焦點(diǎn)訪談丨鹽堿地里種出高產(chǎn)大豆 豐收的“密碼”是什么？

秋分時(shí)節(jié)，我們迎來(lái)了第七個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)。習(xí)近平總書記代表黨中央，向全國(guó)廣大農(nóng)民和工作在“三農(nóng)”戰(zhàn)線上的同志們致以節(jié)日祝賀和誠(chéng)摯問(wèn)候，指出，今年，我們克服較為嚴(yán)重的自然災(zāi)害等不利影響，實(shí)現(xiàn)夏糧增產(chǎn)、早稻穩(wěn)產(chǎn)，全年糧食有望再獲豐收，為鞏固和增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)回升向好態(tài)勢(shì)、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。在這個(gè)致敬辛勤的節(jié)日，放眼中華大地，處處是動(dòng)人色彩——金黃的稻田、碧綠的菜地、多彩的果園、蔚藍(lán)的海濱，到處涌動(dòng)著喜悅與希望。一起去各地領(lǐng)略豐收的萬(wàn)千氣象。

在黑龍江墾區(qū)共青農(nóng)場(chǎng)，10余萬(wàn)畝的水稻陸續(xù)進(jìn)入收獲期，割曬機(jī)將成熟的水稻卷入機(jī)器中，收割、晾曬一氣呵成；在新疆阿拉爾市，13.2萬(wàn)畝香梨陸續(xù)成熟進(jìn)入采摘季。梨農(nóng)們忙著采摘成熟的香梨并進(jìn)行分揀、裝箱；在福建寧德，活蹦亂跳的大黃魚也迎來(lái)了豐收季，這里是中國(guó)的大黃魚之鄉(xiāng)，大黃魚產(chǎn)量約占全國(guó)養(yǎng)殖總量的80%，漁民們最愛(ài)晚上捕撈大黃魚，撈出的魚金燦燦的，能賣一個(gè)好價(jià)錢。

一分耕耘，一分收獲。金秋時(shí)節(jié)，大江南北處處是豐收的景象和味道。劉新華是山東東營(yíng)市的一位農(nóng)民，他今年種的500畝大豆長(zhǎng)勢(shì)特別好，為了及時(shí)預(yù)估產(chǎn)量，掌握豐收動(dòng)向，他請(qǐng)了幾位婦女幫他在地里數(shù)豆莢。

劉新華預(yù)估大豆畝產(chǎn)600斤，這個(gè)數(shù)字的意義非比尋常，2023年我國(guó)大豆的平均畝產(chǎn)是265斤左右，劉新華種的大豆產(chǎn)量高出一倍多，更值得一提的是這些豆子還是種在鹽堿地的。

劉新華為什么能在鹽堿地里種出高產(chǎn)的大豆呢？原來(lái)奧妙就是他使用的種子并不是普通品種，而是由中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所培育的新品系——“科豆35”。說(shuō)起培育“科豆35”就要了解一下我國(guó)大豆生產(chǎn)面臨的問(wèn)題。

崖州灣國(guó)家實(shí)驗(yàn)室大豆創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所研究員 田志喜：中國(guó)大豆的自給率太低了，以2023年為例，只有17%，在這種情況下，保證我們糧食安全，大豆義不容辭、責(zé)無(wú)旁貸，提高它的自給率。

提高大豆的自給率、減少進(jìn)口，從根本上解除大豆危機(jī)，途徑有兩個(gè)，一個(gè)是提高單產(chǎn)，一個(gè)是擴(kuò)大種植面積。其中，擴(kuò)大面積最難，因?yàn)槲覀兊母赜邢?，擴(kuò)大大豆種植面積，就意味著要擠壓水稻或者玉米，這不現(xiàn)實(shí)，所以當(dāng)時(shí)國(guó)家把目光投向了鹽堿地，我國(guó)目前可供利用開(kāi)發(fā)的鹽堿地大概有1.5億到2億畝。但是在鹽堿地上種大豆，還要高產(chǎn)談何容易。

崖州灣國(guó)家實(shí)驗(yàn)室大豆創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所研究員 田志喜：因?yàn)榇蠹叶紱](méi)有做過(guò)耐鹽堿的事，那時(shí)候，我想我是（大豆項(xiàng)目）首席，大家都不接，我去接。確實(shí)有很大壓力，覺(jué)得大豆的事是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域或者糧食領(lǐng)域最大的“卡脖子”問(wèn)題，必須解決，必須改觀。

2017年，田志喜帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在東營(yíng)的鹽堿地上第一次種大豆，以失敗告終，他說(shuō)別提顆粒無(wú)收，4000份不同的大豆種下去，連苗都沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)?？蒲袌F(tuán)隊(duì)為此花了7年的心血，在山東東營(yíng)的鹽堿地上反復(fù)試驗(yàn)。劉新華在這7年里，一直幫著打理和照看試驗(yàn)基地，親眼見(jiàn)證了“科豆35”是怎么一步步培育出來(lái)的。

“科豆35”是科研團(tuán)隊(duì)從一萬(wàn)六千多份大豆遺傳材料里挑選出來(lái)的，插在地上的每一個(gè)小牌牌，可以理解為一種大豆。在試驗(yàn)地里，哪一種長(zhǎng)得好，誰(shuí)就勝出，可以進(jìn)入到下一代繼續(xù)種，通過(guò)科研團(tuán)隊(duì)的不斷試驗(yàn)、不斷淘汰、不斷雜交培育，“科豆35”最終勝出。

應(yīng)對(duì)大豆危機(jī)，保證大豆豐收，“科豆35”交出的答卷，無(wú)疑是令人振奮的。為了后續(xù)推廣，山東東營(yíng)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)今年示范種植了4000畝“科豆35”，目前這些大豆與劉新華家的大豆一樣豐收在望。

山東東營(yíng)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理中心科技創(chuàng)新科科長(zhǎng) 劉向冶：為了加速“科豆35”的轉(zhuǎn)化，政府也牽線搭橋，積極引進(jìn)了中國(guó)種子集團(tuán)，農(nóng)民合作社都紛紛加入進(jìn)來(lái)，這4000畝都是種子田，建好了以后可為20萬(wàn)畝耐鹽大豆的繁育提供優(yōu)質(zhì)種源。

科研者把根深深扎進(jìn)泥土里，把論文寫在大地上，用實(shí)干換來(lái)良種，為豐收譜寫新的篇章。而我們的廣大農(nóng)民，尤其是年輕的新農(nóng)人們，這些年來(lái)，依靠科技智慧和科學(xué)知識(shí)筑夢(mèng)鄉(xiāng)村，給農(nóng)業(yè)豐收、農(nóng)民增收注入新的活力。

肖云飛是蘭考縣紅廟鎮(zhèn)的90后種糧大戶，雖然只種了4年地，但由于學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，他使用當(dāng)?shù)氐?G+高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田指揮調(diào)度平臺(tái)非常熟練，種地過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，操作起來(lái)得心應(yīng)手，一個(gè)人就可以管理14000畝土地。

數(shù)字科技助力農(nóng)民管理更大規(guī)模農(nóng)田的同時(shí)，種植技術(shù)的提升也是奪取豐收的關(guān)鍵。肖云飛說(shuō)，在河南省農(nóng)科院的指導(dǎo)下，今年他優(yōu)化了玉米品種，采用精準(zhǔn)滴灌密植技術(shù)種植，水分利用率提高20%以上，肥料利用率提高10%以上。他對(duì)豐收充滿信心，對(duì)增收也充滿期待，因?yàn)楫?dāng)?shù)亟?jīng)常給種植戶提供各種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，幫助大家了解農(nóng)業(yè)方面的相關(guān)政策。今年他新種了2000畝青貯玉米，就是不斷學(xué)習(xí)了解政策的結(jié)果。

肖云飛今年種的青貯玉米是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飼料，預(yù)計(jì)能賺60來(lái)萬(wàn)元。目前已經(jīng)收割了一半，由于青貯玉米收獲時(shí)間比食用玉米要早半個(gè)月甚至一個(gè)月。肖云飛又動(dòng)起了腦筋，他想利用這個(gè)時(shí)間空當(dāng)，趕在種冬小麥前，再種上一茬青菜。所以這邊青貯玉米剛收割，那邊5G智能遠(yuǎn)控拖拉機(jī)就進(jìn)地犁田了。

豐收之年，更盼增收。我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和追趕，農(nóng)民通過(guò)科技種地，如今不僅富了口袋，更重要的是，富了腦袋。他們接受科技的變化，并生長(zhǎng)出更活絡(luò)的想法，為豐收埋下了活力四射的種子。

江西泰和縣是全國(guó)商品糧基地縣，2023年糧食總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)20年連續(xù)豐收，首次突破十億斤大關(guān)。眼下正是晚稻的抽穗揚(yáng)花期，當(dāng)?shù)赝淼旧a(chǎn)整體長(zhǎng)勢(shì)良好，之所以連年豐收，不僅得益于種植技術(shù)的不斷提升，也跟組織生產(chǎn)方式上的不斷創(chuàng)新息息相關(guān)。當(dāng)?shù)赝瞥龅摹疤锉Ｄ贰狈?wù)，從選種、育秧，再到農(nóng)技推廣、烘干、倉(cāng)儲(chǔ)銷售，全流程由合作社統(tǒng)一提供保姆式的服務(wù)。

江西吉安市泰和縣嘉農(nóng)惠農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng) 劉青：實(shí)際上我們就是農(nóng)民的“田間保姆”，農(nóng)民雇傭我們，我們做他的保姆，為他田里面的稻子種植整個(gè)過(guò)程，做一個(gè)保姆式服務(wù)。

劉青所在的合作社已為當(dāng)?shù)?萬(wàn)多畝農(nóng)田提供“田保姆”服務(wù)，如今他們還在不斷向更多農(nóng)戶講解宣傳，希望大家加入。農(nóng)民們最關(guān)心的就是加入“田保姆”，能得到什么好處？合作社給農(nóng)戶們算了一筆賬。

江西吉安市泰和縣嘉農(nóng)惠農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng) 劉青：農(nóng)民買（種子）要100塊錢一畝，我們跟米企或者儲(chǔ)備庫(kù)事先簽訂好了訂購(gòu)協(xié)議，我們的訂單品種是免費(fèi)贈(zèng)送的，（農(nóng)）藥和（化）肥可以減大概15到20個(gè)點(diǎn)，可以節(jié)約150到200塊錢，我們的銷售價(jià)格要高于市場(chǎng)價(jià)格，至少高100元以上，每畝增加的直接收益是350塊錢以上。

原來(lái)，提供“田保姆”服務(wù)的合作社，由于服務(wù)的土地面積大，不管是買農(nóng)藥化肥、還是農(nóng)機(jī)農(nóng)資，都可以從廠家拿到更優(yōu)惠的價(jià)格；另一方面，由于采取的是訂單式生產(chǎn)，種植專業(yè)化，糧食品質(zhì)有保證，他們?cè)趲椭r(nóng)民出售糧食時(shí)，也能談一個(gè)更好的價(jià)錢。相當(dāng)于從多個(gè)環(huán)節(jié)幫助農(nóng)民得到實(shí)惠。肖明山就是“田保姆”模式的受益者。

肖明山2013年承包了100多畝地種植水稻，但當(dāng)時(shí)各方面都靠自己?jiǎn)胃?，辛苦不說(shuō)，也沒(méi)怎么掙到錢，他一度不想干了。2017年，聽(tīng)說(shuō)了“田保姆”模式后，他率先加入，幾年下來(lái)，他種糧收入增加了不少，家里不僅添置了新車，還擴(kuò)建了屋舍。

泰和縣56萬(wàn)農(nóng)田，目前有20多萬(wàn)畝都采用了“田保姆”服務(wù)的這種模式。促進(jìn)了當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有力銜接，解決了一家一戶不愿干、干不了、干了不劃算的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的難題，為持續(xù)奪取豐收提供了保障。

今天的豐收不僅源自實(shí)干，也離不開(kāi)科技和機(jī)制的輔助，不僅要感謝農(nóng)人的勞作，也要感謝科研團(tuán)隊(duì)的加持。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要千方百計(jì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力 ，讓農(nóng)民群眾可感可及，得到實(shí)惠。百政農(nóng)為首，糧穩(wěn)天下安。五谷豐登，方有國(guó)泰民安。豐收的畫卷根植于大地，而它的底色就是安農(nóng)安民、安時(shí)安世。