新疆番茄全產(chǎn)業(yè)鏈管理邁向數(shù)字化

　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)訊（記者趙悅報(bào)道）“經(jīng)過(guò)4年多探索，我們研發(fā)的番茄加工數(shù)字化平臺(tái)應(yīng)用已經(jīng)成熟，實(shí)現(xiàn)了番茄從種植到收獲管理的全程數(shù)字化，今年有望在全疆大面積推廣?！?1日，溢達(dá)創(chuàng)研村入駐企業(yè)新疆超級(jí)番茄數(shù)字科技有限公司CEO阮航說(shuō)。

　　作為全球三大番茄核心產(chǎn)區(qū)之一，新疆因光照時(shí)間超長(zhǎng)、晝夜溫差大、氣候干燥少雨，產(chǎn)出的番茄品質(zhì)優(yōu)良。近些年，新疆番茄丁等番茄加工產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)走俏，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)丶庸し逊N植規(guī)模不斷擴(kuò)大。新疆番茄行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2024年全國(guó)加工番茄種植面積約160萬(wàn)畝，新疆加工番茄種植面積就達(dá)135萬(wàn)畝。

　　盡管新疆番茄產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、有力帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，但產(chǎn)業(yè)鏈從種植向精深加工延伸過(guò)程中，因番茄成熟周期不確定、采收進(jìn)度差異大，交售加工又集中在高峰期等原因，每年產(chǎn)能浪費(fèi)接近20%，種植戶(hù)和加工企業(yè)損失都不小，傳統(tǒng)“農(nóng)戶(hù)+工廠”生產(chǎn)方式布局不科學(xué)、供給不靈活、品質(zhì)不穩(wěn)定等問(wèn)題日益凸顯。

　　借助數(shù)字化技術(shù)，這些難題有望得到解決。超級(jí)番茄數(shù)字科技公司團(tuán)隊(duì)核心成員匯集加工番茄行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，利用遙感衛(wèi)星對(duì)番茄生長(zhǎng)加工全周期進(jìn)行數(shù)據(jù)信息采集，建立番茄種植加工科學(xué)分析作物模型，利用AI仿真平臺(tái)輔助提升生產(chǎn)決策準(zhǔn)確率，以“感知—分析—決策—執(zhí)行”為整體架構(gòu)，搭建起了番茄加工領(lǐng)域全周期數(shù)字化平臺(tái)。

　　據(jù)悉，該平臺(tái)打通了番茄品種分析、栽培管理、采收指導(dǎo)和加工數(shù)字化管理全流程，可為番茄種植戶(hù)及生產(chǎn)加工企業(yè)提供品種選育、長(zhǎng)勢(shì)診斷、水肥指導(dǎo)及加工番茄原料供應(yīng)鏈管理等多項(xiàng)支持。

　　近兩年，在新疆大學(xué)、中糧糖業(yè)控股股份有限公司、新疆超級(jí)番茄數(shù)字科技有限公司的共同努力下，番茄加工數(shù)字化平臺(tái)得以成功應(yīng)用，合作的“新疆特色經(jīng)濟(jì)作物全生命周期智能監(jiān)測(cè)與精準(zhǔn)管理關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用——以番茄和甜菜為例”科研成果被評(píng)為2024年度自治區(qū)數(shù)字化科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

　　“平臺(tái)覆蓋面廣、實(shí)用性強(qiáng)，很接地氣。豐富的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，可以為政府部門(mén)番茄種植規(guī)劃布局和產(chǎn)量預(yù)測(cè)等提供科學(xué)依據(jù)。通過(guò)數(shù)據(jù)的收集展示分析，更能服務(wù)番茄種植戶(hù)到加工企業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈?！倍嗄陱氖罗r(nóng)業(yè)數(shù)字化研究的新疆大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院黨委書(shū)記錢(qián)育蓉認(rèn)為，成果應(yīng)用在促進(jìn)番茄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的同時(shí)，還可以復(fù)制到棉花、甜菜等其他農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物上，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群提質(zhì)發(fā)展。

　　“在我們多個(gè)無(wú)人農(nóng)場(chǎng)里，平臺(tái)應(yīng)用很成熟。”阮航很欣慰，平臺(tái)今年將推廣到全疆更多番茄無(wú)人農(nóng)場(chǎng)，為當(dāng)?shù)胤逊N植打開(kāi)新局面。