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    年味兒,就是這個(gè)味兒!

    2025-01-30 18:24:15  來源:人民網(wǎng)

    “金蛇燈船”巡游漳州閩南水鄉(xiāng)

      夜幕降臨,九龍江畔

      一條由2025個(gè)福燈

      連接而成的百米“金蛇燈船”

      在河道中蜿蜒游弋

      宛若一條

      被賦予靈氣的金蛇穿過夜幕

      船過之處,波光粼粼

      市民和游客紛紛駐足觀賞祈福

      在福建南部的漳州

      最不缺的就是年味兒

      特別是這個(gè)蛇年春節(jié)

      與漳州的適配度拉滿

      璀璨的漳州一江兩岸夜景

      在中國(guó)古老的民俗文化中

      蛇是吉祥美好的象征

      蛇年新春

      快來漳州“交個(gè)好運(yùn)”吧

       千年古郡 非遺年味 

    水仙花神巡游漳州古城

      春節(jié)期間

      有著1300多年歷史的

      漳州古城內(nèi)張燈結(jié)彩

      人們身著傳統(tǒng)服飾載歌載舞

       平和“龍藝”巡游漳州古城

      流傳400多年的平和“龍藝”

      正在漳州古城上演

      當(dāng)?shù)厝丝钢闹谱鞯摹褒埶嚒?/p>

      在大街小巷穿梭

      祈求新的一年

      風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安

      

      

      剪紙迎春

      在漳州

      有一種年味叫“剪紙迎春”

      如果說剪紙是“手指上的舞蹈”

      高蹺則是“踩在木棍上的東方芭蕾”

      手指翻飛與歌舞律動(dòng)中

      盡顯非遺魅力

      

      

      漳州石亭高蹺

      一張紅紙、幾滴金墨

      上墨、鋪紙、拓印

      一張生肖蛇圖案新鮮出爐

      整個(gè)過程行云流水、一氣呵成

       漳州木版年畫

      參與春節(jié)申遺的漳州木版年畫

      源于宋、盛于明清

      是中國(guó)民間四大木版年畫之一

      它既有南方年畫的娟秀纖巧

      又兼具北方年畫的質(zhì)樸沉雄

      還保留著閩南古樸而神秘的風(fēng)貌

      承載漳州百姓安居樂業(yè)的美好愿望

       閩南風(fēng)味 煙火人間 

       漳州美食

      在山海交融的漳州

      既靠山吃山也靠海吃海

      中原與閩南

      山珍與海味

      主食與硬菜

      相融合

      孕育出了260多種風(fēng)味小吃

       

      漳州鹵面

      春節(jié)到漳州

      首先必吃的就是一碗面

      漳州鹵面由熟堿面制成

      面條勁道爽滑

      搭配著豐富的鹵料和配菜

      味道醇厚而不膩

      再澆上一勺

      勾過芡的濃郁鮮甜的鹵湯

      讓人光看著就口水直流

       漳州手抓面

      比起鹵面

      閩南風(fēng)情的漳州手抓面

      更顯粗獷

      用面粉裹著油炸豆干

      澆上沙茶醬、花生醬、甜辣醬

      再配些炸食、鹵味

      抓在手中大咀大嚼

      漳州的石碼五香卷

      對(duì)閩南人而言

      逢年過節(jié)、婚壽喜慶時(shí)

      家家戶戶必備五香卷

      來招待親朋好友

      漳州的石碼五香卷

      用一種專門的豆皮

      裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等

      包成如春餅一般

      再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段

      蘸佐料進(jìn)食

      香、酥、脆、鮮,妙不可言

       山海之間 花果飄香 

       

      漳州東山縣的美麗海灣

      漳州地處東南沿海

      海岸線約600千米

      島嶼星羅棋布

       漳州火山島

      漳州火山島

      是我國(guó)唯一的濱?;鹕降刭|(zhì)公園

      地貌奇特,海岸風(fēng)光旖旎

      火山熔巖見證了地球的演化變遷

      漳州東山島濱海風(fēng)情

      而東山島

      則形似一只翩翩起舞的綠蝴蝶

      蝴蝶翅膀的每一處凹線

      都形成一處美麗的海灣

      島上的海水清澈見底

      沙灘細(xì)膩柔軟

      陽光灑落,波光粼粼

      宛如夢(mèng)中仙境

       

      漳州土樓星羅棋布

      往西部的山里去

      這里有著豐富的土樓建筑遺存

      一座座土樓

      層層嵌套,鑲嵌于山中

       位于漳州華安的二宜樓是單體面積最大的土樓

      漳州土樓多以圓形或方形為主

      外墻厚實(shí)堅(jiān)固

      由黃土、細(xì)砂、石灰

      糯米等原料混合而成

      歷經(jīng)風(fēng)雨侵蝕,仍屹立不倒

      樓內(nèi)布局錯(cuò)落有致

      既滿足了居民的生活需求

      又體現(xiàn)了古人的智慧與匠心

       漳州平原是福建最大的平原。劉亮真 攝

      山風(fēng)與海氣在此交織

      奔騰不息的九龍江

      塑造了遼闊無垠的福建最大平原

      讓漳州成為名副其實(shí)的“花果之鄉(xiāng)”

      豐饒的山野間繁花似錦、碩果累累

       “田園都市”漳州  

      水仙花、蘭花、三角梅……

      擁有九大類上萬個(gè)花卉苗木品種

      一路繁花皆盛景

       漳州市花——水仙花

      漳州水仙花被網(wǎng)友稱為

      與春節(jié)最有“CP感”的“年花”

      從大型晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)到家家戶戶案頭

      一盆水仙花的加持

      年味瞬間就來了

       漳州四季花果飄香

      天寶香蕉、平和蜜柚、浮宮楊梅……

      漳州四季瓜果飄香

      春節(jié)期間

      餐桌上的“常駐嘉賓”還少不了蘆柑

      長(zhǎng)泰區(qū)被譽(yù)為“中國(guó)蘆柑之鄉(xiāng)”

      其蘆柑

      皮薄肉厚、色澤鮮艷、口感甘甜

      一口下去,滿是甜蜜

      

      

      長(zhǎng)泰蘆柑

      在古城感受不一樣的春節(jié)

      在老巷子里尋找那一口古早滋味

      亦或是站在沙灘眺望壯闊海景

      漳州都有著讓人心動(dòng)的魅力

      春節(jié)來漳州吧

      在山海之間

      看煙火人間

    編輯:孫建勝
    河山新聞
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