中醫(yī)認為,棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。鮮棗維生素含量豐富,干棗的營養(yǎng)更易被吸收。 在此,給大家介紹兩種大棗的食療做法。
麥棗糯米粥。 準備小麥30克、大棗10枚、糯米100克,將上述原料洗凈,共同放入鍋中煮粥,待溫度稍減,加入適量冰糖或蜂蜜調(diào)味,于每日晚餐食用。 適用于更年期神經(jīng)衰弱、失眠健忘、心神不安等病癥。
棗仁合歡粥。 準備酸棗仁、合歡皮各30克,紅棗10枚,粳米50克。 先將酸棗仁、合歡皮洗凈,水煎取汁,再將紅棗、粳米放入藥汁中,熬制成粥。 適用于更年期憂郁易怒、心中煩熱、輾轉(zhuǎn)難眠等病癥。(佚名)
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