“穿金戴銀”的冰淇淋、蛋糕身價(jià)不菲？對(duì)不起，這不能吃

　　一塊金箔巧克力賣12萬(wàn)#近年來(lái)，含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱金銀箔粉）食品在市面上頻頻出現(xiàn)，一些商家更是給這類食品加持了“身份高貴”“品味提升”的廣告宣傳，而隨之價(jià)格也水漲船高，甚至到了令人咋舌的地步，一塊金箔巧克力賣到12萬(wàn)元，一款金箔冰淇淋售價(jià)14萬(wàn)元，被稱為“冰淇淋中的蘭博基尼”。

　　根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。事實(shí)上，金和銀作為重金屬元素，若不慎攝入會(huì)造成機(jī)體中毒，例如使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變，影響組織細(xì)胞功能，進(jìn)而影響人體健康。金銀中毒往往表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢，更嚴(yán)重者將導(dǎo)致呼吸困難、臟器損傷等，若不及時(shí)就醫(yī)，將危及生命。