一線調(diào)研丨秋糧收購進入高峰期，如何保證農(nóng)民賣得安心？

2024年，我國糧食產(chǎn)量首次突破1.4萬億斤，邁上新臺階。眼下，秋糧收購已進入高峰期。但近段時間，國內(nèi)糧價出現(xiàn)了一些波動。如何保證糧食顆粒歸倉，農(nóng)民安心賣糧，來看記者在“全國產(chǎn)糧第一縣”黑龍江富錦的一線調(diào)研。

糧價波動 如何讓農(nóng)民安心賣糧

眼下，黑龍江富錦的室外溫度已經(jīng)接近零下20℃，在糧食收購交易大廳，記者看到前來售糧的農(nóng)民絡(luò)繹不絕。

種糧大戶 王來：從我們把糧食收到家以后，就一直在等價格，希望多賣一些錢?，F(xiàn)在我們把水稻送到中儲糧庫里面是一塊三毛六一斤，比我們當(dāng)初坐在家里預(yù)想要賣的價格高了兩三分錢，我們現(xiàn)在認為糧價很合理。

采訪中記者了解到，作為黑龍江玉米、水稻主產(chǎn)區(qū)，近期富錦地區(qū)的糧價呈現(xiàn)波動趨勢。為了維護糧食市場穩(wěn)定，中儲糧今年擴大了玉米收儲規(guī)模，并以高于市場平均收購價格每噸約100元進行收購。由于價格合適，賣糧的貨車排起了長龍。在中儲糧富錦直屬庫記者看到，一輛輛滿載玉米和水稻的大貨車正排隊進行抽樣檢驗。

駕駛員：昨天晚上排的隊，在車上坐著等，我們車里有暖氣不冷，屋里還有熱水，給我們提供方便面，對我們挺好。

在儲糧倉庫旁，記者見到了一位正在卸糧的工作人員，交談中記者發(fā)現(xiàn)，他說話的口音明顯和當(dāng)?shù)厝瞬灰粯印?/p>

中儲糧太原直屬庫副總經(jīng)理 王亮：我們是山西太原的，在富錦我們來了十個人。從早上七點開始到工位，晚上到八點多卸車結(jié)束，我們還要整理票據(jù)、結(jié)算，估計要干到十點到十一點。

面對不斷增長的賣糧需求，企業(yè)負責(zé)人告訴記者，人手不夠是他們面臨的最大難關(guān)。為了解決這一困難，一些來自五湖四海的“收糧生力軍”加入進來。

中儲糧富錦直屬庫總經(jīng)理 高原：目前來支援我們一共是90人，跨省區(qū)域調(diào)配的一共有34人，其余的都是我們分公司系統(tǒng)內(nèi)其他直屬企業(yè)調(diào)配的人員，整個環(huán)節(jié)都是滿負荷在運轉(zhuǎn)。比如說我們現(xiàn)在看到這張表，這就是我們蘭州分公司來的一些同志，有保管員、檢驗員，還有結(jié)算員。

增加的不僅是工作人員，新增倉庫點也為農(nóng)民就近賣糧帶來了方便。在距離富錦大約80公里外的同江市，當(dāng)?shù)匦陆ǖ闹袃Z庫點近期剛剛投入運行。在庫點內(nèi)記者了解到，以往同江地區(qū)農(nóng)民賣糧，不少人會選擇包車前往價格高的收購點，甚至跨省賣糧。今年，他們就近將糧食賣到中儲糧的收購點，不僅節(jié)約了運輸成本，價格也高出市場平均水平。

中儲糧同江直屬庫副總經(jīng)理 李德新：通過早開門、晚收秤延長收購時長，農(nóng)民送糧后第二天就能收到結(jié)算的糧款。

截至目前，中儲糧在黑龍江省已啟動玉米收儲庫點71個，日均玉米收購量達4萬噸左右，水稻收儲庫點109個，日均水稻收購量達6萬噸左右，收購進度快于往年。

多方發(fā)力 提升糧食收儲效率

糧食收購市場保持穩(wěn)定的背后，離不開政策性收儲的調(diào)控作用。面對農(nóng)民的賣糧需求，地方政府又是如何提升糧食收儲效率呢？

在分管富錦等地糧食收儲的黑龍江省佳木斯市糧食和物資儲備局，負責(zé)人給記者展示了一張地圖，她告訴記者，今年糧食收儲庫點在制定初期只有5戶，由于布局分散，一些農(nóng)民的送糧距離達到200公里左右。為此，政府積極和相關(guān)單位協(xié)商，增開收儲庫點。

佳木斯市糧食和物資儲備局副局長 范秋林：第一批收儲庫點18戶，第二批16戶，第三批又開了兩戶?，F(xiàn)在總共達到了36戶收儲庫點。佳木斯已經(jīng)實現(xiàn)每一個縣城至少有一戶企業(yè)開展政策性糧食收購，保證我們市域內(nèi)所有的老百姓都能在幾十公里內(nèi)就把糧食銷售掉，節(jié)約了成本，也減少了糧食的損耗。

收儲庫點增加的同時，當(dāng)?shù)丶Z食檢驗監(jiān)測機構(gòu)還在糧食收購?fù)久赓M為農(nóng)民提供檢測服務(wù)，并指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)儲糧，避免因“地趴糧”導(dǎo)致糧食霉變損耗。在富錦記者看到，檢測人員攜帶快速測水儀等設(shè)備上門為農(nóng)民初步化驗糧食等級，10分鐘左右可出結(jié)果，截至目前已累計服務(wù)近200戶農(nóng)戶。

富錦市上街基鎮(zhèn)宋店村農(nóng)戶 徐國文：上午糧食局來我們村給糧食化驗一下水分，我這也測一下，大概含水量15%，心里比較有底了，知道這個糧大概能值多少錢了。

截至目前，佳木斯市已累計收購新糧151.8億斤，同比增加60億斤，收購進度快于去年同期。為了拓寬農(nóng)民賣糧渠道，相關(guān)部門主動為符合條件的5家糧食加工企業(yè)申請200多萬元貸款貼息，提升糧食就地加工轉(zhuǎn)化能力。

佳木斯市糧食和物資儲備局調(diào)控科副科長 梁伊：引導(dǎo)多元主體盡早入市，多收購、早收購。發(fā)揮最低收購價政策托市作用。通過市場化收購和政策性收購的“雙輪驅(qū)動”，保證農(nóng)民手中的余糧能夠應(yīng)收盡收。

產(chǎn)業(yè)鏈兩端發(fā)力 提升種糧收益

近年來，受國際糧價持續(xù)波動傳導(dǎo)等因素影響，我國主要糧食品種價格出現(xiàn)波動，一些種糧農(nóng)民的收益受到影響。記者在江蘇漣水采訪時發(fā)現(xiàn)，針對如何提升種糧農(nóng)民收益，調(diào)動種糧積極性，當(dāng)?shù)亻_啟了一系列的新探索。

江蘇漣水地處中國南北地理分界線，是全國的商品糧生產(chǎn)基地。幾年前，這里大米的生產(chǎn)仍然是小作坊模式，幾十個大米品牌無序發(fā)展。從2023年開始，當(dāng)?shù)丶匈Y源打造“漣水大米”這個統(tǒng)一的區(qū)域公共品牌，由國有平臺公司投資設(shè)立了漣水大米實業(yè)發(fā)展有限公司，購入國內(nèi)一流的生產(chǎn)線，同時設(shè)立稻米研究院，研發(fā)升級產(chǎn)品。

江蘇漣水大米實業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 孫進平：我們?yōu)榱颂嵘诟?，我們把不同的品種進行調(diào)和，比如說這種米它有糯性，但是它沒有潤勁，這種米它有香型，但它沒有甜性，沒有糯性，沒有硬度。這種它的蛋白質(zhì)高度不夠，所以說，我們將幾個品種進行調(diào)和研發(fā)，將這個大米的食味值提高。

憑借優(yōu)良的口感和味道，漣水大米的市場份額在2024年迅速拓展。商品米賣出了更高的價格，對應(yīng)的原糧的收購價也相應(yīng)提升。通過開展訂單種植，進行原料供應(yīng)的這部分種植戶們，擺脫了普通大米價格波動的影響。

江蘇漣水大米實業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 孫進平：因為我在配方的同時，就需要他這種單一的具有某個特性的這種米。

孫進平告訴記者，隨著不斷拓展市場，2024年，大米廠的經(jīng)濟收入同比上漲60%左右。實現(xiàn)在漣水縣占據(jù)市場份額的65%，在縣外省內(nèi)占據(jù)市場份額的40%。不斷打開的市場，讓產(chǎn)業(yè)鏈帶動原糧價值提升的能力更大了，預(yù)計今年，漣水縣開展“漣水大米”品牌訂單種植的規(guī)模將達到5萬畝以上，帶動更多種植戶賺取產(chǎn)業(yè)發(fā)展的收益。

漣水縣明祥稻麥種植專業(yè)合作社負責(zé)人 陳明忠：普通的稻價格才1塊2多一斤。像我現(xiàn)在的優(yōu)質(zhì)稻是賣了1塊5，多就多在二毛錢上。我這就是種優(yōu)質(zhì)品種，做漣水大米優(yōu)質(zhì)的品牌基地，他們提供技術(shù)指導(dǎo)，我來負責(zé)實施，他們負責(zé)收購。也就是說，大米廠和種植基地是一個緊密的結(jié)合體。

隨著大米品牌的打響，當(dāng)?shù)匾矞蕚溥M一步嘗試把成功經(jīng)驗復(fù)制到小麥上。

此外，在產(chǎn)業(yè)鏈的前端，漣水縣計劃通過培養(yǎng)“新農(nóng)人”的方式，提升農(nóng)民種糧技術(shù)水平和收益水準。今年1月，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門聯(lián)合江蘇省漣水開放大學(xué)按照“定點招生、定向培養(yǎng)、支持創(chuàng)業(yè)”的方式，面向漣水戶籍高中及以上學(xué)歷人員和青年村干部，聯(lián)合培育一批懂技術(shù)、善經(jīng)營的“新農(nóng)人”。按照每年30人進行招錄，每屆培訓(xùn)3年，內(nèi)容涵蓋土壤、植保、營養(yǎng)、農(nóng)機、智慧農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)等多個領(lǐng)域，為當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)輸送一批懂技術(shù)、會管理的人才。

漣水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長 陸士國：這個“新農(nóng)人”隊伍，或者是科技種田的力量，可以抵御農(nóng)業(yè)上的一些風(fēng)險，你比如說這個受糧食市場波動的影響，如果說科技種田種植的組織化程度高一點，整個農(nóng)業(yè)成本就會下來，糧食的利潤空間比一般的種地模式就會要高一些，這樣無論市場行情怎么波動，他們都能確保自己種田是掙錢的。