隨著北京冬奧會及冬殘奧會和春節(jié)的臨近，為確保冬奧會、春節(jié)期間食品安全和疫情防控雙贏，張家口市康?？h市場監(jiān)督管理局及時(shí)調(diào)整監(jiān)管重點(diǎn)，將餐飲安全作為重中之重，采用“小承諾”覆蓋“大餐飲”的方式，全面落實(shí)主體責(zé)任。
康?？h市市場監(jiān)督管理局工作人員及時(shí)與餐飲單位簽訂食品安全和疫情防控承諾書，現(xiàn)場簽訂后張貼到經(jīng)營場所醒目位置，讓“小承諾”隨時(shí)提醒經(jīng)營者履行好第一責(zé)任人職責(zé)，確保冬奧會和春節(jié)期間餐飲安全。（張國亮）
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