大棚養(yǎng)魚有門道兒——泓潤生態(tài)園“解鎖”鱸魚養(yǎng)殖新模式

　　大棚里種菜是常事兒，可在大棚里養(yǎng)鱸魚，這樣的新鮮事兒你見過嗎？

　　6月14日，記者來到位于石家莊市平山縣的泓潤生態(tài)園鱸魚養(yǎng)殖基地。

　　在占地約5000平方米的現(xiàn)代化養(yǎng)殖大棚里，近200個6米、8米、10米、12米不同直徑養(yǎng)殖桶整齊地排列著，成群的鱸魚在水中悠閑暢游。

　　鱸魚肉質(zhì)堅實、味道鮮美，且富含蛋白質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)價值很高。然而，陸地養(yǎng)殖鱸魚的條件較為苛刻，在泓潤生態(tài)園董事長李偉國看來，鱸魚養(yǎng)殖成功與否，關(guān)鍵還是看“科技”二字。

　　“農(nóng)業(yè)發(fā)展不離開科技支撐，利用新技術(shù)發(fā)展裝備化養(yǎng)殖，才能在市場闖出一番名堂！”

　　抱著這個想法，從去年10月開始，李偉國就先后到廣東、福建、江蘇、山東等地學(xué)習(xí)科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，并引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，打造標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚，建設(shè)高端鱸魚養(yǎng)殖基地。

　　如今，這座鱸魚養(yǎng)殖基地以機(jī)械化、自動化、智能化裝備技術(shù)為支撐，實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　“外行光看熱鬧可不行，我得給你們具體講講大棚里養(yǎng)鱸魚的門道兒?！?/p>

　　跟隨李偉國的腳步，記者來到其中一個養(yǎng)殖桶邊上。仔細(xì)觀察，養(yǎng)殖桶里面的水流清澈透亮，不時散發(fā)出淡淡的咸味兒。

　　“陸地養(yǎng)殖鱸魚不能依托河流、水庫，所以咱們先要給這些魚兒安個‘家’?！崩顐蛴浾呓榻B說，“養(yǎng)殖桶外層材質(zhì)是鋁合金材質(zhì)，內(nèi)部則是食品級帆布材料，這樣可以有效把控病害風(fēng)險?！?/p>

　　“鱸魚對水質(zhì)的要求是不是也很高？”記者好奇地詢問。

　　“當(dāng)然，從養(yǎng)殖角度看，養(yǎng)魚先養(yǎng)水，好水出好魚?！崩顐χ貞?yīng)。

　　說話間，李偉國又帶著記者來到一個約2米高的大圓桶前，正是這個名為生化倉的“大家伙”養(yǎng)出了好水，為鱸魚創(chuàng)造了優(yōu)越的生長環(huán)境。

　　“從外面引入水源后，我們會進(jìn)行一次紅外線消殺。經(jīng)過消殺的水源會在生化倉內(nèi)進(jìn)行兩次過濾?！崩顐f，過濾期間，技術(shù)員還會往生化倉里放入生物填充物以及菌類、藻類生物，它們相互吸附后可模擬出適合鱸魚生長的水生環(huán)境。

　　“除了對水質(zhì)的要求，我們還要時刻關(guān)注水溫和鱸魚的活躍度?！表樦顐种傅姆较?，記者看到每個養(yǎng)殖桶旁都安裝了溫度計和攝像頭，“通過這些設(shè)備，基地已經(jīng)實現(xiàn)了對鱸魚的24小時實時監(jiān)控?！?/p>

　　臨近傍晚，到了鱸魚吃“晚飯”的時間。幾位技術(shù)員將早已調(diào)配好的飼料撒到養(yǎng)殖桶。幾秒鐘后，魚群“擠”到水面爭相搶食，水面泛起陣陣波紋。

　　看到這一幕，李偉國臉上露出笑容：“這個大棚里養(yǎng)了近25萬條鱸魚。在我們的精心照料下，這些魚已經(jīng)長到了3兩左右。這幾天，我們正在給它們‘分家’，這樣魚兒會有更寬敞的生存空間?！?/p>

　　目前，鱸魚養(yǎng)殖基地里共有4個標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚，鱸魚總量約160萬條?！敖衲?月份，我們就有160萬斤的新鮮鱸魚上市了?！崩顐f。

　　與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比，泓潤生態(tài)園這種新興的裝備化養(yǎng)殖模式可以降低養(yǎng)殖成本，節(jié)省養(yǎng)殖空間，并且擺脫地域限制，不受季節(jié)和氣候影響，實現(xiàn)兩年養(yǎng)殖三茬鱸魚。這些優(yōu)點(diǎn)也為基地以后的發(fā)展增添底氣。

　　“從目前的市場行情來看，鱸魚的利潤率非?？捎^。未來，基地將繼續(xù)打造更多的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚。到2025年年底，計劃養(yǎng)殖2000萬尾鱸魚魚苗?！崩顐判臐M滿地說，“同時，我們也將進(jìn)一步拓寬京津銷售市場，讓鮮活的鱸魚‘躍’上北京、天津群眾的餐桌。”

　　不僅如此，李偉國也希望通過鱸魚養(yǎng)殖基地的示范帶動作用，引領(lǐng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，并鼓勵引導(dǎo)有意愿的群眾學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕姺€(wěn)定增收。