全周期數(shù)字化管護(hù)、進(jìn)口熊蜂高效授粉、智能增施二氧化碳 小番茄彰顯中法科技合作大智慧（中法建交60周年系列報(bào)道·科技篇④）

員工在中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室內(nèi)采摘小番茄。

中法農(nóng)業(yè)科技園循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)景觀。 　　本文配圖均由中法農(nóng)業(yè)科技園提供

烏茲別克斯坦高級(jí)公務(wù)員四川南充行活動(dòng)走進(jìn)中法農(nóng)業(yè)科技園。

　　無土栽培、智能控溫、水肥一體……近日，位于四川省南充市高坪區(qū)的中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室內(nèi)，圓潤(rùn)鮮亮的小番茄掛滿秧藤，滴灌系統(tǒng)不斷給小番茄“投喂”，工人乘軌道車穿梭在2萬余平方米的小番茄林，忙著采摘、分揀鮮果，一幅“工廠化”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景象展現(xiàn)在眼前。

　　中法農(nóng)業(yè)科技園總規(guī)劃面積1.7萬畝，是第21屆聯(lián)合國(guó)氣候變化大會(huì)推介重點(diǎn)項(xiàng)目、中國(guó)與法國(guó)聯(lián)合實(shí)施的國(guó)家級(jí)項(xiàng)目，也是四川省委省政府在共建“一帶一路”倡議背景下推進(jìn)中法合作的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)示范項(xiàng)目。

　　2017年2月，該項(xiàng)目開工建設(shè)，目前已建成面積1.2萬畝，包括歐標(biāo)農(nóng)業(yè)區(qū)、濕地農(nóng)業(yè)區(qū)、全氣候智能溫室和法式水鎮(zhèn)等已投產(chǎn)達(dá)效項(xiàng)目，充分展現(xiàn)了中法農(nóng)業(yè)科技智慧。其中，位于循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)的全氣候智能溫室更是“黑”科技十足，堪稱兩國(guó)農(nóng)業(yè)科技合作的典范項(xiàng)目。

　　仲夏時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室，現(xiàn)場(chǎng)見證“小番茄成長(zhǎng)記”，實(shí)地探訪semi-closed（半封閉）溫室技術(shù)賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)典案例，深刻感受中國(guó)西南地區(qū)第一個(gè)半封閉全氣候智能溫室的魅力。

　　精準(zhǔn)調(diào)控

　　小番茄住進(jìn)“陽(yáng)光房”

　　5月25日，記者走進(jìn)中法農(nóng)業(yè)科技園循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)。一棟充滿現(xiàn)代感的玻璃建筑映入眼簾，看起來像城市里的高端寫字樓，在陽(yáng)光的照耀下，玻璃幕墻更顯得澄澈。透過玻璃，記者可以隱約看到一串串紅色、綠色、黃色的小番茄擁在一起，掛滿秧藤。這儼然是一座高科技十足的“小番茄陽(yáng)光房”。

　　據(jù)了解，中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室項(xiàng)目投資1億元，占地30畝，是四川省港航投資集團(tuán)有限責(zé)任公司與法國(guó)原香檳阿登大區(qū)政府農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目之一。

　　“與傳統(tǒng)種植不同，這里的小番茄從育苗到結(jié)果，實(shí)現(xiàn)了全周期數(shù)字化管護(hù)，做到每一個(gè)細(xì)節(jié)都可控，而且產(chǎn)量和效益非?？捎^”。中法農(nóng)業(yè)科技園全氣候智能溫室現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人江敏這樣向記者介紹，該溫室的核心設(shè)備和主要耗材均從法國(guó)原裝進(jìn)口，采用的半封閉溫室技術(shù)，是西南地區(qū)第一個(gè)半封閉的全氣候智能溫室。

　　溫室還采用了全球最先進(jìn)的環(huán)境控制技術(shù)與高效植物栽培系統(tǒng)，可有效精準(zhǔn)調(diào)控溫室內(nèi)植物群落的氣候環(huán)境，實(shí)現(xiàn)全天候、全季節(jié)生產(chǎn)和全人工、智能化管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“靠天吃飯”向“靠智慧吃飯”的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。

　　在該溫室設(shè)計(jì)之初，為了保證每一束射入的光線都能得到充分利用，中國(guó)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和法國(guó)種植專家還多次模擬實(shí)驗(yàn)，修改設(shè)計(jì)圖紙，并將普通玻璃改為透光好的超白減反無影玻璃作為覆蓋材料，當(dāng)陽(yáng)光散射進(jìn)來時(shí)，可以均勻地分布到植株上。

　　“溫室頂端安裝了一層遮陽(yáng)幕簾和一層保溫幕簾，當(dāng)自然光照過強(qiáng)超過植株需求時(shí)，遮陽(yáng)幕簾就會(huì)自動(dòng)展開進(jìn)行降溫；當(dāng)夜晚需要對(duì)溫室內(nèi)部保溫時(shí)，保溫幕簾也會(huì)自動(dòng)開啟，保證植株所需的生長(zhǎng)溫度?！苯粽f，“番茄工廠”的控制系統(tǒng)猶如人體大腦，指揮各設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　“這里還鋪滿了傳感器和弱電系統(tǒng)，氣候調(diào)節(jié)精準(zhǔn)程度非常高，以營(yíng)造植物最佳生長(zhǎng)環(huán)境。”江敏一邊走，一邊向記者介紹，“比如溫度，整個(gè)溫室內(nèi)對(duì)角線兩個(gè)點(diǎn)，溫度相差不會(huì)超過0.5℃，比如補(bǔ)光，可以智能模仿太陽(yáng)光的特點(diǎn)，通過植物間和其頂部設(shè)置的補(bǔ)光系統(tǒng)，自動(dòng)補(bǔ)光?！?/p>

　　精準(zhǔn)增施

　　小番茄有了“大管家”

　　走進(jìn)全氣候智能溫室，記者首先來到1500平方米的中法農(nóng)業(yè)科技園智慧農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)中心，這里是整個(gè)園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“大腦”，中間一塊大屏幕上顯示著溫室內(nèi)的氣溫、相對(duì)濕度、二氧化碳濃度等數(shù)值，一名工作人員正在記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　“這里是中法農(nóng)業(yè)科技園所有農(nóng)業(yè)設(shè)施的控制中心，包括3000多畝的伏季水果水肥控制系統(tǒng)，一名技術(shù)人員就能完成所有操作?！苯粽f，“我們園區(qū)安裝了傳感器，實(shí)時(shí)將土壤墑情、天氣情況等數(shù)據(jù)傳回?cái)?shù)據(jù)中心，再通過云端分析處理，顯示在該大屏上，如有異常將提醒工作人員。”

　　目前，中法農(nóng)業(yè)科技園智慧農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)中心包括智慧農(nóng)業(yè)云平臺(tái)、智慧農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)采集更新平臺(tái)、智慧農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)管理平臺(tái)、智慧農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)圖像集成展示平臺(tái)，還集成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前、中、后的信息管理功能，可為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源提供數(shù)據(jù)。

　　穿過一段噴霧消毒通道，就來到了“番茄工廠”內(nèi)，這里栽培槽、暖通軌道兼容管、防蟲板、補(bǔ)光燈、傳感器、攝像頭等一應(yīng)俱全，確保每一顆番茄都享受到充足的養(yǎng)分。一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)鮮亮的小番茄掛滿秧藤，秧藤根部“種”在無土栽培的椰糠條帶上……

　　“為了更好地實(shí)現(xiàn)‘水肥一體化’管理，我們還以進(jìn)口椰糠為小番茄植株栽培基質(zhì)，并由電腦控制水肥增施，同時(shí)溫室還通過回收雨水，經(jīng)過凈化，再用于植株生產(chǎn)，可節(jié)水節(jié)肥70％以上”。據(jù)江敏介紹，“椰糠無土栽培”是歐盟國(guó)家近年來采用的一項(xiàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)，通過將碎椰殼作為基質(zhì)，結(jié)合“水肥一體化”管理技術(shù)，在傳統(tǒng)無土栽培基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)的新方法。

　　“針對(duì)小番茄生長(zhǎng)情況，系統(tǒng)會(huì)制定每日給水計(jì)劃，椰糠袋還配有液回收系統(tǒng)，多余水全部回收，再通過沙過濾和紫外線殺菌重新配比使用”。江敏介紹，溫室內(nèi)的椰糠基質(zhì)經(jīng)過了脫鹽清洗和紫外線消毒殺菌，從源頭切斷了土壤可能帶來有害真菌、病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。

　　據(jù)了解，整個(gè)溫室還配備了100多個(gè)傳感器、1000多個(gè)控制器以及20余種監(jiān)測(cè)設(shè)備，能夠?qū)S內(nèi)部的溫度、光照、水肥、空氣等相關(guān)的數(shù)據(jù)隨時(shí)獲取、智能調(diào)節(jié)，讓植物365天、24小時(shí)都能生長(zhǎng)在“舒適區(qū)”。

　　“‘番茄工廠’里種植有10多個(gè)優(yōu)良品種、4萬余株小番茄，這些品種均來自荷蘭、德國(guó)、法國(guó)。采摘的鮮果銷往北京、上海、深圳等一線城市?！?nbsp;江敏信心滿滿地說，這里每年可采摘小番茄250余噸，年吸納30余名周邊村民務(wù)工，人均年收入5萬元。

　　綠色品質(zhì)

　　小番茄角逐“大市場(chǎng)”

　　不打農(nóng)藥，鮮果品質(zhì)好，果實(shí)從枝條上摘下來就能入口，色彩、果形不同，口味各具特色，這里生產(chǎn)的小番茄頗受小眾市場(chǎng)歡迎。江敏告訴記者，今年5月初以來，園區(qū)收到了不少小番茄訂單，工人們每周采摘鮮果8噸以上，并通過冷鏈物流暢銷上海、廣州、深圳等地。

　　溫室內(nèi)，一行行碧綠的小番茄植株藤蔓盤旋而上，高達(dá)3米，如同“固碳標(biāo)兵”。而在小番茄植株下部是白色風(fēng)筒，上面有無數(shù)個(gè)通風(fēng)小孔，用于空氣循環(huán)、溫度調(diào)節(jié)和輸送二氧化碳。

　　據(jù)了解，大氣中的二氧化碳濃度約為380ppm，而小番茄植株進(jìn)行光合作用最適宜的二氧化碳濃度為1100—1500ppm。提高二氧化碳的濃度，能夠提高小番茄光合作用的強(qiáng)度和效率，促進(jìn)根系發(fā)育，還能增強(qiáng)植株的抗病能力。

　　“這個(gè)白色風(fēng)筒是我們?yōu)樾》言鍪┒趸嫉年P(guān)鍵，也是小番茄高產(chǎn)的秘密武器之一?！睋?jù)江敏介紹，通過與法國(guó)、荷蘭的農(nóng)業(yè)企業(yè)開展技術(shù)合作，我們不僅為溫室安裝了智能控制系統(tǒng)，還開發(fā)了一套二氧化碳收集利用的系統(tǒng)。設(shè)備收集外界的二氧化碳，智能控制系統(tǒng)再根據(jù)小番茄生長(zhǎng)需要，通過白色風(fēng)筒補(bǔ)充到溫室內(nèi)，在光合作用下轉(zhuǎn)換成小番茄的“一日三餐”，既有助于提高小番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，也實(shí)現(xiàn)了“碳中和”“碳利用”。

　　經(jīng)江敏等工作人員長(zhǎng)期測(cè)定，溫室內(nèi)2萬余平方米的小番茄每年可固碳200余噸，相當(dāng)于植樹萬余棵，對(duì)嘉陵江南充段鳳儀灣區(qū)域氣候調(diào)節(jié)效果顯著。

　　此外，為了增加小番茄植株的授粉率，提高口感，中法農(nóng)業(yè)科技園還從比利時(shí)請(qǐng)來一批特殊員工——比利時(shí)進(jìn)口熊峰。熊蜂個(gè)頭比普通蜜蜂大不少，通體黑色，溫室內(nèi)4萬余株小番茄的授粉全靠它們。

　　“一箱熊蜂近80只，授粉面積可以達(dá)到1000—1500平方米?！苯艚榻B，不同于普通蜂授粉，熊蜂在授粉時(shí)“不挑食”，無論是什么樣的花蕊，它都一視同仁，經(jīng)它授粉后的番茄串型整齊、果實(shí)飽滿，能降低畸形果率、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。

　　除精準(zhǔn)調(diào)控生產(chǎn)，溫室還通過數(shù)據(jù)分析，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式變成工業(yè)化的訂單生產(chǎn)模式，構(gòu)建“中高端商超+直銷訂單+電商+采摘”的多元銷售體系。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析，可根據(jù)市場(chǎng)需求制定生產(chǎn)計(jì)劃，同時(shí)通過上游數(shù)據(jù)，也能夠指導(dǎo)小番茄選種，并結(jié)合市場(chǎng)訂單安排出庫(kù)發(fā)貨，實(shí)時(shí)追溯每一盒小番茄來源。

　　“我們小番茄線下進(jìn)駐了盒馬超市、永輝超市等，線上在淘寶、京東、拼多多等多家電商平臺(tái)銷售。”江敏介紹，目前，“番茄工廠”里生產(chǎn)的番茄商品化率能達(dá)到90%，可以按照賣家要求劃分出20個(gè)產(chǎn)品規(guī)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出普通大棚60%—80%的商品率。