感知中國文化 講述中國故事（走近中國文化·架起友誼橋梁）

吉揚(yáng)·布伊素正在雕刻作品。 　　李 磊攝

阿夢(mèng)迪拉演奏古箏。 　　受訪者供圖

在浙江湖州市長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)，德國北威州德中教育文化協(xié)會(huì)代表在一家茶院內(nèi)體驗(yàn)茶文化。 　　王徐超攝（影像中國）

在重慶永川區(qū)何埂鎮(zhèn)柏林村，馬丁·辛肯斯展示當(dāng)?shù)卮迕耠缰频南隳c。 　　新華社記者 唐 奕攝

外國友人走進(jìn)江蘇宿遷市泗洪縣半城鎮(zhèn)，體驗(yàn)當(dāng)?shù)亍翱碳堥T花”非遺文化項(xiàng)目。 　　劉 燁攝（影像中國）

在福建晉江市，泉州輕工職業(yè)學(xué)院來自馬來西亞、菲律賓等國的留學(xué)生走進(jìn)服裝實(shí)訓(xùn)基地，近距離感受泉州本土非遺服裝文化同現(xiàn)代技藝融合的獨(dú)特魅力。 　　謝貴明攝（影像中國）

在馬耳他桑塔露琪亞市的中國古典園林“靜園”內(nèi)，人們體驗(yàn)中國書法。 　　喬納森·博格攝（新華社發(fā)）

　　一件件匠心獨(dú)具的木雕作品，一首首余音繞梁的古箏樂曲，一道道別有風(fēng)味的中國美食……來自不同國家的外國友人，因?yàn)榉N種機(jī)緣深深愛上中國。他們向世界講述中國故事，傳播中國文化，架起友誼的橋梁，推動(dòng)文明交流互鑒。

　　法國木雕創(chuàng)作者吉揚(yáng)·布伊素——

　　“中國藝術(shù)帶來很多啟發(fā)”

　　本報(bào)記者  劉軍國

　　今年37歲的吉揚(yáng)·布伊素來自法國圖盧茲，已在中國生活多年，并給自己取了個(gè)中文名字“大地”。“這個(gè)名字寓意根系大地、生生不息。這也是我對(duì)生活的追求?！彼f。

　　布伊素在大學(xué)學(xué)的是當(dāng)代藝術(shù)，立志做一名藝術(shù)家。為汲取更多創(chuàng)作靈感，2010年，23歲的他從家鄉(xiāng)出發(fā)，開啟周游世界的藝術(shù)探尋之旅?！拔业谝淮蔚奖本┚陀龅搅艘灰婄娗榈闹袊媚??！辈家了卣f，這段緣分讓他成了“中國女婿”。

　　2012年，布伊素與妻子到杭州游玩，雷峰塔內(nèi)《白蛇傳的故事》木雕壁畫讓他駐足良久，“我被這件作品傳神、生動(dòng)的造型和豐富的表現(xiàn)手法所吸引。東陽木雕和我在歐洲看到的木雕完全不一樣?？梢哉f，這是我第一次見到這么真實(shí)細(xì)膩的東陽木雕作品?！碑?dāng)時(shí)，布伊素就暗下決心，立志學(xué)好東陽木雕技藝。

　　東陽木雕因產(chǎn)于浙江東陽而得名，是傳承千年的木上巧思，2006年被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在朋友的引薦下，布伊素找到了參與雕刻《白蛇傳的故事》木雕壁畫的技師之一——中國木雕藝術(shù)大師、浙江省工藝美術(shù)大師陸挺豐。感受到布伊素求藝的滿腔誠意，陸挺豐決定收下這個(gè)外國徒弟。

　　“我每天早上7點(diǎn)多就從家里出發(fā)，常常要在工作室練習(xí)到傍晚。”從2013年開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)東陽木雕技藝起，這些經(jīng)歷便成了布伊素求學(xué)路上最深刻的記憶，“在木頭上雕刻，比在紙上畫畫難得多。這些看似簡(jiǎn)單的技藝，實(shí)際上手操作后才知道有多難?！辈家了爻嗽诠ぷ魇揖毩?xí)，還在家里專門安排了一間“練功房”用來加練。日復(fù)一日，他的雕刻技藝突飛猛進(jìn)。

　　“我很享受雕刻的過程，全身心投入其中讓我感到愉悅和輕松。”有了一定基礎(chǔ)后，布伊素毅然辭去工作，專注于木雕創(chuàng)作。他充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)作出不少中西方文化交融的作品，掛在工作室正中央的京劇臉譜木雕就是其中之一。

　　這件木雕作品在傳統(tǒng)戲劇臉譜的基礎(chǔ)上，巧妙地融入了歐洲文化元素，比如臉譜上的皇冠是巴洛克風(fēng)格，兩鬢則用塑料材質(zhì)的裝飾球輔以羽毛點(diǎn)綴?！翱此苹齑畹娘L(fēng)格頗具藝術(shù)美感，我將歐洲和中國藝術(shù)手法相融合，讓中國古老的戲劇人物形象在現(xiàn)代文化語境中展現(xiàn)出蓬勃生命力?！辈家了刈院赖叵蛴浾呓榻B，類似的作品在他的工作室內(nèi)比比皆是。

　　今年是布伊素扎根中國的第十四個(gè)年頭?！案哞F交通網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地，打開手機(jī)就能打車、支付……”布伊素表示，中國每年都有新變化，“我想邀請(qǐng)更多親朋好友來中國看看?！币蚰镜衽c東陽結(jié)緣，布伊素也愈發(fā)喜歡這座文化底蘊(yùn)深厚的浙江小城，“東陽的文化、教育環(huán)境好，生活在這里很幸福?！?/p>

　　“中國藝術(shù)帶來很多啟發(fā)?！痹跂|陽，布伊素還在繼續(xù)“雕刻”著自己的藝術(shù)夢(mèng)想。談及未來，他的心中已早有規(guī)劃：“我要學(xué)習(xí)更多的中國藝術(shù)，爭(zhēng)取學(xué)成后傳播到法國，為促進(jìn)兩國文化交流貢獻(xiàn)力量。”

　　泰國留學(xué)生阿夢(mèng)迪拉——

　　“感受中國傳統(tǒng)音樂哲思”

　　本報(bào)記者  戴楷然

　　電視節(jié)目中，北京語言大學(xué)國際中文學(xué)院漢語言專業(yè)泰國留學(xué)生阿夢(mèng)迪拉身穿泰國傳統(tǒng)服飾查克里，輕輕撥動(dòng)箏弦，奏出悠揚(yáng)悅耳的《茉莉花》旋律……

　　阿夢(mèng)迪拉今年21歲，是一名大二學(xué)生，能說一口流利的中文。她從小就對(duì)音樂感興趣，中學(xué)時(shí)在中國電視劇中第一次看到古箏演奏?！拔矣浀脛≈械难葑嗾邇x態(tài)優(yōu)雅，仿佛在用古箏輕柔地向觀眾講述一段故事?！卑?mèng)迪拉回憶說，那段表演深深打動(dòng)了自己，“來到北京語言大學(xué)讀書后，我發(fā)現(xiàn)學(xué)校里有專門面向留學(xué)生的古箏學(xué)習(xí)小組，就第一時(shí)間報(bào)了名”。

　　進(jìn)入學(xué)習(xí)小組后，阿夢(mèng)迪拉如愿以償?！拔姨貏e喜歡古箏婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的聲音，它總能讓我沉浸到中國傳統(tǒng)音樂的獨(dú)特意境中，感受中國傳統(tǒng)音樂哲思?！卑?mèng)迪拉投入很多課余時(shí)間認(rèn)真練習(xí)，逐漸掌握了多種不同的彈奏指法?！坝行┲阜ê茈y掌握，老師總是耐心地指導(dǎo)我們，給我們充足的練習(xí)時(shí)間，還經(jīng)常鼓勵(lì)我們。”功夫不負(fù)有心人，很快阿夢(mèng)迪拉就獲得了上臺(tái)表演的機(jī)會(huì)。

　　“我當(dāng)時(shí)演奏了《書韻》，是傳統(tǒng)樂曲《高山流水》4首小曲中的一首。這首小曲很有節(jié)奏感，傳達(dá)出一種昂揚(yáng)向上的情感。”回憶起第一次上臺(tái)表演的經(jīng)歷，阿夢(mèng)迪拉表示，上臺(tái)前她心里特別緊張，但是走到舞臺(tái)上坐定，手指放在箏弦上，她心里頓時(shí)便安定了下來。隨著第一個(gè)音符輕快跳出，她出色地完成了演奏，“那次表演很順利，我獲得了老師和許多朋友的稱贊，讓我收獲了更多自信。”

　　通過學(xué)習(xí)古箏，阿夢(mèng)迪拉更深入地了解了中國的歷史文化。“學(xué)習(xí)樂曲前，老師總會(huì)向我們介紹樂曲的文化背景。比如學(xué)習(xí)《高山流水》時(shí)，老師就向我們展示中國的自然風(fēng)光，讓我們想象著在美麗的山水之間彈奏，還給我們講述了俞伯牙與鐘子期的知音故事，讓我對(duì)這一樂曲有了更深刻的理解?！卑?mèng)迪拉說。

　　阿夢(mèng)迪拉表示，不同地域的古箏樂曲需要不同的表現(xiàn)方式，南方樂曲輕柔舒緩，北方樂曲昂揚(yáng)爽利，這也體現(xiàn)了中國文化的多樣性，“在學(xué)習(xí)過程中，我逐漸意識(shí)到，這些優(yōu)美的古箏樂曲是中國文化的載體。每次演奏古箏都讓我更加貼近中國文化，感受它的優(yōu)雅與魅力?！?/p>

　　除古箏外，阿夢(mèng)迪拉在課余時(shí)間也會(huì)聽二胡、琵琶等中國傳統(tǒng)樂器音樂會(huì)。在她看來，中國傳統(tǒng)樂器種類繁多、各有特色，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分?！皬膫鹘y(tǒng)樂器到文字繪畫，中國文化博大精深，值得深入學(xué)習(xí)和探索?！卑?mèng)迪拉表示，隨著近年來泰中兩國文化交流日益密切，她計(jì)劃繼續(xù)精進(jìn)古箏技藝，進(jìn)一步了解中國的歷史文化，努力成為增進(jìn)兩國了解、促進(jìn)民心相通的青年使者。

　　德國餐吧主理人馬丁·辛肯斯——

　　“中國美食總能帶給我驚喜”

　　本報(bào)記者  姜  峰

　　在社交媒體視頻中，一名金發(fā)碧眼、深目高鼻的德國小伙子，操著一口地道的重慶話，和網(wǎng)友分享當(dāng)?shù)孛朗澈腿粘Ｈぢ?。他就是馬丁·辛肯斯，重慶一家德式餐吧的主理人。來華8年，辛肯斯笑稱，自己早已融入重慶，甚至在回到德國時(shí)，還會(huì)習(xí)慣性地繼續(xù)帶著“中國范兒”。

　　說起和中國的緣分，要追溯到辛肯斯小時(shí)候，他因?yàn)橥骐娮佑螒蚺c中國美食結(jié)下了不解之緣?！坝∠笞钌畹木鸵獢?shù)在游戲里第一次知道了包子這種食物，真是太有趣了！”在英國上大學(xué)期間，辛肯斯便開始陸續(xù)打卡當(dāng)?shù)氐闹胁蛷d，從北京烤鴨到各式粵菜，都成了他的最愛。2011年大一暑假，辛肯斯主動(dòng)報(bào)名前往中國上海實(shí)習(xí)，自此開啟了在中國的美食文化之旅。

　　初到上海，繁華的摩天大樓與充滿煙火氣的市井小巷交相輝映，給辛肯斯留下了深刻印象。每天清晨，他都會(huì)準(zhǔn)時(shí)去樓下的早餐店買包子吃?！澳莾旱陌佑蟹浅６嗖煌谖兜酿W料，甜的、咸的，我最喜歡紅豆餡的?！毙量纤拐f，口感豐富、色香味俱全的包子觸動(dòng)了他的味蕾，讓他下定決心嘗遍中國美食，“中國美食總能帶給我驚喜”。

　　小籠包、餃子、蘭州牛肉面、重慶豌雜面……一道道中國特色美食被辛肯斯列入美食打卡清單。從東到西，由北至南，辛肯斯在中國的美食足跡越走越遠(yuǎn)，并用短視頻記錄下一路的見聞趣事。在視頻中，他會(huì)沿著318國道川藏線欣賞四川甘孜美景、品嘗當(dāng)?shù)匦〕裕灰矔?huì)在重慶的街邊捧起一碗豌雜面，和網(wǎng)友閑聊一句“我也很喜歡吃辣”。

　　2015年，辛肯斯與同在英國讀書的妻子結(jié)婚，并與妻子來到重慶生活。在重慶，辛肯斯不僅喜歡上重慶火鍋的熱辣滾燙，更愛上了街邊的煙火氣和重慶人的豪爽耿直?！爸貞c是一座來了就不想走的城市?！鄙钪?，他既喜歡沿著江灘公園散步，感受一半山水一半城的愜意；也喜歡打卡網(wǎng)紅景點(diǎn)，感受這座城市的未來感；更喜歡探訪古鎮(zhèn)老街，品味中國的歷史脈絡(luò)和文化底蘊(yùn)。

　　在對(duì)美食生活的不斷嘗試與探索中，辛肯斯萌生出開一家餐廳的想法。2016年，他與合伙人一拍即合，在重慶開起一家德式餐吧，并先后在川渝兩地有了7家門店。和其他西餐廳不同，辛肯斯的德式餐吧在菜品設(shè)置上，既兼顧德國菜的原始味道，又在配料及細(xì)節(jié)處根據(jù)中國人的飲食習(xí)慣作出調(diào)整。“在德國，吃肘子要配酸黃瓜和酸菜，但在重慶，肘子是可以搭配辣椒醬或者辣椒粉的?！彼f。

　　接下來，辛肯斯還計(jì)劃繼續(xù)在中國各地?cái)U(kuò)展業(yè)務(wù)。“中國的發(fā)展速度很快，互聯(lián)網(wǎng)、新媒體發(fā)展更是日新月異?！边@些年，辛肯斯經(jīng)常會(huì)和親友講述他在中國的故事?！八麄兎浅Ｏ矚g聽我分享，覺得我在中國的每一天都是新鮮有趣的。希望能通過我的宣傳和介紹，吸引更多朋友感受中國美食文化的魅力?！?/p>