中新網(wǎng)文山6月20日電(記者 繆超)用植物色素染制花米飯、跟著繡娘學習刺繡、加入篝火晚會歌舞海洋……20日,美國華府青年義工俱樂部的華裔青少年們,走進云南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣南油村研習壯族文化。
文山州地處中國西南邊陲,世居著漢、壯、苗、彝、瑤、回、傣、布依等民族,獨特的地理環(huán)境與深厚歷史,締造出多姿多彩的民族文化,為這片神秘邊地增添了迷人風采。
圖為美國華裔青少年體驗壯族花米飯制作。黃興鴻 攝
自2022年12月起,美國華府青年義工俱樂部與麻栗坡縣第一小學,每隔兩周相聚“云端”,開展線上文化交流活動。在持續(xù)兩年多的交流中,麻栗坡的小學生們通過網(wǎng)絡視頻,曾向他們介紹了大量壯族特色美食與文化。
當天,美國華府青年義工俱樂部與麻栗坡縣第一小學學生攜手,一同走進壯族村莊南油村,研習壯族文化從制作花米飯開始。
花米飯距今已有800多年的傳承歷史。每逢壯族傳統(tǒng)節(jié)日前后,村民就會到山上挖回幾種可食用的野生植物,把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎,提取出黑、黃、紫、紅、藍五種色素,再用黃色和藍色調(diào)出綠色、白色為糯米原本顏色,用植物色素染制食品,這是壯族先民的貢獻。
在南油村壯族婦女龍彩娥的講解和帶領下,華裔青少年們紛紛動手體驗花米飯制作過程。13歲的華裔青少年陳子仲告訴記者,通過研習他感到壯族喜糯食、重節(jié)令,“壯族一年中有很多節(jié)日,花米飯多用在喜慶日子,這種白色、紅色、紫色、黃色、黑色的米飯很美觀?!?/p>
圖為美國華裔青少年體驗壯族刺繡。黃興鴻 攝
“壯族刺繡歷史悠久,可以說每位壯族婦女都是一名巧手繡娘,優(yōu)秀的刺繡作品可以賣出上千元人民幣的價格。”麻栗坡縣級壯族刺繡非物質文化遺產(chǎn)傳承人馬關平一邊帶領華裔青少年體驗刺繡,一邊講解壯族刺繡文化和繡娘生活。
美國華府青年義工俱樂部督導呂萍告訴記者,華裔青少年渴望對祖籍國加深了解,這次到云南文山實地探訪,使他們感知到了中華文化的多元。
夜幕降臨,南油村村民升起篝火,熊熊火焰映紅了人們的臉龐,在場所有人的激情也隨之點燃。南油村壯族村民與華裔青少年手牽手,圍著篝火盡情歌舞、狂歡,邊疆山村化成一片歡樂的海洋。(完)
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