【新春走基層】跟著記者趕大集 | “太行第一集”的鄉(xiāng)愁味道

　　冀時客戶端報道（河北臺 王杰 王凱鵬）在河北，有一種熱鬧體驗叫“趕大集”。從太行山上到渤海之濱，隨著春節(jié)的腳步一天天臨近，燕趙大地的大集也越發(fā)紅火?！缎麓鹤呋鶎印方裉炱鹜瞥鋈讲邉潯陡浾呲s大集》，本臺多路記者邀您一起去感受春節(jié)前別樣的“煙火氣”，見證這股為城鄉(xiāng)旅游市場注入勃勃生機的新活力。接下來，記者要帶您到素有“太行第一集”之稱的石家莊元氏縣南佐大集去嘗嘗鄉(xiāng)愁的味道。

　　熱鬧非凡的集市

　　剛過上午9時，大集上已經(jīng)擠滿了熙熙攘攘的人群，他們從老街兩側(cè)涌入，分散在了各個攤位，有的在挑揀貨物，有的在討價還價，商販的吆喝聲和顧客的議價聲交織在一起，形成了熱鬧非凡的氛圍?。

　　在一個攤位前，張大姐正在制作傳統(tǒng)美食饸饹面。她利落地將面團放入饸饹床中，經(jīng)過一番操作，褐黃的饸饹面便如米線般壓了出來。張大姐告訴記者，她從16歲開始便跟隨父親學(xué)習這門手藝，至今已有30多年。她的饸饹面以苦蕎和蕎麥為主要原料，制作過程簡單卻富有技巧，吸引了眾多食客前來品嘗。

　　張大姐的記憶中，父親在七八十年代便開始在大集上賣饸饹面。每年臘月的集市場景深深印在她的腦海里，傳統(tǒng)的制作工藝和濃厚的鄉(xiāng)土氣息讓她對這門手藝充滿了熱愛。

　　如今，張大姐夫婦接過父親做饸烙的接力棒，讓饸饹這舌尖上的美味，長久飄香在南佐大集上。在攤位上記者發(fā)現(xiàn)，來這里吃飯的人很多，有吃了十多年的老食客，也有操著外地口音的游客，他們擠在長長的隊伍里耐心等待，直到吃上一碗饸烙才滿足離去，一碗看似平常的饸饹面，卻盛滿了濃濃的鄉(xiāng)情和回憶。

　　豐富多彩的年貨

　　據(jù)元氏縣志記載，南佐大集起源于明朝嘉靖年間，每逢農(nóng)歷“一、六”開集，因為歷史悠久、規(guī)模較大、貨品繁多，吸引了石家莊市鹿泉區(qū)和井陘縣、贊皇縣等地不少居民前來趕集，民間號稱“太行第一集”。如今，集市上七成的攤位售賣的都是農(nóng)戶自家種植、養(yǎng)殖或制作的物品。

　　在集市的一角，一位90歲的老奶奶正在編織高粱秸稈制成的筲箕，吸引了不少顧客駐足詢問。她的手工藝品不僅實用，更承載著濃厚的鄉(xiāng)土情懷，成為了集市上一道獨特的風景。

　　新春的祝福與期盼

　　在集市上，記者還發(fā)現(xiàn)了許多與新春相關(guān)的商品。紅紅火火的春聯(lián)、款式新穎的燈籠、小巧玲瓏的掛件，映紅了整個年貨市場。商販們熱情地向顧客介紹各種吉祥物品，表達著對美好生活的期盼。一位攤主告訴記者，集市上有許多與蛇年相關(guān)的物品，像蛇年的貼畫、燈籠等，都是吉祥的象征。他們希望通過這些商品，傳遞出對新年的祝福，愿每個人都能在新的一年里幸福安康。

　　南佐大集是一個集市的名字，也是一個承載著歷史記憶與文化傳承的地方，更是流淌在每個人心中舊時記憶。每年農(nóng)歷臘月，這里就會化身為一片熱鬧非凡的年貨海洋。為了讓更多游客能順利地來南佐逛大集、辦年貨，感受這份熱鬧與歡樂，今年村里還新修建了四個寬敞的停車場，開通了直達石家莊市區(qū)的1003路公交專線和南佐大集購物直通車，就為了給游客們提供便利。臘月二十六（1月25日）將是春節(jié)前最后一次盛大開集，您不妨帶上家人朋友們，開開心心來趕集吧，相信每個人都能找到屬于自己的鄉(xiāng)愁與幸福。