《財(cái)米油鹽》｜半價(jià)榴蓮“真香”，中國(guó)大市場(chǎng)“果盤(pán)自由”從何而來(lái)？

“二三十塊一斤還可以，以前金枕榴蓮能賣(mài)到五十多塊一斤?！薄盎ㄒ话賶K錢(qián)給孩子買(mǎi)了一整顆，感覺(jué)快實(shí)現(xiàn)‘榴蓮自由’了吧?！薄M(jìn)入5月份，水果“頂流”榴蓮的價(jià)格一路走低，吸引不少消費(fèi)者挑選購(gòu)買(mǎi)。

人民網(wǎng)《財(cái)米油鹽》欄目在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及市區(qū)內(nèi)多家水果店實(shí)地走訪(fǎng)了解到，金枕榴蓮和干堯榴蓮是目前市場(chǎng)主要熱銷(xiāo)的榴蓮品種，零售價(jià)格集中在每斤20元至30元不等。

“一天跌出好幾個(gè)價(jià)”

榴蓮價(jià)格有望繼續(xù)下探

為何榴蓮價(jià)格會(huì)出現(xiàn)“腰斬”的情況？多位水果商家表示，5月份榴蓮集中成熟上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足導(dǎo)致價(jià)格下降是主要原因。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)從事多年水果生意的李先生表示，近一個(gè)月內(nèi)，自己親眼見(jiàn)證了榴蓮價(jià)格的“跳崖式下跌”，甚至“一天跌出好幾個(gè)價(jià)”。

5月初，在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，大批新鮮榴蓮上市。人民網(wǎng)記者 申佳平攝

“榴蓮價(jià)格還會(huì)降，一周以?xún)?nèi)見(jiàn)分曉。”李先生介紹，目前部分泰國(guó)金枕榴蓮的批發(fā)價(jià)已從35元/斤降至25元/斤，平均一整顆榴蓮便宜四五十元，產(chǎn)自越南的榴蓮則更便宜。“價(jià)錢(qián)特別便宜的一般都是巴掌榴蓮，可以論個(gè)賣(mài)，一百塊錢(qián)兩個(gè)，加上促銷(xiāo)一百塊錢(qián)能賣(mài)三個(gè)。”

“榴蓮自由”已成為商家甚至城市營(yíng)銷(xiāo)的熱點(diǎn)。在線(xiàn)上渠道，商家開(kāi)啟直播開(kāi)榴蓮、互相比價(jià)等活動(dòng)，并推出市內(nèi)配送、“小時(shí)達(dá)”，吸引了不少消費(fèi)者在線(xiàn)上下單。在剛剛過(guò)去的“五一”假期期間，河南洛陽(yáng)開(kāi)展了首屆榴蓮狂歡節(jié)活動(dòng)，線(xiàn)上、線(xiàn)下總銷(xiāo)售額超300萬(wàn)元。

榴蓮商家正在通過(guò)手機(jī)直播銷(xiāo)售榴蓮。人民網(wǎng)記者 申佳平攝

多國(guó)“爭(zhēng)鮮”中國(guó)大市場(chǎng)

國(guó)產(chǎn)榴蓮提供“果盤(pán)自由”新選擇

近年來(lái)，中國(guó)—東盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展迅速，水果、棕櫚油等東盟特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)大市場(chǎng)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。榴蓮，正是其中的典型代表。

一方面，看總量。

海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2019年，新鮮榴蓮進(jìn)口量首超車(chē)?yán)遄樱蔀槲覈?guó)的“進(jìn)口水果之王”。2020年，新鮮榴蓮的進(jìn)口額與2017年相比翻了兩番，達(dá)到23億美元。2023年，我國(guó)進(jìn)口的新鮮榴蓮超過(guò)142.59萬(wàn)噸，價(jià)值約67.16億美元，與2022年進(jìn)口榴蓮數(shù)量相比，增長(zhǎng)了72.87%。

來(lái)自匯豐銀行2023年公布的報(bào)告顯示，得益于中國(guó)消費(fèi)者對(duì)榴蓮的喜愛(ài)，全球榴蓮需求同比飆升400％，而中國(guó)占了全球榴蓮需求的九成以上。

面對(duì)如此龐大的消費(fèi)需求，泰國(guó)、越南等東南亞國(guó)家積極擴(kuò)充產(chǎn)量，力求在中國(guó)大市場(chǎng)“一決高下”。據(jù)了解，泰國(guó)政府部門(mén)預(yù)測(cè)，由于果農(nóng)不斷擴(kuò)大榴蓮種植面積，全國(guó)2023-2024年度的榴蓮產(chǎn)量將增加15.3%。加之果農(nóng)不斷對(duì)榴蓮品種進(jìn)行雜交，新品種產(chǎn)量也正在迅速增加。

另一方面，看運(yùn)輸。

得益于中老鐵路的“快車(chē)”，東盟國(guó)家“爭(zhēng)鮮”中國(guó)大市場(chǎng)的運(yùn)輸效率得到大幅提高。據(jù)了解，泰國(guó)榴蓮過(guò)去進(jìn)入中國(guó)，海運(yùn)需要約7天、公路運(yùn)輸需要約5天，而如今只需3天。泰國(guó)媒體報(bào)道稱(chēng)，從泰國(guó)瑪達(dá)普站開(kāi)往中國(guó)廣州的“榴蓮班列”，已打破從泰國(guó)運(yùn)輸水果至中國(guó)所需時(shí)間的最快紀(jì)錄，運(yùn)輸途中損耗的概率也顯著降低，實(shí)現(xiàn)綜合成本下降。

值得一提的是，近年來(lái)我國(guó)海南、廣西、廣東等地積極試種國(guó)產(chǎn)榴蓮，其中海南榴蓮的種植面積已接近4萬(wàn)畝，今年的產(chǎn)量較去年已提升兩至三倍，達(dá)到約200噸左右。

總體來(lái)看，國(guó)人對(duì)“果盤(pán)自由”的向往，映射了整個(gè)中國(guó)大市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)消費(fèi)的追求。相信伴隨進(jìn)口水果、國(guó)產(chǎn)水果繼續(xù)同臺(tái)互補(bǔ)、良性競(jìng)爭(zhēng)，更多消費(fèi)者將享受到價(jià)格和味蕾上的雙重幸福感。