貨大集熱鬧了起來，要說啥貨最俏銷，恐怕還得是那些地道的特產。這不，河北新聞聯(lián)播里就說，在滄州的年貨節(jié)上，以面花為代表的旱堿麥產品就受到了大家的歡迎。

　　要說起這面花來，可是省級非物質文化遺產，是吉祥、豐收和喜慶的象征，在滄州黃驊人的年貨清單里牢牢占據著“C”位。魚、壽桃、十二生肖……逢年過節(jié)家家戶戶都蒸面花，走親訪友也會互換面花，換出百種花樣、嘗到百種味道。所以一到年底，做面花的就會特別忙。

　　做面花離不開旱堿麥，只有這種長在鹽堿地中的麥子，蒸出來的面花吃起來才有韌性、有嚼頭、有甜頭。以前旱堿麥產量低，人們想實現(xiàn)“面花自由”并不容易，如今隨著良種選育和技術攻關，黃驊旱堿麥的產量節(jié)節(jié)攀高，去年又再次迎來大豐收，畝產和總產雙雙刷新了紀錄，“面花自由”早就不叫事兒了。再加上旱堿麥的名頭越來越響，已經成功打入了北京、天津等大城市的市場，因此，今年的面花生意比往年更加火爆。

　　就比如這家企業(yè)吧，都到年根底下了師傅們還在加班生產。為了滿足顧客的不同需求，他們不斷創(chuàng)新，一口氣推出了二百多種面花。有針對春節(jié)設計的麒麟、滄州鐵獅子等文創(chuàng)產品，還有用菠菜汁、南瓜湯等天然色彩，開發(fā)出的彩色面花，都大受歡迎，通過跟東方甄選、京東等頭部商家合作，產品已經賣到全國了。

　　河北銀海農業(yè)科技有限公司總經理王文達說：“進入臘月，訂單量已經翻番，現(xiàn)在仍然有大量的訂單，很多客戶為了拿到我們的產品，都是先交錢再等貨，這是一個繁忙又令人振奮的景象?！?/p>