時令鮮果正飄香 “果盤子”催生夏日活力

夏日氣溫節(jié)節(jié)攀升，“清涼經(jīng)濟”激發(fā)消費活力，各類消暑商品中，荔枝、櫻桃、西瓜等降溫解暑的時令水果成為消費者的“心頭好”。

隨著應(yīng)季時令水果的陸續(xù)上市，小小的“果盤子”悄然成為鄉(xiāng)村振興的強勁引擎。

因地制宜 水果產(chǎn)業(yè)助農(nóng)致富增收

“供給端穩(wěn)定、充足地產(chǎn)出是消費者實現(xiàn)‘水果自由’的重要原因?！敝袊鐣?jīng)濟統(tǒng)計研究中心研究員、西南財經(jīng)大學統(tǒng)計學院教授黎春表示。

近年來，各地充分重視水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合當?shù)靥厣?，積極發(fā)展經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)，釋放鄉(xiāng)村經(jīng)濟活力，助推鄉(xiāng)村振興。

依托亞熱帶河谷溫熱的氣候特點，貴州省六盤水市水城區(qū)發(fā)耳鎮(zhèn)大力發(fā)展精品水果產(chǎn)業(yè)，建立5000多畝楊梅種植基地，不少游客也“聞梅”而至，前來體驗采摘之樂，品嘗才下枝頭的鮮味。

據(jù)發(fā)耳鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長董朝陽介紹：“發(fā)耳鎮(zhèn)共種植楊梅5300余畝，覆蓋農(nóng)戶1600余戶，發(fā)耳鎮(zhèn)的楊梅果肉飽滿厚實，味道鮮美，歡迎大家前來采摘品嘗。”

此外，廣西省梧州市藤縣依托當?shù)刈匀毁Y源，因地制宜發(fā)展三華李、荔枝、三紅蜜柚等特色水果產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入“甜蜜”力量。

拓寬銷路 “新農(nóng)人”插上“科技翅膀”

“結(jié)得好”“產(chǎn)得多”是讓“小水果”成為“致富果”的基礎(chǔ)條件，“賣得出”“送得到”也是激活“大產(chǎn)業(yè)”的重要因素。

仲夏六月，寧夏頭茬枸杞迎來一年一度采摘豐收季。從“保溫杯里泡枸杞”的傳統(tǒng)吃法到枸杞原漿、鎖鮮枸杞等新產(chǎn)品的研發(fā)與市場投放……在實驗室內(nèi)，科技創(chuàng)新讓寧夏“土特產(chǎn)”枸杞有了更多新形態(tài)，在網(wǎng)絡(luò)平臺上，不同品類的枸杞產(chǎn)品吸引天南地北的消費者熱情下單。

隨著科技的發(fā)展，傳統(tǒng)的水果銷售模式正在發(fā)生變革。直播間“變身”為產(chǎn)品大市場，是時下的熱門新玩法。

不僅是銷售模式，水果運輸效率也通過科技創(chuàng)新邁向更高臺階。江蘇吳中探索運用無人機破解水果運輸難題，將新鮮的果品以最快的速度、最便捷的方式送到消費者餐桌。

“這既拓寬了水果的銷路，也提高了當?shù)厮放频闹群兔雷u度，打造了‘果盤子’可持續(xù)發(fā)展的智慧方法?！崩璐赫f。

擴大進口 “果盤子”裝下世界味道

水果進口的不斷豐富，體現(xiàn)了我國居民消費水平日漸提升，中國市場持續(xù)擴大進口規(guī)模，讓“果盤子”裝下世界味道。

“水果經(jīng)濟”蓬勃發(fā)展，國內(nèi)果業(yè)與國際果業(yè)互動愈加頻繁。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2023年我國干鮮瓜果進口32.2億元。

近年來，色澤紅潤、口感清甜的智利車厘子獲得中國消費者青睞，中國進口智利車厘子呈現(xiàn)明顯增長的態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，截至2024年2月中旬，智利向全球出口約計41.29萬噸車厘子中，有90%以上都出口到中國（約37.6萬噸），創(chuàng)歷史新高。

前不久，海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布通告稱，允許符合相關(guān)要求的塞爾維亞鮮食藍莓進口，作為歐洲最大的藍莓生產(chǎn)國之一，塞爾維亞“卷”進中國市場，為中國消費者帶來了更高性價比。

黎春表示，隨著我國市場大門的不斷開放，會有越來越多優(yōu)質(zhì)的進口水果生鮮產(chǎn)品，以更低的價格走上百姓餐桌。（肖聰聰、實習生王志贏）