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    為什么戒掉甜飲料這么難?| 科普時間

    2024-03-06 15:39:54  來源:健康中國

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    我們該如何減糖



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    重建大腦獎勵系統(tǒng)

    我們可以試著重新激活自己想要的大腦獎勵系統(tǒng),比如重復地獲取新鮮食材,仔細品味;重復地在心情不好的時候做喜歡的運動,而不是喝含糖飲料。重復做這些,會讓你記住這個循環(huán),逐步改變大腦的獎勵系統(tǒng),助你慢慢脫離糖癮。

    02


    選擇遞進式減糖法

    我們可以選擇不同含糖量的食物,逐漸從高糖食物慢慢轉(zhuǎn)化到低糖食物。比如愛喝咖啡的人可以喝含糖、含奶咖啡,再慢慢轉(zhuǎn)化到喝純咖啡。

    03


    避免情緒化進食

    人有某些情緒時,會特別想吃某些食物,尤其是高糖、高脂食物。如果發(fā)現(xiàn)自己正在靠吃東西來發(fā)泄情緒,那就不妨先嘗試一些正確的情緒疏解辦法,比如看書、跑步。

    04


    減少精加工食品

    選擇低脂高纖維、低血糖負荷、飽腹感強的碳水化合物食物,如粗糧、全麥面包、玉米、紫薯等。合理搭配一餐,吃夠蛋白質(zhì),減少饑餓感,提高基礎(chǔ)代謝。學會看配料表,不主動喝含糖飲料,盡量選擇新鮮、低糖水果或是含有天然甜味劑的甜味產(chǎn)品來滿足對“甜”的感受。

    來源:《大眾健康》雜志

    作者:上海市食品安全研究會理事 劉少偉

    審核:國家健康科普專家?guī)鞂<摇⒅袊t(yī)學科學院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師 劉燕萍

    策劃:余運西 王寧


    編輯:吳明富
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