【加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力】魚菜共生：種養(yǎng)“跨界” “牽手”繪豐景——景縣河北增碩“魚菜共生”生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式探訪

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖、蔬菜種植在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中分屬不同領(lǐng)域，而在衡水景縣，有這樣一家企業(yè)，通過推廣“魚菜共生”種養(yǎng)技術(shù)，打破傳統(tǒng)種養(yǎng)界限，讓種養(yǎng)“跨界”“牽手”，通過“一水循環(huán)”，實(shí)現(xiàn)了魚菜雙收?！棒~菜共生”模式是如何運(yùn)行，并走上高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路的？日前，記者走進(jìn)位于景縣龍華鎮(zhèn)的河北增碩農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司（以下簡稱“河北增碩”）的“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)基地一探究竟。

　　俯瞰“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)基地，一排排設(shè)施大棚整齊排列，場面壯觀。設(shè)施大棚內(nèi)，18個(gè)直徑8米的圓形魚池與緊鄰的水培蔬菜池通過一條條粗細(xì)交錯(cuò)的管道相連，鱸魚、禾花鯉等在池中歡快暢游，水培芹菜、豌豆芽等長勢喜人，工人們穿梭其間，投喂魚食、采摘蔬菜……公司總經(jīng)理張建輝走到一處魚池旁，撩了撩魚池里的水。“看，通過‘魚菜共生’循環(huán)系統(tǒng)，魚池里的水經(jīng)過蔬菜池凈化，魚的糞便和餌料成為蔬菜的無公害肥料，水質(zhì)好、養(yǎng)分足，養(yǎng)出來的魚口感好，種出來的蔬菜也鮮嫩！”張建輝笑著說，兩年來，公司通過“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)不僅節(jié)約了成本，魚菜產(chǎn)量和品質(zhì)也大大增加，每年可生產(chǎn)7茬共50萬斤無公害芹菜和兩茬共70萬斤凈水生態(tài)鱸魚，實(shí)現(xiàn)銷售收入2000萬元。

　　2022年，退役軍人張建輝通過招商來到景縣，看到了龍華鎮(zhèn)冬季閑置下來的設(shè)施大棚后，他就萌生了搞“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)的想法。

　　“‘魚菜共生’是一種新型復(fù)合耕作體系?！睆埥ㄝx指著魚池和蔬菜池之間縱橫交錯(cuò)的管道介紹，通過這些管道，他們將魚池和蔬菜池連接成一套種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)，魚池的水24小時(shí)循環(huán)流入蔬菜池，魚的糞便和餌料經(jīng)過二次過濾后進(jìn)入蔬菜池為蔬菜“施肥”，這些蔬菜在吸收肥料養(yǎng)分的同時(shí)將魚池的水凈化，再循環(huán)流入魚池給魚用，真正實(shí)現(xiàn)了“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”。

　　比起傳統(tǒng)的外塘養(yǎng)殖，設(shè)施化養(yǎng)殖密度高，容易出現(xiàn)水質(zhì)變差、死魚現(xiàn)象。如何防止出現(xiàn)這一狀況？在運(yùn)用水培蔬菜凈化水質(zhì)的基礎(chǔ)上，張建輝與衡水學(xué)院合作研發(fā)了用果蔬殘余厭氧發(fā)酵而成的環(huán)保酵素?！澳?，這些酵素就是我們凈化水質(zhì)的‘法寶’！”張建輝指著大棚內(nèi)擺放的一罐罐液體說：“這是降氨氮的、這是調(diào)節(jié)pH值的、這是殺菌的，這些酵素既能凈水、防病，還能增加魚池養(yǎng)分?！?/p>

　　“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養(yǎng)肥”的生態(tài)平衡中，形成了“養(yǎng)魚不換水、防控不用藥、種菜不施肥”的特色。由于整個(gè)過程不施農(nóng)藥、化肥，不添加化學(xué)藥劑，通過“魚菜共生”種出來的蔬菜綠色無污染、口感好、品質(zhì)高，養(yǎng)出來的魚肉質(zhì)更加緊實(shí)、味道更鮮美，具有很高的安全和健康品質(zhì)，深受市場歡迎。公司種養(yǎng)的魚菜等農(nóng)產(chǎn)品訂單源源不斷，產(chǎn)品銷售不僅覆蓋衡水本地高端餐飲企業(yè)，還進(jìn)入了北京200多個(gè)中高端社區(qū)和石家莊500多個(gè)居民小區(qū)。

　　智慧農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)未來發(fā)展方向。在“魚菜共生”大棚，記者發(fā)現(xiàn)了不少“高科技”：每個(gè)魚池都有24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的數(shù)控增氧機(jī)，還有水質(zhì)檢測盒，可以收集水質(zhì)信息并發(fā)送到智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)終端。為實(shí)時(shí)監(jiān)測、調(diào)節(jié)水質(zhì)，公司與河北工業(yè)大學(xué)合作開發(fā)了“魚菜共生微工廠”物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測及自動(dòng)化控制系統(tǒng)，對水體溫度、pH值、溶氧度、氨氮比等多維數(shù)據(jù)進(jìn)行24小時(shí)動(dòng)態(tài)采集、實(shí)時(shí)監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析，生成處置方案，開啟自動(dòng)控制程序，進(jìn)行水流驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)循環(huán)增氧?！澳憧矗覀儚氖謾C(jī)上就能夠及時(shí)查看魚池水質(zhì)數(shù)據(jù)和調(diào)節(jié)方案！”公司副總經(jīng)理徐銀鵬告訴記者，通過智慧化種養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了水循環(huán)系統(tǒng)平穩(wěn)高效運(yùn)行。

　　河北增碩“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)模式為景縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興蹚出了一條新路。在縣委、縣政府的引導(dǎo)幫扶下，公司通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”運(yùn)營模式，在全縣的5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè)村推廣了“魚菜共生”種養(yǎng)項(xiàng)目，與村集體、農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)訂單，實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一設(shè)備、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷售，投入少、見效快，帶動(dòng)農(nóng)戶年平均增收8000元，村集體年平均增收5萬元，鼓足了農(nóng)戶的“錢袋子”。青蘭鎮(zhèn)朱加官村的朱勝磊今年承包了5個(gè)“魚菜共生”陽光大棚，說起今年的收入來，他笑了：“種養(yǎng)過程全部統(tǒng)一，我這一年下來估計(jì)能增收30萬元左右！”

　　如今，河北增碩為實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，又啟動(dòng)建設(shè)了4條魚菜生鮮產(chǎn)品預(yù)處理生產(chǎn)線和1條生物提純生產(chǎn)線，通過加工魚菜共生農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)薄荷水飲料、臭鱸魚預(yù)制菜、豌豆苗餃子等，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值和綜合效益。公司打造了紅色旅游研學(xué)基地、農(nóng)耕文化實(shí)踐基地、黨建文化長廊、“童心向黨”實(shí)訓(xùn)基地，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)科普教育和紅色教育文化旅游，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　展望未來，張建輝不無感慨：“只有創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，才能為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展增添動(dòng)能和活力，將來，我要用‘魚菜共生’在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興上開辟更新更廣闊的天地！”

　　記者手記：

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型過程中，以高科技、高效能為特征的新質(zhì)生產(chǎn)力正在發(fā)揮著巨大作用。河北增碩的“魚菜共生”循環(huán)種養(yǎng)模式讓養(yǎng)魚和種菜實(shí)現(xiàn)了“跨界”“牽手”，達(dá)到了一棚雙收，讓經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益能夠“共生”。河北增碩在邁向生態(tài)化、智慧化、產(chǎn)業(yè)化的循環(huán)種養(yǎng)模式道路中，為我市加快培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了成功樣本。未來，我市在政策引導(dǎo)下，必將出現(xiàn)越來越多像河北增碩這樣的新型農(nóng)業(yè)企業(yè)，聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所需，引進(jìn)更多關(guān)鍵技術(shù)，并將其轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的原動(dòng)力，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向“新”發(fā)展的步伐更快更穩(wěn)。

　　攝影：陳康