咖啡店數(shù)量兩年翻一倍！“咖啡+” 撬動這座城經(jīng)濟發(fā)展

黨的二十屆三中全會強調(diào)，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，完善鄉(xiāng)村振興投入機制。要壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。在吉林延吉，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)，通過優(yōu)化營商環(huán)境、延伸咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條等一系列舉措，讓咖啡產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。

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在吉林延吉這個常住人口不足70萬的縣級市，咖啡店的數(shù)量近些年不斷增加，一些咖啡從業(yè)者還將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和民俗元素融入咖啡和包裝中，不斷創(chuàng)造出別具一格的咖啡產(chǎn)品，形成了獨具特色的咖啡文化。

延吉市某咖啡店員工 許廣禹：都是以“咖啡+”的形式去做創(chuàng)新，比如延邊蘋果梨咖啡，然后米酒咖啡，還有蒲公英根茶、桔梗茶等各種各樣能夠體現(xiàn)出延邊特色的時尚民俗產(chǎn)品。

為了讓“咖啡”這個城市標(biāo)簽更亮眼，延吉市不斷扶持咖啡行業(yè)的發(fā)展，利用不斷升溫的文旅熱，開辟文旅融合發(fā)展新路徑，鼓勵在景區(qū)景點周圍開設(shè)咖啡店，與景區(qū)景點協(xié)同發(fā)展。同時，當(dāng)?shù)剡€以此為契機，進一步加快政務(wù)改革，優(yōu)化營商環(huán)境。

延吉市市場監(jiān)督管理局行政審批辦公室副主任 何春艷：深入開展“最多跑一次”改革工作，持續(xù)推進全程電子化，將企業(yè)開辦時間壓縮至一個工作日，個體工商戶當(dāng)場辦結(jié)。

近兩年時間，延吉市的咖啡店由最初的500多家增長到1000多家。為了讓咖啡產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，延吉市還積極培育上游企業(yè)。

這家位于延吉市依蘭鎮(zhèn)的咖啡加工企業(yè)，每天有上百公斤來自世界各地的咖啡豆在這里分揀、烘焙、研磨、裝袋，最終銷往當(dāng)?shù)氐目Х鹊辍?/p>

延吉市依蘭鎮(zhèn)某咖啡加工廠負責(zé)人 金海蓮：說實話，政府這方面有很多的扶持舉措， 比如說展銷會，受益匪淺。

而作為產(chǎn)業(yè)鏈條的另一個分支，延吉市的咖啡職業(yè)教育培訓(xùn)機構(gòu)也是業(yè)務(wù)繁忙。

延吉市某咖啡認(rèn)證考評中心負責(zé)人 趙堅：從2021年開始，我們陸續(xù)為延吉市咖啡店輸送咖啡師近300名，協(xié)助咖啡店主共同開店200多家。

咖啡產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展吸引了眾多年輕人返鄉(xiāng)留鄉(xiāng)。延吉市出臺了青年延吉人才政策，其中包括購房租房、購車補貼等31條優(yōu)惠政策。此外，當(dāng)?shù)剡€為咖啡創(chuàng)業(yè)者提供了孵化機制。

2019年大學(xué)畢業(yè)的陳東澤一直想開個咖啡店，因為信心不足遲遲不敢投資。今年，延吉市把在有條件的社區(qū)開設(shè)咖啡店作為創(chuàng)業(yè)孵化基地，陳東澤經(jīng)過申請和評審，幸運地獲得建工街道延青社區(qū)咖啡店的經(jīng)營權(quán)。

延吉市青年創(chuàng)業(yè)者 陳東澤：這個場地是建工街道免費提供給我們的，沒有場地費，包括這些裝修什么的都是很好的。

延吉市人力資源和社會保障局副局長 劉奇文：下一步，我們將全面完善和更新青年延吉人才政策，出臺人才政策的2.0版本，吸引更多青年人到我們延吉來就業(yè)創(chuàng)業(yè)，更好為我們延吉市各項事業(yè)發(fā)展注入強大的動力。