懷安：“檢察藍”守護舌尖上的安全

　　食品安全關系人民群眾切身利益，監(jiān)管責任重于泰山。為進一步推進“燕趙山海?公益檢察”食品藥品安全專項監(jiān)督行動，切實保障食品安全，近日，懷安縣人民檢察院督促縣市場監(jiān)督管理局深入轄區(qū)對制作銷售柴溝堡熏肉的商戶進行安全檢查。

　　此次行動以轄區(qū)內熏肉類經營單位為重點對象，對熏肉商戶經營資質、從業(yè)人員健康狀況、檢驗檢疫證明、進貨查驗記錄、消毒設施的配備、食品包裝規(guī)范、生產日期、保質日期及后廚環(huán)境衛(wèi)生等進行檢查。經檢查發(fā)現，個別經營商戶存在健康證過期、后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等問題，損害了不特定消費者的健康權益。對于發(fā)現的食品安全問題，檢查人員現場督促經營者逐條逐項進行整改，引導經營者深化對肉類及肉制品質量安全的貫徹執(zhí)行理念，要求經營者遵守誠實守信原則，合法守法經營。下一步，懷安縣人民檢察院將持續(xù)履行公益訴訟檢察監(jiān)督職能，監(jiān)督行政機關及時高效履行食品安全職責，持續(xù)加強與食品監(jiān)管部門的溝通協作，凝聚共識，形成合力，為保障“千家萬戶舌尖上的安全”提供強有力的檢察力量。（河山新聞記者 郝大釗 通訊員 高景山 鄭麗欣）